Bojí se mastnoty a kouře? Zatím se vám otevřené kuchyně nelíbí, Podívejte se na Kompromis.

Aliance interiérového designu

Když hledáte “kuchyně” na webových stránkách interiérového designu, téměř všechny případy, které se objevují, jsou otevřené kuchyně. V posledních letech, hlavní postavy japonských dramat a anime vždy žili v domech s integrovaným stravováním pro hosty a kuchyní.

Podívejte se na náš typ domácího domu, starý dům je téměř obtížné kopírovat. Kuchyňský kout mnoha uzavřených je také malý a velmi nepohodlný na vaření.

▲ Jednodílná místnost LDK “Škoda, ale užitečné k útěku”.

Otevřené kuchyně se nám líbí více pro otevřený prostor a zážitek ze společnosti v kuchyni.

Je to skvělý způsob, jak otevřít kuchyni, udělat prostor, komunikovat se svou rodinou kdykoli, kdekoli při vaření, a hlavně, uvolněte se a předveďte své dovednosti, aniž byste se museli bát narazit do zdí.

Zatímco otevřené kuchyně mohou přinést lepší zážitek do domácího prostředí, existuje také mnoho problémů, se kterými se lidé potýkají.

▪ Jak vyřešit problém výparů z vaření při vaření čínských jídel?

▪ Při navrhování otevřené kuchyně, proč plynárenská společnost nedá plynovou přípojku?

▪ Kuchyňský kout je malý, a bez úložného prostoru, jak udělat otevřenou kuchyni?

Následující malá odpověď pro vás jednu po druhé.

Co vám brání ve vybudování otevřené kuchyně?

Ve staré uzavřené kuchyni, je velmi nepohodlné vařit s rodinou a přáteli. Lidé, kteří vaří, se mohou pouze stát “osamělí gurmáni”. Oba jsou těžké a nudné.

▲Tradiční kuchyně s malým prostorem a špatným osvětlením a větráním

Zde je bod poznání, v čínských zákonech pro civilní obytné budovy, kuchyně vyžaduje samostatné okno.

Za účelem doplnění tohoto ustanovení, mnoho typů domů pevně dává oknu, aby vytvořilo pozici. Důsledkem tohoto povrchního přístupu je, že v mnoha domácnostech zůstává extrémně špatně osvětlená a větraná kuchyně.

Pokud můžete otevřít kuchyň a obývací pokoj, zážitek bude hned jiný. Obývací pokoj, jídelna, a kuchyně jsou spojeny do jednoho prostoru. Díky tomu je prostor prostornější a snáze se používá.

▲Zdroj obrázku｜Designer TK

Poté, co designér otevřel kuchyň, bude mít nejen více prostoru pro rodinu, aby se mohla podílet na vaření, ale také podporují interakci uvnitř i vně kuchyně. Rodiče s dětmi mohou vždy sledovat, zda si jejich děti bezpečně hrají. Když jsi sám, můžete se také při vaření dívat na televizi a nenudit se.

▲Otevřená kuchyně může také komunikovat a komunikovat s vaší rodinou při vaření Zdroj fotografií｜Designer Aga

Pokud otevřete kuchyň a obývací pokoj, nejlepší orientace celého domu bude přirozeně přecházet do kuchyně. To poskytuje lepší světlo a oblast vypadá širší. To vám nejen umožní vychutnat si pohled na váš domov, ale může být vidět i výhled z okna.

▲Otevřená kuchyně může zvýšit komfort celého obytného prostředí

#1

Výpary z čínské praženice?

Důvodem, proč mnoho obyvatel váhá s otevřením kuchyně, jsou výpary z čínské praženice.. Otevřené kuchyně mohou mít pouze saláty.

Pokud necháte výpary bránit v otevření kuchyně, pak můžu jen říct: “Myslíš příliš jednoduše!”

Dnes, nejvyšší sací výkon odsavačů par může dosáhnout více než 23 m³/min, což znamená, že každou minutu se odsaje 23 m³ vzduchu.

Jaký koncept, objem průměrné kuchyně je pouze 10 m³. Tyto digestoře mohou vysát více než dvě kuchyně za minutu. Pokud je sací výkon příliš velký, možná ani neucítíte vůni výparů ze smažení.

▲Pokud smaženice dosáhne této koncentrace kouře, domácí sporáky to obecně neumí

Nejdůležitější je, abyste ze svého domova mohli vytěžit maximum. Ve skutečnosti, běžné rodiny si mohou vybrat digestoře 16-18m3/min. Takto, můžete zcela otevřít kuchyni. Samozřejmě, pokud chcete mít vůbec žádný mastný kouř, zvolte vyšší digestoř, určitě více pojištění.

S takovou digestoří, nemluvě o smažení, s otevřenou kuchyní, smažit nějakou malou pikantní rýži není sen.

 

#2

Digestoře jsou hlučné?

Výkonné odsávací digestoře přinášejí další problém – hluk. Pro posílení sacího výkonu odsavačů par, mnoho značek to umí. Ale umožnit odsavačům par udržet sání a zároveň snížit hluk je kritériem pro rozlišení mezi velkými značkami a malými značkami.. Při nákupu digestoře se doporučuje, nezapomeňte zapnout maximální rychlostní stupeň. Decibely hluku otestujete na místě. V příslušných národních normách, požadavek, že hladina hluku v čistém prostoru by neměla překročit 70 decibely. V rámci požadavků, volba počtu decibelů závisí na potřebách každého jednotlivce.

▲ Aplikace pro testování decibelů je k dispozici také na mobilních telefonech

Jde o to, zvolte sací výkon odsavače nad 17 m³/min a hlučnost nižší 70 decibely. Po odstranění problémů s tukem a hlukem, ještě nás čeká velký problém.

 

#3

Různé předpisy plynárenských oddělení po celém světě

To, co skutečně brání otevření kuchyně, je toto nařízení kódu.

“4.2.1.1. Kuchyně s vařiči musí být opatřeny dveřmi a odděleny od ložnic, obývací pokoje, atd.” — “CJJ12-2013 Předpisy pro instalaci a přejímku domácích plynových spotřebičů”.

I když tento článek není povinnými předpisy, mnoho místních plynárenských společností přijde s dalším povinným nařízením na základě tohoto článku, “Technický zákon o plynárenství” GB 50494-2009, Článek 8.2.2: “domácí spotřebiče by neměly být umístěny v ložnici. Hořáky by měly být instalovány v dobře větraném prostoru, dobře větraná kuchyně nebo nebytová místnost s odsáváním.”

Obě tato opatření jsou navržena tak, aby se zabránilo šíření úniku plynu do obývacího pokoje. Pokud dojde k výbuchu plamene, není tam žádná bariéra, takže rizikový faktor je vysoký. Bezpečnější by bylo, kdyby tam byly dveře, které by to blokovaly. Plynárenské společnosti v celé zemi mají různé požadavky, a některá místa budou kontrolovat vaše dveře. Pokud v kuchyni nejsou dveře, odmítají dát obyvatelům plyn.

Proč se otevřené kuchyně v zahraničí nebojí šíření plynu k výbuchu? Podle výzkumu, závazné předpisy na některých zahraničních místech vyžadují instalaci plynových hlásičů a požárních hlásičů. Po úniku plynu se ventil automaticky uzavře. Když detekuje kouř, automatický alarm.

Čínská města jako Peking a Šanghaj nainstalují plynové solenoidové ventily s funkcí automatického uzavírání ventilů pro bydlení. Tento ventil automaticky uzavře bránu po úniku plynu. Plynárenské společnosti také souhlasily s instalací otevřených kuchyní v takových domech.

nicméně, bezpečnostní řešení “instalace plynového solenoidového ventilu s automatickým vypínáním pro domácnosti” není povinné. Na některých místech, plyn do kuchyní bez dvířek plyn stejně nezavede, založené na zodpovědném principu nedotýkat se předpisů.

▲Solenoidový ventil plynu a alarm plynu s funkcí automatického uzavření ventilu

Hlavním cílem společnosti je poskytnout nejlepší možné řešení problému. Můžeme ještě myslet na kompromis.

 

4 kompromisní způsoby, jak otevřít kuchyni

Pokud plyn stejně nezavedou, ještě máme kompromis – je udělat kuchyni polootevřenou. Obvykle, kompromis může spojit výhody dvou extrémních metod, a totéž platí pro polootevřené kuchyně.

Jedná se o přidání otevřených ploch k uzavřené základně. Přidání částečného oddílu k otevřené základně. Tím je dosaženo propustnosti otevřenosti a rozděluje kuchyňskou přepážku pro blokování hluku mastnoty a kouře.

 

#1

Velká kuchyně se skleněnou příčkou. Tím se neliší od otevřené kuchyně

Pokud je široká stěna obdélníkové kuchyně obrácena k obývacímu pokoji, můžete zvolit otevření nenosné stěnové části stěny, nahradil ji průhlednou skleněnou přepážkou, a pak s posuvnou lištou udělat posuvné dveře nebo skládací dveře.

Skleněná přepážka účinně zlepšuje osvětlení a problémy se zrakem, ale také hrají roli tukové bariéry.

Pokud můžete otevřít dveře pouze na úzké straně, můžete otevřít dveře na maximum, aniž byste pohnuli nosnou stěnou. Zde se doporučuje instalovat celé skládací dveře do dveřního otvoru, spíše než posuvné dveře, protože posuvné dveře se mohou otevřít pouze do poloviny, zatímco skládací dveře se mohou všechny otevřít.

Navíc, cena PVC skládacích dveří je dostupnější než posuvných dveří z hliníkové slitiny.

▲Posuvné dveře lze otevřít pouze do poloviny

▲ Skládací dvířka lze otevřít na maximum Zdroj fotografie: Little_Ming

Při úplném otevření skládacích dveří, dá se říct, že je úplně stejná jako otevřená kuchyně. Plynárenská společnost nebude moci instalovat plyn ve vašem domě z důvodu “dveře” problém.

▲ Skládací dvířka jsou otevřená, takže je to otevřená kuchyně!

Kuchyně je otevřená nebo úzká, a jak velká díra může být, musí být sdělena nemovitosti. Kuchyně není přístupná veřejnosti.

 

#2

Malá kuchyně, velký obývací pokoj. Zapůjčení obývacího pokoje jako samostatné kuchyně

Pokud je prostor obývacího pokoje velký a prostor kuchyně je malý, spalovací prostor můžete samostatně uzavřít posuvnými dveřmi. Oblast přípravy, mycí prostor, a úložný prostor lze otevřít v obývacím pokoji, tvořící dispozici samostatné kuchyně.

Kuřácká a nekuřácká část je rozdělena závěsnými skříněmi a posuvnými dveřmi. Při zajištění provozu linky kuchyně, operační stůl a některé kuchyňské spotřebiče jsou umístěny venku. Tímto způsobem si můžete užívat otevřenou kuchyni a zároveň izolovat výpary.

 

#3

Více pracovních desek. Z kuchyně se stala prosklená místnost

Některé čtvercové kuchyně jsou zařízeny do tvaru U, není tedy možné vyklepat celou stěnu a nahradit ji skleněnou příčkou.

Tento typ kuchyně dokáže vybourat polovinu nenosných stěn a nad pracovní deskou ponechat pouze příčku s výškou 110 cm a více. To se používá k ukrytí různých nepořádných lahví a sklenic v kuchyni. Polovysoká dělicí stěna stále dokáže udržet spoustu místa pro skladování uvnitř i venku.

▲Design kuchyně vychází ze skleněné příčky.

Horní polovina příčky je skleněná, tak, aby se propojil pohled do kuchyně i mimo ni. Pokud můžete, můžete také otevřít okno před umyvadlem. Tudy, můžete komunikovat s rodinou v obývacím pokoji při mytí nádobí, aby bolestná doba mytí nádobí již nebyla osamělá.

Pokud je jídelna úzká, polovinu stěny lze také rozšířit jako barovou desku a poskytnout obyvatelům zajímavý jídelní kout.

▲Zdroj obrázku｜Dee Dee Messy Step

Pokud je prostor kuchyně úzký a operační stůl nestačí, polostěna se může stát i prodlouženým operačním stolem.

Pokud malé spotřebiče, jako je kávovar, mikrovlnná trouba, a rýžovar nemůže jít do skříně, tady je pro ně místo. To je pohodlné použití a může také přidat atmosféru interiéru.

 

#4

Kuchyň s přístavem pro rozvoz jídla. Je tam veškerý úložný prostor

Pokud je prostor kuchyně úzký, stěny se většinou používají pro nástěnné skříňky a úložné prostory.

V tomto případě, také chcete otevřít kuchyni, můžete otevřít malé okénko ve zdi a připojit tak kuchyni přímo k jídelnímu stolu. Když je jídlo hotové, odtud se přímo předává na jídelní stůl, čímž se snižuje námaha při chůzi tam a zpět.

Kuchyň je také navržena tak, aby maximalizovala úložný prostor v kuchyni a zároveň získala výhled a interakci, kterou může nabídnout pouze otevřená kuchyně.

▲Zdroj obrázku｜Designer Nieqi

Výška spodní hrany otvoru pro výdej jídla by měla být o 20 cm vyšší než jídelní stůl, takže se nemusíte bát, že se při předávání nádobí dotknete jiných předmětů na jídelním stole. Je dobré použít kuchyni, která není příliš přeplněná.

▲Zdroj obrázku｜Designer Ma Dongmu

Šířka otvoru pro výdej jídla by měla být dostatečná, aby bylo možné jídlo podávat oběma rukama (obvykle více než 50 cm). Výška by také měla být taková, aby výhled neblokoval.

Tvar okna lze vytvořit buď v moderním geometrickém typu, nebo ve středomořském stylu s kruhovým obloukovým okenním otvorem. Pokud máte rádi industriální styl, do otvoru můžete dokonce nainstalovat kovové rolety. To vše závisí na celkovém vyznění domova.

▲Zdroj obrázku｜Rikyu Design

Otevřená kuchyně může osvobodit mnoho domů, které jsou malé velikosti. Díky tomu působí místnost otevřeně a zároveň, zlepšuje také interakci celé rodiny.

Kuchyň je obehnána nosnou zdí, nebo kuchyň a jídelnu kuchyň odděluje aktivní linka, takže realizovat otevřenou kuchyni je opravdu těžké.

V těchto dvou typech domácností, jedna kuchyně je vedle vstupních dveří a jedna je oddělena od jídelny sto tisíc mil. Pokud se nezmění zónování nebo aktivní vedení, je těžké udělat otevřenou kuchyni.

Konečně, Dále připomínám, že by se neměly bourat nosné zdi a zdi, které nemovitost neumožňuje bourat. Plynárenské společnosti nedovolují přeložky potrubí, nedělejte to sami. Bezpečnost je nejdůležitějším předpokladem transformace.