FSIS прызнае верасень месяцам адукацыі па бяспецы харчовых прадуктаў

Вашынгтон, Жнівень. 31, 2020 (ГЛОБУС НАВІН) — ЗША. Аддзел сельскай гаспадаркі ст (USDA) Служба бяспекі і інспекцыі харчавання (FSIS) нагадвае шырокай грамадскасці падумаць пра дабрабыт і бяспеку на кухні падчас агульнанацыянальнага школьнага месяца бяспекі харчавання ў верасні гэтага года. Пакупнікі натхнёныя прытрымлівацца паводзін, якія могуць працягвацца, каб дапамагчы захаваць іх і членаў іх сям'і ў бяспецы ад харчовых хвароб.

«Маё ўяўленне і празорлівасць адносна забеспячэння бяспекі ежы заключаецца ў паляпшэнні і акцэнце на навучанні пакупнікоў,", - заявіла міністр бяспекі харчавання Міндзі Брэшырс. «Пакупнікі адыгрываюць значную ролю ў зніжэнні захворвання харчовага паходжання - і, прапаноўваючы навукова правільныя і эфектыўныя дадзеныя аб бяспецы ежы, мы дапаможам пашырыць іх магчымасці прымаць і прытрымлівацца бяспечных прыёмаў ежы, якія маюць справу з паводзінамі ў іх уласных дамах ".

Хваробы харчовага паходжання - гэта праблема грамадскага дабрабыту, якую можна прадухіліць і якая штогод прыводзіць да дзясяткаў мільёнаў захворванняў у Амерыцы. Каб змагацца з гэтай праблемай грамадскага дабрабыту, FSIS узаемадзейнічае з шырокай грамадскасцю аб бяспецы харчавання даволі многімі метадамі разам з гарачай лініяй Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША па мясе і птушцы, інтэрв'ю СМІ, і сезонныя кампаніі. FSIS дадаткова праводзіць поўны аналіз, каб лепш зразумець, як шырокая грамадскасць рыхтуе ежу, каб пераканацца, што намаганні па навучанні пакупнікоў ліквідуюць рост недахопаў і альтэрнатыў. Больш за тое, FSIS супрацоўнічае з ЗША. Харчаванне і медыкаменты і сродкі для лячэння і прафілактыкі захворванняў на вэб-сайце FoodSafety.gov, які служыць таму што федэральныя ўлады «шлюз да дадзеных бяспекі ежы,” і дае даныя аб тым, як пакупнікі могуць проста распаўсюдзіць бяспечныя паводзіны, такія як мыццё рук, памяншэнне перакрыжаванага заражэння, і бяспечнае прыгатаванне тавараў з мяса і птушкі.

Пакупнікі павінны выконваць 4 простыя крокі для бяспекі ежы - Чыстая, Раздзяліць, Кухар, і астудзіць. «Аналіз нашай кампаніі даказаў, што мыццё рук і спыненне перакрыжаванага заражэння - гэта два крокі бяспекі ежы, з якімі кліенты звычайна змагаюцца,», - заявіў адміністратар FSIS Пол Кікер. «FSIS прысвечана пашырэнню інфармацыі для пакупнікоў аб важнасці гэтых крокаў па бяспецы страў з дапамогай нашых шматлікіх спосабаў навучання пакупнікоў».

Актывы FSIS могуць навучыць пакупнікоў прытрымлівацца 4 меры забеспячэння бяспекі харчавання і поўнага зніжэння небяспекі харчовых хвароб. Хатнія гаспадаркі, якія разам вывучаюць бяспеку ежы, могуць знайсці класы бяспекі ежы, прыдатныя да ўзросту, на вэб-старонцы FSIS, Навучальныя рэсурсы па бяспецы харчовых прадуктаў для сем'яў, прытрымліваючыся @USDAFoodSafety у Twitter і лайкам Facebook.com/FoodSafety.gov. Пакупнікі з пытаннямі аб бяспецы харчавання могуць патэлефанаваць на гарачую лінію Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША па мясе і птушцы па тэлефоне 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ад 10 раніца. да шасці вечара. Японскі час, Панядзелак праз пятніцу, на англійскай або іспанскай мове, або па электроннай пошце mphotline@usda.gov. Пакупнікі таксама могуць пагутарыць https://ask.usda.gov/.

###

УВАГА: Інфармацыйныя выпускі і розныя даныя на вэб-сайце FSIS па адрасе http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Выконвайце FSIS у Twitter па адрасе twitter.com/usdafoodsafety або на іспанскай мове: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA з'яўляецца раўнапраўным альтэрнатыўным пастаўшчыком, працадаўца, і крэдытор.

• FSIS_прызнае_верасень_месяцам_адукацыі_па_бяспецы харчовых прадуктаў

FSIS USDA
Служба бяспекі і інспекцыі страў USDA
press@fsis.usda.gov