7 ffyrdd o wneud cinio ysgol-yn-cartref yn haws

Rwy'n hoffi coginio - dyna pam nad wyf yn hoffi pacio cinio coleg. Nid yw'n bleser gwneud prydau sy'n anochel yn blasu subpar ar ôl hongian allan mewn bag brown am oriau. Mae addysg ar-lein yn dileu'r pwnc hwnnw ond mae'n gwahodd nifer o wahanol faterion amser bwyd, felly rwy'n agosáu at “ginio coleg” yr un modd sydd gennyf bob amser: fel tasg, ddim yn bleser. (Ac yn sicr, Rwy'n ysgrifennu llawer llai fel cinio cogydd arbenigol ac yn ychwanegol fel mam sy'n gweithio i dri a allai fod yn iawn, ddraenio iawn.)

Daw'r wybodaeth isod o flynyddoedd o optimeiddio effeithiolrwydd mewn bwytai a cheginau gwirio ac yn fy nghegin gartref yr un mor effeithiol. Yn ogystal, maen nhw'n mynd i'r afael â'r cwestiynau coginio y mae ffrindiau mam wedi gofyn imi ers dechrau cwarantîn a'r heriau maen nhw wedi'u rhannu. Mae bwydo plant yn gymaint o frwydr seicolegol ac emosiynol ag y mae'n un logistaidd. Rhestrir yma rai dulliau i'w gwneud yn symlach:

Ewch yn syml ar eich pen eich hun: Does dim rhaid i chi bentyrru brechdanau artisanal na steil Helo, wynebau Kitty ar beli reis onigiri wedi'u creu o ham a gwymon. Os rhag ofn bod gennych yr angen a'r bywiogrwydd ar gyfer y lefel nesaf o wneud cinio, ewch amdani. Os na, ddim wir yn teimlo'n beryglus amdano.

Mae dyddiau wedi bod unwaith rydw i wedi blino cymaint o'r gwaith (yn watwarus, coginio) fy mod i wedi agor tun o ffa, lleihau pupur a phecynnau caws llinyn wedi'u taflu ar y ddesg ar gyfer "pryd." Er hynny mae fy mhlant yn fyw.

Peidiwch â gwneud tri phryd y dydd; swp swp coginio ar gyfer prydau yn y dyfodol: Ym mis Ebrill, ystyried bod un o fy ffrindiau wedi fy nghynghori pa mor flinedig oedd hi o goginio brecwast, cinio a swper - a gwneud pob un o'r seigiau rhyngddynt. Fy ymateb: Mae hynny'n ddolennog. Hyd nes y byddwch yn dymuno bod yn gwneud hynny i gyd, peidiwch.

Fel eilydd, coginio swper yn aml pan fyddwch chi wir yn teimlo ei fod yn well gennych chi ac arbed bwyd dros ben ar yr achlysuron pan nad oes gennych chi gymhelliant yn y gegin. Gallai pobl y bore wneud brecwastau enfawr sy'n olaf tan ginio; ohonom sydd â chynadleddau nos yn gallu paratoi digon o ginio i ymestyn i swper. I'r rhai na fyddent yn bwyta'n gymedrol yr un ffactor ar gyfer 2 prydau bwyd yn olynol, oeri neu rewi bwyd dros ben i'w ailgynhesu ar gyfer prydau yn y dyfodol.

I'r rhai nad ydyn nhw am wneud brecwast, prynwch rawnfwyd neu gwnewch bot enfawr o flawd ceirch i'r rownd derfynol drwy'r wythnos. Rhag ofn i'ch plant fynnu wyau bob dydd, eu haddysgu i ffrio neu sgramblo eu rhai eu hunain os ydynt yn ddigon hen i ymdopi â'r ystod. Mewn unrhyw achos arall, berwch hanner dwsin heb oedi a daliwch nhw mewn powlen fach o fewn yr oergell. I symleiddio paratoi cinio bob dydd, llunio sypiau enfawr o flociau adeiladu, yn debyg i grawn a ffa, a'u dal yn barod i'w sgwpio mewn cynwysyddion hermetig oergell.

Creu trefn ginio: Mae nifer o blant yn gwbl fodlon ar ddeunydd ac yn bwyta'r un cinio bron bob dydd neu eisiau rheolaidddeb bwydlen wedi'i hamserlennu. (Ac mae'r rhan fwyaf o gogyddion tŷ yn darganfod bod penderfynu beth i'w wneud yn hanner y frwydr o baratoi pryd o fwyd.) Gwnewch bawb yn falch trwy sefydlu repertoire cinio dyddiol: Mae'n bosibl y gallwch chi gadw prydau mewn cylchdro i'w bwyta pan fydd chwantau'n taro neu neilltuo cinio sicr i ddyddiau sicr. Roedd fy ieuengaf bob amser yn ymddangos ar y blaen i “Pasta Mondays” yn ei chaffeteria coleg, felly rydw i'n mynd i ail-greu hynny iddi, pob un i'w gwneud hi'n falch ac i gael gwared ar y straen o wneud penderfyniadau i mi.

Y bwyd dros ben yw'r rhai mwyaf effeithiol: Os oes leinin arian i ysgol-yn-cartref, mae’n hyblygrwydd i ailgynhesu bwyd dros ben ar ganol dydd eich plant. Mae popio plât yn y microdon yn cymryd llawer llai o amser na slapio brechdan gaws wedi'i grilio gyda'i gilydd, ac mae'n teimlo'n arbennig i fwyta cinio chwilboeth nad yw'n stêm-fwrdd.

Rhowch seigiau at ei gilydd sy'n cynnal a hyd yn oed yn gwella ar ôl oeri, yn debyg i lysiau gwyrdd wedi'u rhostio neu rywbeth wedi'i stiwio neu ei frwysio. Reis, p'un ai wedi'i ffrio neu wedi'i sesno â cilantro a leim, serch hynny yn blasu'n braf ar ôl zapping. Er nad yw pasta fel arfer yn ailgynhesu'n effeithiol, mae'r swm un sosban hwn yn ei wneud. Mae tostio'r nwdls yn gyntaf yn eu cadw al dente yn ddi-baid.

Cynnull ‘cae cinio’ ar gyfer yr oergell: I'r rhai sy'n ychwanegol at gartref cinio oer, gwneud cyfarfod munud olaf yn symlach trwy gadw'r holl elfennau ar y cyd. Pan fyddwch chi wedi darganfod eich repertoire, grwpiwch yr hyn rydych ei eisiau mewn cynhwysydd agored yn yr oergell. Pan ddaw'n amser cinio, dim ond llithro'r cae wedi'i stwffio â brechdanau neu daco neu salad. Mae'n arbed ychydig o amser a nifer o rwystredigaeth yn cloddio rownd ar gyfer y pecyn hwnnw o provolone wedi'i sleisio. Gwnewch yr un peth ar gyfer unrhyw declynnau pantri sy'n cael eu neilltuo i ginio, cadw'r cae yn hawdd ei gyrraedd lle bynnag y mae gennych dŷ.

I'r rhai sy'n cynnwys bwyd dros ben neu wahanol gynwysyddion cynhwysion heb eu marcio yn y ddau faes, defnyddio paentiwr neu dâp masgio i'w labelu. Felly pan fydd rhywun sy'n ymwybodol o ddarganfod sut i ddysgu yn dal i ofyn, “Beth sydd gennym ni nawr i ginio?,” dim ond ystumio tuag at eich labeli tlws y byddwch chi'n gallu.

Gadewch i blant DIY: Un o lawer o ddosbarthiadau cyntaf mewn unrhyw gegin fedrus yw steilio'r hyn rydych chi'n ei goginio. Rydych chi'n datblygu i fod wedi'i fuddsoddi yng nghanlyniad terfynol y pryd ac yn dod i wybod am sesnin o fewn y cwrs. Dros ychydig flynyddoedd o addysgu cyrsiau coginio a chynnal dyddiadau chwarae ar y rhyngrwyd, Rwyf wedi gweld sut mae cael plant i fod yn bryderus am baratoi’r pryd yn eu gwneud yn fwy tueddol o fwyta’r prydau. Gall hyd yn oed plant bach gael a (blêr) llaw ynddo. P'un a ydynt yn chwistrellu caws ar tortilla ai peidio, agor jeli dros fenyn cnau daear neu droi'r saws yn ramen, byddant yn hynod gyffrous i fwyta eu creadigaethau eu hunain.

Efallai y byddwn i'n fendigedig pe bawn i'n sôn y gallai hyn wneud eich bywyd yn symlach. Ni fydd. Gall wneud eich cegin yn fwy anniben a chymryd amser ychwanegol, fodd bynnag, gallai wneud eich ychydig (ac enfawr) mae rhai yn bwyta mwy os ydyn nhw'n fwytawyr ffyslyd.

Gallai'r plant hŷn wneud eu cinio eu hunain o'r dechrau i'r diwedd, ac yn sicr, dylai'r cwrs hwnnw o gynnwys gosod llestri i ffwrdd. Mae'n bosibl y gallwch chi drefnu'r fwydlen a'r bocs bwyd yn yr oergell, neu ganiatáu iddynt benderfynu beth sydd ei angen arnynt. Mae fy merched ar hyn o bryd yn bobl ifanc ac yn ymhyfrydu mewn gosod eu prydau canol dydd eu hunain gyda'i gilydd. A chan fod prynu bwyd heb amheuaeth yn un o'r ychydig faterion y byddant yn ei wneud trwy gydol cwarantîn, yn ogystal maent yn hoffi teithiau i benderfynu ar eu elfennau eu hunain.

Pobi cwcis: Gyda'r holl ddarnau nawr mae'n rhaid i ni eu gwneud fel mam a thad trwy gydol addysg ar-lein, pobi Ni allai cwcis edrych fel trosglwyddiad doeth. Nid “cinio” na “gwyrddion gwyrdd” mohono. Fodd bynnag, gall y weithred ohono fod yn amser therapiwtig yn unig neu'n amser bondio cartref candy, a chanlyniadau ei fod yn opsiwn i fywiogi dyddiau “coleg” plant. Ni all cwcis newid cyd-ddisgyblion na darlithwyr na thoriad (neu ginio, Rwy'n tybio), fodd bynnag byddant yn cyfleu pleser.