iVIGA Cyflenwr Ffatri Tap
A all bariau hyrwyddo prydau microdon H-E-B i gael eu hardystio fel bwyty?
Mae rhwyddineb angenrheidiol ar gyfer trwyddedau prydau bwyd a diod yn nodi y caniateir prydau wedi'u pecynnu ymlaen llaw yn fasnachol.
AUSTIN, Texas - Yn gynharach ym mis Awst, Ffi Diod Alcoholig Texas (TABC) ei gwneud hi ychydig yn haws i fariau gael tystysgrifau bwyd a diod, caniatáu iddynt agor fel lleoedd bwyta.
Mae'r diwygiadau yn gadael i fariau droi'n fannau bwyta heb yr angen i brynu offer costus ar gyfer cegin fusnes ar y safle..
Gall y ddau far goginio prydau swper ar y safle, neu byddant yn hyrwyddo teclynnau wedi'u pecynnu ymlaen llaw yn fasnachol a brynwyd oddi ar y lleoliad.
Felly, a yw hynny'n awgrymu y gall bariau yrru'n bennaf i HEB i ddewis cinio teledu microdon i'w droi'n fwyty? Ddim yn union.
Rhaid i berchnogion tai bar fod yn siŵr nad yw’n ymddangos eu bod yn prynu rhywbeth sydd wedi’i labelu “nid ar gyfer ailwerthu,” diffiniedig Llefarydd TABC Chris Porter.
“Mae perchnogion tai bwytai yn gwybod yn union beth mae'n ei olygu,” Rhoddodd Porter gyfarwyddyd i KVUE. “A llawer ohonyn nhw, mae ganddynt ffynonellau y byddant yn mynd iddynt i'w rhag-becynnu, prydau sydd ar gael yn fasnachol yn debyg i siopau warws enfawr, nosbarthwyr, materion o'r natur honno. Fodd bynnag yn glir, ti'n sylweddoli, ni ellid caniatáu i fenter fynd iddi, er enghraifft, un bwyty arall a phrynwch brydau y mae'r bwyty'n eu gwneud ac yna'i hyrwyddo fel eu rhai eu hunain heb fod mewn rhyw fath o gymdeithas fenter eisoes yn ei lle y mae TABC yn ymwybodol ohoni.”
Mae canllawiau gwahanol y dylai bariau eu dilyn i droi'n fannau bwyta yn ymgorffori cael nifer o ddewisiadau entree, ac mae angen cael prydau bwyd am eich holl amser y gellir dod o hyd i ddiodydd alcoholig. Dylai'r gegin gadw ar agor tra bod diodydd ar gael i'w prynu serch hynny.
Ar y brig o hynny, yn ogystal dylent gadw at yr holl brotocolau diogelwch y gallai fod eu hangen ar gyfer bwytai.
Mae'r caniatad yn para dwy flynedd a phrisiau $776.
Er mwyn sicrhau bod bariau i gynnal eu prydau bwyd a diod yn caniatáu, dylent leihau eu hincwm cyfan o werthiannau gros alcohol i is 51%. Nid yw pryniannau di-alcohol yn gyfyngedig i brydau serch hynny. Gall y bariau ymgorffori nwyddau fel crysau-T neu hetiau o'u hincwm cyfan, mor briodol.
Mae bar Downtown Austin Speakeasy o fewn y cwrs meddalwedd ar gyfer ei brydau a'i ddiod yn caniatáu. Y perchennog, Michael Girard, Wedi cyfarwyddo KVUE mae'n gobeithio y bydd cleientiaid yn helpu bariau trwy brynu prydau bwyd a nwyddau.
“Mewn gwirionedd mae angen eich cymorth ar y bariau,” Dywedodd Girard. “Unwaith y dywedaf bar unwaith eto, ydyw, ti'n sylweddoli, gwinllan ydyw. Mae'n fragdy. Mae'n gymal cwrw ac mae'n lleoliad cerddoriaeth arhosiad. Mae pob un ohonynt eisiau eich cymorth o ganlyniad i, unwaith eto, rydym wedi cael ein cau i lawr am chwe mis mewn gwirionedd.”
Dywedodd Girard fod y gallu i agor ymlaen llaw a bod cael ei gau i lawr wedi bod yn gythruddo.
“Dyma'r un gweithdrefnau a wnaethom ar ôl iddynt ganiatáu i ni agor yr amser terfynol o ganlyniad i ni geisio ei wneud yn iawn.,” Dywedodd Girard. “Ac fe wnaethon ni ei wneud yn iawn. A glynasom wrth yr hyn a ofynasant genym. Ac er mwyn i hynny ychwanegu at ein rhwystredigaeth unwaith y gwnaethom bob peth y gofynnwyd amdano, a chael ein cau i lawr unwaith eto.”
Ychwanegodd Girard er ei fod wedi bod yn gythruddo, mae'n werthfawrogol o'r helynt gan TABC.
“Mae gwerthfawrogiad i TABC ein cynorthwyo yn wirioneddol … cael llwybr at agor o ganlyniad i'r ffaith nad ydym wedi clywed dim byd mewn gwirionedd. Mewn unrhyw achos arall, ag unwaith y gallwn agor eto i fyny fel bar yn unig, pa un ai mis dilynol ai blwyddyn o hyn ydyw ai peidio, nid ydym wedi clywed dim ac mae'n feichus i weithredu menter a, ti'n sylweddoli, cydlynu materion gyda'r wybodaeth honno,” dywedodd Girard.
Cafodd Girard gyfarwyddyd ynghylch y dull o feddalwedd i gael ei ganiatáu i ailagor 14 i 19 dyddiau.
“Rydyn ni'n barod amdani. Felly gobeithio y gwelwch chi Speakeasy eto ar agor ymhen ychydig wythnosau fel bwyty gydag ychydig bach o gerddoriaeth uchel,” Dywedodd Girard.
MAE POBL HEFYD YN DARLLEN:
