7 maneres de facilitar els dinars escolars a casa

M'agrada cuinar, per això no m'agrada preparar els dinars universitaris. No és agradable fer menjars que, inevitablement, tinguin un gust inferior després de passar hores en una bossa marró. L'educació en línia elimina aquest tema, però convida a nombrosos problemes diferents a l'hora de menjar, així que m'apropo al "dinar universitari" amb els mateixos mitjans que tinc en tot moment: com una tasca, no és un plaer. (I segur, Escric molt menys com a cuinera experta per sopar i més com a mare treballadora de tres fills que pot ser molt, molt esgotat.)

La informació que hi ha a continuació prové d'anys d'optimització de l'efectivitat a les cuines de restaurants i de revisió i a la meva cuina de casa amb la mateixa eficàcia. A més, aborden les preguntes de cuina que m'han demanat les mares amigues des que va començar la quarantena i els reptes que han compartit. Alimentar els nens és una batalla tant psicològica i emocional com logística. A continuació es mostren alguns mètodes per fer-ho més senzill:

Sigues senzill amb tu mateix: No heu d'apilar sandvitxos artesanals ni estilitzar Hola, cara de gatet amb boles d'arròs onigiri elaborades amb pernil i algues.. Si per si teniu la necessitat i la vitalitat per fer aquest dinar de següent nivell, vés-hi. Si no, no et sentis realment perillós per això.

Hi ha hagut dies que estic tan esgotat de la feina (burlonament, cuinar) que només he obert una llauna de mongetes, reduir un pebre i paquets de formatge de corda llençats a l'escriptori per a un "àpat". Els meus fills encara estan vius.

No feu tres àpats al dia; sopar de cuina per lots per a futurs àpats: A l'abril, considerada una de les meves amigues em va aconsellar com de cansada estava de cuinar l'esmorzar, dinar i sopar, i fent tots els plats que hi ha entremig. La meva resposta: Això és boig. Fins que desitgis activament estar fent tot això, no ho facis.

Com a substitut, Cuineu el sopar més aviat quan us sentiu preferits i estalvieu les restes per a les ocasions que us falta motivació per a la cuina.. La gent del matí podria preparar enormes esmorzars que s'acabaven fins al dinar; de nosaltres amb conferències nocturnes podem preparar el dinar suficient per allargar-nos fins al sopar. Per a aquells que moderadament no mengen el mateix factor 2 àpats seguits, refrigerar o congelar les restes per escalfar-les per a futurs àpats.

Per a aquells que no vulguin esmorzar, comprar cereals o fer una olla gegant de farina de civada per acabar tota la setmana. En cas que els vostres fills insisteixin en els ous cada dia, educar-los a fregir o remenar els seus en cas que siguin prou grans per fer front a la gamma. En qualsevol altre cas, bullir mitja dotzena sense demora i mantenir-los en un bol a la nevera. Per racionalitzar la preparació del dinar cada dia, reunir grans lots de blocs de construcció, semblant als grans i les mongetes, i mantingueu-los a punt per treure en recipients hermètics refrigerats.

Crea una rutina de dinar: Alguns nens estan completament satisfets de consumir el mateix dinar la majoria dels dies o volen la regularitat d'un menú programat. (I la majoria dels cuiners de la casa descobreixen que decidir què fer és la meitat de la batalla de preparar un àpat.) Fes feliç a tothom establint un repertori diari de dinars: Potser podeu mantenir els plats en rotació per menjar quan els desitjos es produeixen o assignar dinars segurs a dies segurs. El meu petit en tot moment va aparèixer per davant als "dilluns de pasta" a la cafeteria de la seva universitat, així que tornaré a crear-ho per a ella, cadascun per fer-la feliç i per desfer-me de l'estrès de la presa de decisions.

Les restes són les més efectives: Si hi ha un bon revestiment per a l'escola a casa, és la flexibilitat per reescalfar les restes al migdia dels vostres fills. Fer aparèixer un plat dins del microones triga molt menys temps que colpejar col·lectivament un sandvitx de formatge a la planxa, i se sent particular menjar un dinar fumant que no és a taula.

Ajunta plats que mantinguin i fins i tot millorin el post-refredament, semblant a verdures rostides o alguna cosa estofada o estofada. Arròs, sigui o no fregit o amanit amb coriandre i llima, no obstant això, té un gust agradable després de fer zapping. Mentre que la pasta normalment no es reescalfa eficaçment, aquesta quantitat d'una paella ho fa. Torrar els fideus primer els conserva al dente sense parar.

Muntar un "camp de dinar" per a la nevera: Per a aquells que són més d'una llar de dinar fred, simplificar la reunió d'última hora conservant tots els elements de manera col·lectiva. Quan has descobert el teu repertori, agrupa el que vulguis en un recipient obert dins de la nevera. Quan sigui l'hora de dinar, simplement llisqui el camp farcit de sandvitx, tacos o amanida. Estalvia una mica de temps i una sèrie de frustracions per a aquest paquet de provolone a rodanxes. Feu el mateix per a qualsevol aparell de rebost dedicat al dinar, preservant el camp simplement accessible allà on tingueu casa.

Per a aquells que inclouen restes o diferents envasos d'ingredients no marcats als dos camps, feu servir cinta adhesiva o de pintor per etiquetar-los. Així, quan algú que és conscient de descobrir com aprendre continua preguntant, “Què fem ara per dinar?,", només podreu fer un gest cap a les vostres boniques etiquetes.

Deixa que els nens facin bricolatge: Una de les moltes primeres classes en qualsevol cuina especialitzada és donar estil al que esteu cuinant. Es converteix en invertit en el resultat final del plat i descobreix el condiment al llarg de. Durant uns quants anys d'educar cursos de cuina i d'allotjament a Internet, He vist com preocupar-se els nens per preparar el menjar els fa més propensos a menjar-los. Fins i tot els nens petits poden tenir un (desordenat) donar-hi la mà. Tant si escampen formatge com si no a una truita, Desplegueu la gelea sobre la mantega de cacauet o remeneu la salsa al ramen, estaran molt emocionats de menjar les seves pròpies creacions.

Podria ser una falsedat si esmentés que això et pot simplificar la vida. No serà. Pot fer que la vostra cuina sigui més desordenada i trigui més temps, no obstant això, podria ser el teu petit (i massiva) els que devoren més en el cas que siguin menjadors exigents.

Els nens més grans podien preparar els seus propis dinars de principi a fi, i segur, aquest curs hauria de incloure posar els plats lluny. Potser podeu organitzar el menú i la carmanyola de la nevera, o permetre-los decidir què necessiten. Actualment, les meves filles són joves i gaudeixen de col·locar col·lectivament els seus propis àpats de migdia. I com que la compra de queviures és sens dubte un dels pocs problemes que faran durant la quarantena, a més, els agraden els viatges per decidir els seus propis elements.

Enfornar galetes: Amb totes les peces que ara hem de fer com a mare i pare durant tota l'educació en línia, coure galetes no podria semblar una transferència sàvia. No és ni "dinar" ni "verds". No obstant això, l'acte d'això pot ser temps terapèutic sol o temps d'unió domèstica dolça, i els resultats són una opció per alegrar els dies "universitaris" dels nens. Les galetes no poden canviar de companys o professors ni d'esbarjo (o dinar, suposo), tanmateix transmetran plaer.