የጠረጴዛ ንግግር: ልዩ ምድጃ በሰሜን ኮሎምበስ ውስጥ የዘላኖች ምናሌን ይቀርፃል። – ዜና – የዚህ ሳምንት የማህበረሰብ ዜና

ፓትሪክ ዴሊ የምድጃውን ስርዓት በአዲሱ ዘላን ስኮርቺንግ ኩሽና ውስጥ ለማስቀመጥ ቦታ ከማግኘቱ በፊት ገዝቷል። & አሪፍ መናፍስት.

ወደ ስፔን ከተጎበኘ በኋላ ስለ ጆስፐር ምድጃዎች እና ስለ ባህሪያቸው ተጨማሪ ትምህርት ለመስጠት, ዳሊ ጥንድ ገዛች።. እነሱን የሚያስቀምጥበት ቦታ ብቻ እና ልዩ የምግብ አሰራር ባህሪያቸውን የሚያሳይ ምናሌ ፈልጎ ነበር።.

ዳሊ, ከፖላሪስ ትሬንድ ቦታ አጠገብ ያለው የአትላስ ታቨርን ባለቤት የሆነው, አቅራቢያ የሚገኝ አካባቢ አገኘ 2050 በኮሎምበስ ውስጥ ፖላሪስ ፓርክዌይ, ቀደም ሲል የከረሜላ ካሮት የሚገኝበት ቦታ.

ዘላን የሚያቃጥል ወጥ ቤት & አሪፍ መንፈስ ኦገስት ተከፈተ. 28 እና በከሰል-ማቃጠያ ምድጃ ላይ ሙሉ ጥቅም ይወስዳል, የሚሽከረከሩ እጀታዎች ያሉት ሲሆን የሚቀነሱት እና ግሪቱን በሙቀት ላይ ያነሳሉ።. ምግቦቹን የሚያጨስ ጣዕም ለማቅረብ በድንጋይ ከሰል ላይ አንድ እፍኝ እንጨት ይጣላል.

የእሱ የተለየ ጆስፐር እንዲሁ በከሰል የሚቃጠል ምድጃ ሲሆን ለጣዕም እንጨት ይጠቀማል. ምናልባት የሙቀት መጠኑን ይነካል። 1,000 በአጭር ጊዜ ውስጥ ለማራዘም ወይም ዝቅ ለማድረግ ደረጃውን እና ሙቀቱን ያውጡ.

ዳሊ አብዛኛውን ስጋውን እና አረንጓዴውን እንደሚያበስል ተናግሯል። 500 ወደ 600 ደረጃዎች.

ዴሊ የእራት ዋግዩ ስቴክን ለማዘጋጀት ምድጃውን ይጠቀማል, በጣም ውድ ምግብ በ $50, ያ በቺሚቹሪ ድብልቅ ቅቤ የተጨመረ እና በፍራፍሬ የቀረበ.

“ዋግዩ — ምክንያቱ ይህ ነው።,” እሱ በቅርበት እብነበረድ ላይ ጠቅሷል, የበሬ ሥጋን በጨረታ መቀነስ. “ስቴክ በትክክል በዚህ ምድጃ ላይ ያበራል።. ምድጃው ከጦርነቱ ግማሽ ያነሰ ነው. ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንዲኖርዎት ይፈልጉ ይሆናል.”

አንድ ሌላ የፊርማ ምግብ የአሳማ ሥጋ ከተጠበሰ ፒች ጋር ነው።, andouille cheddar grits እና የተቃጠለ ልምድ የሌላቸው ባቄላ.

የባህር ምግቦችን በተመለከተ, የቱና ስቴክ, ለምሳሌ, የቀዘቀዘ የሰሊጥ ኑድል ሰላጣ ከቦርቦን-በርሜል ቴሪያኪ ጋር ያልተለመደ ፋይል ነው።, እና በፕሮስሲውቶ የተጠቀለሉ ስካለፕስ በሊንጊን ይጣላሉ, ባሲል እና የቼሪ ቲማቲሞች በክሬም ብሬ ኩስ ውስጥ.

አብዛኞቹ መግቢያዎች ዋጋ አላቸው። $12 ወደ $25.

የኖማድ ውስጠኛ ክፍል, የትኞቹ መቀመጫዎች 60 ከኮቪድ-19 ኮሮና ቫይረስ ማህበራዊ-ርቀት ገደቦች ጋር, በአጠቃላይ ጥቁር ዘዬ ያለው እንጨት ነው።, የሚያብረቀርቁ የኢቦኒ ንጣፎች, ፋሽን የሚመስሉ መብራቶች እና የሙሉ አገልግሎት ባር.

“ከተከፈተ ኩሽና ጋር አብረን እንደምንሄድ እናውቃለን, ስለዚህ እኛ በሆነ ነገር ላይ አላለፍንም,” ዳሊ ጠቅሷል, በድርጅቱ ውስጥ ሁለት አጋሮች ያሉት, ማርኮ ፒያሳ እና ግሬግ ዶኖፍሪዮ.

ዴሊ በታህሳስ ወር የኪራይ ውሉን እንደፈረመ ጠቅሷል, ይህም እሱን እና ሼፍ ጆን ብሩኖ ሰጥቷል, ቀደም ሲል የመኸር ፒዜሪያ, ምናሌን ለመሥራት ጊዜ.

እቅዱ በሚቀጥሉት ጥቂት ሳምንታት ውስጥ የአቅርቦት አገልግሎትን ለመጨመር ነው, ዴሊ ጠቅሷል. የምሳ ሰአታት እንዲሁ በመግቢያው ላይ ናቸው።, በማለት ጠቅሷል.

ሰአታት ናቸው። 4 ወደ 10 p.m. ማክሰኞዎች በቅዳሜዎች እና 4 ወደ 9 p.m. እሑድ. ምግብ ቤቱ ሰኞ ዝግ ነው።.

ለተጨማሪ መረጃ, ስም 614-505-8466.

===

ሁለት ታዋቂ የምግብ ድርጅቶች እና ሁለት ፋሽን የሆኑ ምግቦች አንድ አስደናቂ ውጤት አስገኝተዋል።.

የሺሚት ሶሴጅ ሃውስ ኡንድ ሬስቶራንት እና የግሬተር አይስ ክሬም በሴፕቴምበር በኩል ጥቁር-ራስበሪ-ቺፕ ክሬም ፓፍ ለማቅረብ ድብልቅ ሃይሎች አሏቸው።. 30 በሽሚት ምግብ ቤት, 240 ኢ. ኮስሱት ሴንት. በጀርመን መንደር, እና ሶስት የአገር ውስጥ የምግብ ቫኖች.

ክሬም ያብባል, የሽሚት ቀጣይ ወር-የወሩ የግብይት ዘመቻ አካል, በጣፋጭቱ ውስጥ ያለውን ተወዳጅ አይስክሬም ጣዕም ለመፍጠር የግሬተር በእጅ የተሰራ ብላክቤሪ ንጹህ እና ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ ይጠቀማል.

===

ሊጥ እማማ በ ላይ ክፍት ነው። 730 ኤስ. ከመጠን በላይ ሴንት. በኮሎምበስ’ የቢራ ፋብሪካ.

ልዩ ቦታውን መከታተል, 3335 ኤን. ከመጠን በላይ ሴንት. ክሊንተንቪል ውስጥ, ቀደም ሲል በቆላቼ ሪፐብሊክ የተያዘውን ቦታ ተቆጣጠረ, በቀን አብቃይ ውስጥ የሚገኙትን በርካታ ብሎኮች ወደ ሰሜን እንዲዛወር አድርጓል, 702 ኤስ. ከመጠን በላይ ሴንት.

Perrie Wilkof, የድርጅቱ ባለቤት እና መስራች አባት, ተጠቅሷል ሊጥ ማማ ቁርስ ታገለግላለች።, ምሳ እና እራት, እና በርካታ አዲስ የሜኑ መግብሮች አሉት, ከትንሽ ድስት ኬክ ጋር, ቱና-ኑድል ካሴሮል, kale quesadilla, ኤስፕሬሶ እና ተዛማጅ ኤስፕሬሶ መጠጦች.

ሊጥ እማማ ክፍት ነው። 8 አ.ም. ወደ 4 p.m. እሮብ እና ሀሙስ እና 9 አ.ም. ወደ 7:30 p.m. አርብ, ቅዳሜ እና እሁድ.

ለተጨማሪ መረጃ, ስም 614-826-0688.

gseman@thisweeknews.com

@በዚህ ሳምንት ጌሪ