FSIS prepoznaje septembar kao mjesec obrazovanja o sigurnosti hrane

Washington, avg. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — SAD. Odjeljenje za poljoprivredu (USDA) Služba za osiguranje i inspekciju obroka (FSIS) podsjeća širu javnost da razmotre dobrobit i sigurnost u kuhinji za Nationwide Meals Security Schooling Month ovog septembra. Kupci su inspirirani da slijede ponašanja koja mogu pomoći da oni i članovi njihovih porodica budu zaštićeni od bolesti uzrokovane hranom.

„Moja maštovitost i pronicljivost za sigurnost obroka sastoji se od poboljšanja i naglašavanja obuke kupaca,” izjavila je podsekretarka za sigurnost obroka Mindy Brashears. „Kupci imaju značajnu poziciju u smanjenju bolesti uzrokovanih hranom – i nudeći naučno ispravne i efikasne podatke o sigurnosti obroka, pomoći ćemo im da ih osnažimo da jedu i slijede sigurne obroke koji se bave ponašanjem u njihovim vlastitim kućama.”

Bolest uzrokovana hranom je problem javnog zdravlja koji se može spriječiti i dovodi do desetina miliona bolesti godišnje u Americi. Borba protiv ovog problema javnog zdravlja, FSIS se sarađuje sa javnošću o sigurnosti obroka na dosta metoda zajedno sa telefonom USDA za meso i perad, intervjui za medije, i sezonske kampanje. FSIS dodatno provodi potpunu analizu kako bi bolje uočio kako šira javnost priprema obroke, kako bi se osiguralo da napori za obuku kupaca rješavaju rastuće praznine i alternative. Štaviše, FSIS sarađuje sa SAD-om. Uprava za hranu i lijekove i Ustanove za upravljanje i prevenciju bolesti na web stranici FoodSafety.gov, što služi zato što federalne vlasti „kapija podataka o sigurnosti obroka,” i daje podatke o tome kako kupci mogu jednostavno poduzeti široko rasprostranjene obroke sigurnih ponašanja kao što je pranje ruku, smanjenje unakrsne kontaminacije, i bezbedno kuvanje robe od mesa i peradi.

Kupci bi se trebali pridržavati 4 jednostavni koraci za sigurnost obroka – Čisto, Odvojeni, Kuvajte, and Chill. “Analiza naše kompanije je dokazala da su pranje ruku i zaustavljanje unakrsne kontaminacije dva sigurnosna koraka za obroke s kojima se kupci obično bore,” izjavio je FSIS administrator Paul Kiecker. “FSIS je posvećen povećanju informacija kupaca o značaju tih koraka za sigurnost obroka putem naših brojnih načina obuke kupaca.”

Sredstva FSIS-a mogu educirati kupce da nauče kako da prate 4 korake sigurnosti obroka i potpuno smanjiti njihovu opasnost od bolesti uzrokovanih hranom. Domaćinstva okupljena zajedničkim proučavanjem sigurnosti obroka mogu otkriti časove sigurnosti obroka prikladne za uzrast na web stranici FSIS-a, Resursi za edukaciju o sigurnosti hrane za porodice, praćenjem @USDAFoodSafety na Twitteru i lajkom Facebook.com/FoodSafety.gov. Kupci koji imaju pitanja o sigurnosti obroka mogu pozvati USDA Hotline za meso i perad na 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) od 10 am. do šest popodne. Jap Time, Od ponedjeljka do petka, na engleskom ili španskom, ili e-mailom na mphotline@usda.gov. Kupci takođe mogu da razgovaraju https://ask.usda.gov/.

###

NAPOMENA: Unos informacija i različitih podataka na web stranici FZS-a na adresi http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Poštujte FSIS na Twitteru na adresi twitter.com/usdafoodsafety ili na španskom na: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA je jednak alternativni dobavljač, poslodavac, i zajmodavca.

• FSIS_Priznaje_septembar_kao_Mjesec_bezbednosti_obrazovanja_hrane

USDA FSIS
Služba za sigurnost i inspekciju hrane USDA
press@fsis.usda.gov