FSIS признава септември за месец на образованието за безопасност на храните

Вашингтон, авг. 31, 2020 (GLOBE НОВИННИК) — САЩ. Отдел на селското стопанство (USDA) Служба за охрана и инспекция на хранене (FSIS) напомня на широката общественост да помисли за благосъстоянието и сигурността в кухнята за националния месец на обучението за сигурност на храненето този септември. Купувачите са вдъхновени да следват поведения, които могат да продължат, за да помогнат на тях и членовете на техните семейства да бъдат защитени от болести, причинени от храна.

„Моето въображение и пророчество за сигурността на храненето се състои от подобряване и наблягане на обучението на купувачите,“, заяви под секретаря по сигурността на храненето Минди Браширс. „Купувачите играят значителна роля в намаляването на заболяванията, причинени от храни – и като предлагат научно правилни и ефективни данни за сигурността на храната, ние ще им помогнем да ги овластим да предприемат и следват сигурни хранения, занимаващи се с поведението в собствените си къщи.“

Хранителната болест е предотвратим проблем на общественото благосъстояние, който води до десетки милиони заболявания годишно в Америка. Да се ​​борим с този проблем с общественото благополучие, FSIS се ангажира с широката общественост относно сигурността на храненето по доста методи заедно с горещата линия за месо и птици на USDA, медийни интервюта, и сезонни кампании. FSIS допълнително провежда пълен анализ, за ​​да възприеме по-добре как широката общественост приготвя ястия, за да се уверите, че усилията за обучение на купувачите се справят с нарастващите пропуски и алтернативи. Освен това, FSIS си сътрудничи със САЩ. Администрация за хранене и лекарства и съоръжения за управление и превенция на заболявания на уебсайта FoodSafety.gov, което служи, защото „порталът на федералните власти към данните за сигурността на храненето,” и предоставя данни за това как купувачите могат просто да предприемат широко разпространено хранене безопасно поведение като миене на ръце, намаляване на кръстосаното замърсяване, и безопасно готвене на стоки от месо и птици.

Купувачите трябва да се съобразяват 4 лесни стъпки за сигурност на храненето – Чисто, Отделно, Гответе, и Chill. „Анализът на нашата компания доказа, че измиването на ръцете и спирането на кръстосаното замърсяване са две стъпки за сигурност на храненията, с които клиентите обикновено се борят,“, заяви администраторът на FSIS Пол Кикер. „FSIS е посветен на увеличаването на информацията за купувачите относно значението на тези стъпки за сигурност на храненето чрез нашите многобройни режими на обучение на купувачи.“

Активите на FSIS могат да образоват купувачите как да следват 4 стъпки за сигурност на храненето и тотално намаляване на опасността от хранително заболяване. Домакинствата, увлечени от колективното изучаване на сигурността на храненето, могат да открият приложими за възрастта класове за сигурност на храненето на уеб страницата на FSIS, Образователни ресурси за безопасност на храните за семейства, като следвате @USDAFoodSafety в Twitter и чрез харесване Facebook.com/FoodSafety.gov. Купувачите с въпроси относно сигурността на храната могат да назоват горещата линия за месо и птици на USDA на 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) от 10 сутринта. до шест вечерта. Японско време, От понеделник до петък, на английски или испански, или имейл до mphotline@usda.gov. Купувачите също могат да разговарят в https://ask.usda.gov/.

###

ЗАБЕЛЕЖКА: Издания с информация за влизане и различни данни на уебсайта на FSIS на адрес http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Спазвайте FSIS в Twitter на адрес twitter.com/usdafoodsafety или на испански на: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA е равностоен алтернативен доставчик, работодател, и кредитор.

• FSIS_Разпознава_септември като_месец_на_обучение_за_безопасност на храните

USDA FSIS
Служба за сигурност и инспекция на храната USDA
press@fsis.usda.gov