FSIS reconeix el setembre com el mes de l'educació en seguretat alimentària

Washington, Agost. 31, 2020 (Globe Newswire) — Els EUA. Divisió d'Agricultura (USDA) Servei de Seguretat i Inspecció dels Àpats (FSIS) recorda al públic en general que consideri el benestar i la seguretat a la cuina per al Mes Nacional d'Educació per a la seguretat dels àpats aquest setembre. Els compradors s'inspiran a seguir comportaments que poden ajudar a mantenir-los i els membres de la seva família a salvo de les malalties transmeses pels aliments..

"La meva imaginació i previsió per a la seguretat dels àpats consisteix a millorar i emfatitzar la formació dels compradors.,", va declarar Mindy Brashears, secretària de seguretat dels àpats. "Els compradors tenen una posició important a l'hora de reduir les malalties transmeses pels aliments i oferint dades de seguretat dels àpats científicament correctes i eficients., els ajudarem a empoderar-los per emprendre i seguir àpats segurs que tracten els comportaments a casa seva".

La malaltia transmesa pels aliments és un problema de benestar públic evitable que provoca desenes de milions de malalties cada any als Estats Units.. Per lluitar contra aquest problema de benestar públic, FSIS es relaciona amb el públic en general sobre la seguretat dels àpats en molts mètodes juntament amb la línia directa de carn i aus de corral de l'USDA, entrevistes als mitjans, i campanyes de temporada. El FSIS també realitza una anàlisi completa per percebre millor com el públic en general prepara els àpats, per assegurar-se que els esforços de formació dels compradors aborden les creixents llacunes i alternatives. A més, FSIS col·labora amb els EUA. Administració de Menjars i Medicaments i Instal·lacions per a la Gestió i Prevenció de Malalties al lloc web FoodSafety.gov, que serveix perquè les autoritats federals són la "porta d'entrada a les dades de seguretat dels àpats,” i proporciona dades sobre com els compradors poden simplement dur a terme àpats generalitzats comportaments segurs com el rentat de mans, disminució de la contaminació creuada, i cuinar amb seguretat carn i mercaderies d'aus de corral.

Els compradors haurien de complir 4 passos senzills per a la seguretat dels àpats - Neteja, Separar, Cuinar, i Chill. "La nostra anàlisi de l'empresa ha demostrat que rentar-se les mans i aturar la contaminació creuada són dos passos de seguretat dels àpats amb els quals els clients solen lluitar.,", va declarar l'administrador de l'FSIS, Paul Kiecker. "FSIS es dedica a fer créixer la informació dels compradors sobre la importància d'aquests passos de seguretat dels àpats mitjançant les nostres moltes maneres de formació dels compradors".

Els actius de FSIS poden educar els compradors a aprendre a seguir-los 4 passos de seguretat dels àpats i reduir totalment el seu perill de malalties transmeses pels aliments. Les llars que estudien sobre la seguretat dels àpats col·lectivament poden descobrir classes de seguretat dels àpats aplicables a l'edat a la pàgina web del FSIS, Recursos educatius sobre seguretat alimentària per a famílies, seguint @USDAFoodSafety a Twitter i fent m'agrada Facebook.com/FoodSafety.gov. Els compradors amb preguntes sobre la seguretat dels àpats poden anomenar la línia directa de carn i aus de corral de l'USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) des de 10 a.m. a les sis de la tarda. Jap Time, De dilluns a divendres, en anglès o castellà, o correu electrònic a mhotline@usda.gov. Els compradors també poden xerrar https://ask.usda.gov/.

###

NOTA: Comunicacions d'informació d'entrada i dades diferents al lloc web de FSIS a http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Complir amb FSIS a Twitter a twitter.com/usdafoodsafety o en castellà a: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA és un proveïdor alternatiu igual, empresari, i prestador.

• FSIS_reconeix_setembre_com a_mes_d'educació_de_seguretat_alimentària

USDA FSIS
Servei d'inspecció i seguretat dels àpats de l'USDA
press@fsis.usda.gov