Giila sa FSIS ang Septiyembre isip Buwan sa Edukasyon sa Kaluwasan sa Pagkaon

Washington, Dugang. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — Ang mga U.S. Dibisyon sa Agrikultura (USDA) Seguridad sa Pagkaon ug Serbisyo sa Inspeksyon (FSIS) nagpahinumdum sa kinatibuk-ang publiko nga tagdon ang kaayohan ug seguridad sulod sa kusina alang sa Nationwide Meals Security Schooling Month karong Septiyembre. Ang mga mamalitay nadasig sa pagsunod sa mga pamatasan nga mahimong magpadayon aron matabangan sila ug ang ilang mga membro sa pamilya nga luwas gikan sa sakit nga dala sa pagkaon.

"Ang akong hinanduraw ug prescient alang sa seguridad sa pagkaon naglangkob sa pagpauswag ug pagpasiugda sa pagbansay sa mga mamalitay,” matod ni Beneath Secretary for Meals Security Mindy Brashears. "Ang mga mamalitay adunay hinungdanon nga posisyon sa pagkunhod sa sakit nga dala sa pagkaon - ug pinaagi sa pagtanyag sa tama sa siyensya ug episyente nga datos sa seguridad sa pagkaon, kita motabang sa paghatag ug gahum kanila sa paghimo ug pagsunod sa luwas nga mga pagkaon nga may kalabotan sa mga kinaiya sa ilang kaugalingong mga balay.”

Ang sakit nga dala sa pagkaon usa ka mapugngan nga problema sa kahimsog sa publiko nga nagdala sa napulo ka milyon nga mga sakit matag tuig sa amerika.. Aron masumpo kining problema sa kaayohan sa publiko, Ang FSIS nakiglambigit sa kinatibuk-ang publiko bahin sa seguridad sa pagkaon sa daghang mga pamaagi kauban ang USDA Meat and Poultry Hotline, mga interbyu sa media, ug seasonal nga mga kampanya. Dugang pa, ang FSIS nagpahigayon og kompleto nga pagtuki aron mas masabtan kung giunsa ang pag-andam sa mga pagkaon sa kadaghanan, aron masiguro nga ang mga paningkamot sa pagbansay sa mamalitay makasulbad sa nagkataas nga mga kal-ang ug mga alternatibo. Gabii, Ang FSIS nakigtambayayong sa U.S. Meals and Drug Administration ug ang mga Pasilidad alang sa Pagdumala ug Paglikay sa Sakit sa web site FoodSafety.gov, nga nagsilbi tungod kay ang mga awtoridad sa federal nga "ganghaan sa datos sa seguridad sa pagkaon,” ug naghatag ug mga datos kung giunsa ang mga mamalitay makahimo sa kaylap nga pagkaon nga luwas nga pamatasan sama sa paghugas sa kamot, pagkunhod sa cross-contamination, ug luwas nga pagluto sa karne ug mga baligya sa manok.

Ang mga mamalitay kinahanglan nga mosunod 4 sayon ​​nga mga lakang alang sa seguridad sa pagkaon - Limpyo, Magbulag, Magluto, ug Chill. "Napamatud-an sa among pag-analisa sa kompanya nga ang paghugas sa kamot ug paghunong sa kontaminasyon sa krus mao ang duha nga mga lakang sa seguridad sa pagkaon nga kasagarang awayon sa mga kostumer.,” matod ni FSIS Administrator Paul Kiecker. "Ang FSIS gipahinungod sa pagpadako sa kasayuran sa mga mamalitay sa kamahinungdanon sa mga lakang sa seguridad sa pagkaon pinaagi sa among daghang mga paagi sa pagbansay sa mamalitay."

Ang mga kabtangan sa FSIS makatudlo sa mga mamalitay nga makat-on unsaon pagsunod sa 4 mga lakang sa seguridad sa pagkaon ug hingpit nga pagkunhod sa ilang peligro sa sakit nga dala sa pagkaon. Ang mga panimalay nga gikuha uban sa pagtuon bahin sa seguridad sa pagkaon nga hiniusang makadiskubre sa edad nga magamit nga mga klase sa seguridad sa pagkaon sa webpage sa FSIS, Mga Kapanguhaan sa Edukasyon sa Kaluwasan sa Pagkaon alang sa mga Pamilya, pinaagi sa pagsunod @USDAFoodSafety sa Twitter ug pinaagi sa pag-like Facebook.com/FoodSafety.gov. Ang mga mamalitay nga adunay mga pangutana bahin sa seguridad sa pagkaon mahimong nganlan ang USDA Meat and Poultry Hotline sa 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) gikan 10 a.m. hangtod sayis sa gabii. Panahon sa Jap, Lunes pinaagi sa Biyernes, sa English o Spanish, o e-mail sa mphotline@usda.gov. Mahimo usab nga mag-chat ang mga mamalitay sa https://ask.usda.gov/.

###

Kwarta: Mga pagpagawas sa impormasyon sa pagsulod ug lainlain nga datos sa web site sa FSIS sa http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Pagsunod sa FSIS sa Twitter sa twitter.com/usdafoodsafety o sa Kinatsila sa: twitter.com/usdafoodsafe_es.

Ang USDA usa ka managsama nga alternatibong supplier, amo, ug tigpautang.

• FSIS_Miila_September_bilang_Pagkaon_Kaluwas_Edukasyon_Bulan

USDA FSIS
Serbisyo sa Seguridad ug Inspeksyon sa USDA Meals
press@fsis.usda.gov