FSIS Yn Cydnabod Medi fel Mis Addysg Diogelwch Bwyd

Washington, Awst. 31, 2020 (NEWYDDION GLOBE) — Mae'r U.S. Is-adran Amaethyddiaeth (USDA) Gwasanaeth Diogelwch ac Archwilio Prydau Bwyd (FSIS) yn atgoffa’r cyhoedd yn gyffredinol i ystyried lles a diogelwch yn y gegin ar gyfer Mis Ysgol Diogelwch Prydau Bwyd Cenedlaethol mis Medi eleni. Mae siopwyr yn cael eu hysbrydoli i ddilyn ymddygiadau a all fynd ymlaen i helpu i'w cynnal nhw ac aelodau eu teulu yn ddiogel rhag salwch a gludir gan fwyd.

“Mae fy nychymyg a'm cynnil ar gyfer diogelwch prydau yn cynnwys gwella a phwysleisio hyfforddiant siopwyr,” dywedodd Mindy Brashears, yr Ysgrifennydd dros Ddiogelwch Prydau Bwyd. “Mae siopwyr yn chwarae rhan arwyddocaol o ran lleihau salwch a gludir gan fwyd – a thrwy gynnig data diogelwch prydau bwyd sy’n wyddonol gywir ac effeithlon., byddwn yn helpu i’w grymuso i gael a dilyn prydau bwyd diogel sy’n delio ag ymddygiadau yn eu cartrefi eu hunain.”

Mae salwch a gludir gan fwyd yn broblem lles y cyhoedd y gellir ei hatal sy'n arwain at ddegau o filiynau o glefydau bob blwyddyn yn America. I frwydro yn erbyn y broblem lles cyhoeddus hon, Mae FSIS yn ymgysylltu â’r cyhoedd am sicrwydd prydau bwyd mewn cryn dipyn o ddulliau ynghyd â Llinell Gymorth Cig a Dofednod USDA, cyfweliadau cyfryngau, ac ymgyrchoedd tymhorol. Mae FSIS hefyd yn cynnal dadansoddiad cyflawn i ganfod yn well sut mae'r cyhoedd yn paratoi prydau bwyd, i sicrhau bod ymdrechion hyfforddi siopwyr yn mynd i'r afael â bylchau cynyddol a dewisiadau eraill. Ar ben hynny, Mae FSIS yn cydweithio â'r Unol Daleithiau. Gweinyddu Prydau a Chyffuriau a'r Cyfleusterau ar gyfer Rheoli ac Atal Salwch ar y wefan FoodSafety.gov, sy'n gwasanaethu oherwydd bod yr awdurdodau ffederal yn “borth i ddata diogelwch prydau bwyd,” ac yn cyflenwi data ar sut y gall siopwyr ymgymryd ag ymddygiadau prydau bwyd diogel eang fel golchi dwylo, lleihau croeshalogi, a choginio nwyddau cig a dofednod yn ddiogel.

Dylai siopwyr gydymffurfio 4 camau hawdd ar gyfer diogelwch prydau bwyd - Glan, Ar wahân, Coginiwch, a Chill. “Mae dadansoddiad ein cwmni wedi profi bod golchi dwylo ac atal croeshalogi yn ddau gam diogelwch prydau bwyd y mae cwsmeriaid fel arfer yn brwydro yn eu herbyn.,” dywedodd Gweinyddwr FSIS Paul Kiecker. “Mae FSIS yn ymroddedig i gynyddu gwybodaeth siopwyr ar arwyddocâd y camau diogelwch prydau bwyd hynny trwy ein nifer o ddulliau hyfforddi siopwyr.”

Gall asedau FSIS addysgu siopwyr i ddysgu sut i ddilyn y 4 camau diogelwch prydau bwyd a chwtogi'n llwyr ar eu perygl o salwch a gludir gan fwyd. Gall aelwydydd sy’n cael eu cymryd gydag astudio am ddiogelwch prydau bwyd gyda’i gilydd ddarganfod dosbarthiadau diogelwch prydau sy’n berthnasol i oedran ar dudalen we FSIS, Adnoddau Addysg Diogelwch Bwyd i Deuluoedd, gan ddilyn @USDAFoodSafety ar Twitter a thrwy hoffi Facebook.com/FoodSafety.gov. Gall siopwyr sydd â chwestiynau ar ddiogelwch prydau bwyd enwi Llinell Gymorth Cig a Dofednod USDA yn 1-888-MPPotline (1-888-674-6854) rhag 10 a.m. i chwech p.m. Amser Jap, Dydd Llun erbyn dydd Gwener, yn Saesneg neu Sbaeneg, neu e-bostiwch at photline@usda.gov. Gall siopwyr hefyd sgwrsio aros yn https://ask.usda.gov/.

###

Chofnodes: Mewnbynnu datganiadau gwybodaeth a data gwahanol ar wefan FSIS yn http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Cydymffurfio â FSIS ar Twitter yn twitter.com/usdafoodsafety neu yn Sbaeneg yn: twitter.com/usdafoodsafe_es.

Mae USDA yn gyflenwr amgen cyfartal, cyflogwr, a benthyciwr.

• FSIS_Adnabod_Medi_fel_Bwyd_Diogelwch_Addysg_Mis

USDA FSIS
Gwasanaeth Diogelwch ac Arolygu Prydau USDA
gwasg@fsis.usda.gov