FSIS anerkender september som måltidssikkerhedsskolemåned
Washington, aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — USA. Landbrugsafdelingen (USDA) Måltider Sikkerhed og Inspektion Service (FSIS) minder den brede offentlighed om at overveje velvære og sikkerhed i køkkenet til Nationwide Meals Security Schooling Month i september. Shoppere bliver inspireret til at følge adfærd, der kan fortsætte for at hjælpe med at holde dem og deres familiemedlemmer sikret mod fødevarebåren sygdom.
“Min fantasifulde og forudseende for måltidssikkerhed består i at styrke og understrege shopper-træning,” udtalte Beneath Secretary for Meals Security Mindy Brashears. "Shoppere spiller en væsentlig rolle i at mindske fødevarebåren sygdom - og ved at tilbyde videnskabeligt korrekte og effektive måltidssikkerhedsdata, vi vil hjælpe med at give dem mulighed for at påtage sig og følge sikre måltider, der handler om adfærd i deres helt eget hus."
Fødevarebåren sygdom er et offentligt velværeproblem, der kan forebygges, og som fører til titusinder af millioner sygdomme årligt i Amerika. For at bekæmpe dette offentlige velfærdsproblem, FSIS engagerer sig med den brede offentlighed om måltidssikkerhed på mange forskellige måder sammen med USDA Meat and Poultry Hotline, medieinterviews, og sæsonbestemte kampagner. FSIS udfører desuden en komplet analyse for bedre at kunne opfatte, hvordan offentligheden tilbereder måltider, for at sikre, at indkøbstræningsindsatser tackler stigende kløfter og alternativer. Desuden, FSIS samarbejder med U.S.A. Meals and Drug Administration og faciliteterne til sygdomshåndtering og -forebyggelse på webstedet FoodSafety.gov, som tjener, fordi de føderale myndigheders "gateway to meals security data,” og leverer data om, hvordan shoppere simpelthen kan foretage udbredte måltider sikker adfærd som håndvask, faldende krydskontaminering, og sikker tilberedning af kød- og fjerkrævarer.
Shoppere bør overholde 4 nemme trin for måltidssikkerhed – Ren, Adskille, Lave mad, og Chill. "Vores virksomhedsanalyse har bevist, at håndvask og stop af krydskontaminering er to måltidssikkerhedstrin, som kunder typisk kæmper med,” udtalte FSIS-administrator Paul Kiecker. "FSIS er dedikeret til at udvide shopperinformation om betydningen af disse måltidssikkerhedstrin ved hjælp af vores mange måder at shoppertræning på."
FSIS' aktiver kan uddanne shoppere til at lære at følge 4 trin af måltidssikkerhed og total mindske deres fare for fødevarebåren sygdom. Husstande, der er interesseret i at studere om måltidssikkerhed i fællesskab, kan finde alder gældende måltidssikkerhedsklasser på FSIS' hjemmeside, Fødevaresikkerhedsuddannelsesressourcer til familier, ved at følge @USDAFoodSafety på Twitter og ved at like Facebook.com/FoodSafety.gov. Shoppere med spørgsmål om måltidssikkerhed kan navngive USDA Meat and Poultry Hotline på 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) fra 10 er. til seks kl. jap tid, mandag til fredag, på engelsk eller spansk, eller e-mail til mphotline@usda.gov. Shoppere kan også chatte ved https://ask.usda.gov/.
###
NOTE: Frigivelser af adgangsoplysninger og forskellige data på FSIS’ hjemmeside på http://www.fsis.usda.gov/newsroom.
Overhold FSIS på Twitter kl twitter.com/usdafoodsafety eller på spansk kl: twitter.com/usdafoodsafe_es.
USDA er en ligeværdig alternativ leverandør, arbejdsgiver, og långiver.
USDA FSIS USDA Meals Security and Inspection Service press@fsis.usda.gov
iVIGA Tap Fabriksleverandør