Φοβάται το λίπος και τον καπνό? Μην αντιπαθείτε ακόμα τις ανοιχτές κουζίνες, Δείτε τον Συμβιβασμό.

Συμμαχία Εσωτερικού Σχεδιασμού

Όταν ψάχνετε για “κουζίνα” σε ιστότοπους εσωτερικής διακόσμησης, σχεδόν όλες οι περιπτώσεις που εμφανίζονται είναι ανοιχτές κουζίνες. Τα τελευταία χρόνια, οι κύριοι χαρακτήρες στα ιαπωνικά δράματα και τα anime ζούσαν πάντα σε σπίτια με ενσωματωμένη τραπεζαρία και κουζίνα.

Δείτε τον τύπο του σπιτιού μας, το παλιό σπίτι είναι σχεδόν δύσκολο να αντιγραφεί. Ο χώρος της κουζίνας πολλών κλειστών είναι επίσης μικρός και πολύ άβολος στο μαγείρεμα.

▲Το ενιαίο δωμάτιο του LDK “Ντροπή αλλά χρήσιμο να ξεφύγεις”.

Μας αρέσουν οι ανοιχτές κουζίνες περισσότερο για τον ανοιχτό χώρο και την εμπειρία της παρέας στην κουζίνα.

Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανοίξετε την κουζίνα, κάνε χώρο, αλληλεπιδράστε με την οικογένειά σας ανά πάσα στιγμή, οπουδήποτε κατά το μαγείρεμα, και το πιο σημαντικό, χαλαρώστε και αναδείξτε τις ικανότητές σας χωρίς να φοβάστε να πέσετε σε τοίχους.

Ενώ οι ανοιχτές κουζίνες μπορούν να φέρουν μια καλύτερη εμπειρία στο οικιακό περιβάλλον, υπάρχουν επίσης πολλά προβλήματα με τα οποία παλεύουν οι άνθρωποι.

▪ Πώς να λύσετε το πρόβλημα των αναθυμιάσεων κατά το μαγείρεμα κινέζικου φαγητού?

▪ Όταν σχεδιάζετε μια ανοιχτή κουζίνα, γιατί η εταιρεία φυσικού αερίου δεν δίνει τη σύνδεση αερίου?

▪ Ο χώρος της κουζίνας είναι μικρός, και χωρίς αποθηκευτικό χώρο, πώς να κάνετε μια ανοιχτή κουζίνα?

Η παρακάτω μικρή απάντηση για εσάς μία προς μία.

Τι σας εμποδίζει να φτιάξετε μια ανοιχτή κουζίνα?

Στην παλιά κλειστή κουζίνα, είναι πολύ άβολο να μαγειρεύεις με την οικογένεια και τους φίλους. Άνθρωποι που μαγειρεύουν μόνο γίνονται “μοναχικοί καλοφαγάδες”. Είναι και οι δύο σκληροί και βαρετοί.

▲Η παραδοσιακή κουζίνα με μικρό χώρο και κακό φωτισμό και εξαερισμό

Εδώ είναι ένα σημείο γνώσης, στους κώδικες δόμησης αστικών κατοικιών της Κίνας, η κουζίνα απαιτεί ξεχωριστό παράθυρο.

Προκειμένου να συμπληρωθεί αυτή η ρήτρα, Πολλοί τύποι σπιτιών δίνουν άκαμπτα το παράθυρο για να σχηματίσει μια θέση. Η συνέπεια αυτής της επιπόλαιας προσέγγισης είναι ότι αφήνει πολλά νοικοκυριά με εξαιρετικά ανεπαρκώς φωτισμένο και αεριζόμενο κουζίνες.

Αν μπορείτε να ανοίξετε την κουζίνα και το σαλόνι, η εμπειρία θα είναι αμέσως διαφορετική. Το σαλόνι, τραπεζαρία, και κουζίνα συνδυάζονται σε έναν χώρο. Αυτό κάνει τον χώρο πιο ευρύχωρο και πιο εύκολο στη χρήση.

▲Πηγή εικόνας｜Designer TK

Αφού ο σχεδιαστής άνοιξε την κουζίνα, όχι μόνο θα έχει περισσότερο χώρο για να συμμετέχει η οικογένεια στη μαγειρική, αλλά και να προάγουν την αλληλεπίδραση μέσα και έξω από την κουζίνα. Οι γονείς με παιδιά μπορούν πάντα να παρακολουθούν αν τα παιδιά τους παίζουν με ασφάλεια. Όταν είσαι μόνος, μπορείτε επίσης να βλέπετε τηλεόραση ενώ μαγειρεύετε και να μην βαρεθείτε.

▲Η ανοιχτή κουζίνα μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει και να επικοινωνήσει με την οικογένειά σας ενώ μαγειρεύετε Πηγή φωτογραφιών｜Designer Aga

Αν ανοίξετε την κουζίνα και το σαλόνι, ο καλύτερος προσανατολισμός ολόκληρου του σπιτιού θα ρέει φυσικά στην κουζίνα. Αυτό δίνει καλύτερο φως και κάνει την περιοχή να φαίνεται ευρύτερη. Αυτό σας επιτρέπει όχι μόνο να απολαύσετε τη θέα του σπιτιού σας, αλλά η θέα έξω από το παράθυρο μπορεί επίσης να είναι ορατή.

▲Η ανοιχτή κουζίνα μπορεί να βελτιώσει την άνεση ολόκληρου του περιβάλλοντος διαβίωσης

#1

Οι αναθυμιάσεις από το κινέζικο stir-fry?

Ο λόγος που πολλοί κάτοικοι διστάζουν να ανοίξουν κουζίνες είναι λόγω των αναθυμιάσεων από το κινέζικο stir-fry. Οι ανοιχτές κουζίνες μπορούν να έχουν μόνο σαλάτες.

Αν αφήσετε τους αναθυμιάσεις να σας εμποδίσουν να ανοίξετε την κουζίνα, τότε μπορώ μόνο να πω: “Σκέφτεσαι πολύ απλό!”

Στην εποχή μας, η υψηλότερη ισχύς αναρρόφησης των απορροφητηρίων αυτονομίας μπορεί να φτάσει πάνω από 23 m³/min, που σημαίνει ότι 23 m³ αέρα αναρροφάται κάθε λεπτό.

Τι ιδέα, ο όγκος της μέσης κουζίνας είναι μόνο 10 m³. Αυτοί οι απορροφητήρες μπορούν να απορροφήσουν περισσότερες από δύο κουζίνες ανά λεπτό. Εάν η ισχύς αναρρόφησης είναι πολύ μεγάλη, μπορεί να μην μυρίσετε καν τη μυρωδιά των αναθυμιάσεων τηγανίσματος.

▲Αν το stir-fry φτάσει σε αυτή τη συγκέντρωση καπνού, Οι οικιακές κουζίνες γενικά δεν μπορούν να το κάνουν

Το πιο σημαντικό είναι ότι μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σπίτι σας. Οντως, Οι συνηθισμένες οικογένειες μπορούν να επιλέξουν απορροφητήρες εμβέλειας 16-18m3/min. Τοιουτοτροπώς, μπορείτε να κάνετε την κουζίνα εντελώς ανοιχτή. Φυσικά, αν θέλετε να μην έχετε καθόλου καπνό λίπους, επιλέξτε μια κουκούλα υψηλότερου εύρους ένδειξης, σίγουρα περισσότερη ασφάλεια.

Με τέτοια κουκούλα, για να μην πω το τηγάνισμα, με ανοιχτή κουζίνα, Το να τηγανίσετε λίγο πικάντικο ρύζι δεν είναι όνειρο.

 

#2

Οι κουκούλες είναι θορυβώδεις?

Οι ισχυροί απορροφητήρες αναρρόφησης φέρνουν άλλο ένα πρόβλημα – θόρυβος. Για την ενίσχυση της ισχύος αναρρόφησης των απορροφητηρίων αυτονομίας, πολλές μάρκες μπορούν να το κάνουν. Ωστόσο, το να επιτρέπεται στους απορροφητήρες αυτονομίας να διατηρούν την αναρρόφηση ενώ είναι σε θέση να μειώνουν τον θόρυβο είναι ένα κριτήριο για τη διάκριση μεταξύ μεγάλων και μικρών εμπορικών σημάτων. Συνιστάται όταν αγοράζετε απορροφητήρες αυτονομίας, φροντίστε να ενεργοποιήσετε τη μέγιστη ταχύτητα. Δοκιμάζεις τα ντεσιμπέλ θορύβου επί τόπου. Στα σχετικά εθνικά πρότυπα, την απαίτηση ότι το επίπεδο θορύβου του καθαρού δωματίου δεν πρέπει να υπερβαίνει 70 ντεσιμπέλ. Στα πλαίσια των απαιτήσεων, η επιλογή του πόσα ντεσιμπέλ εξαρτάται από τις ανάγκες του κάθε ατόμου.

▲ Εφαρμογή για δοκιμή ντεσιμπέλ είναι επίσης διαθέσιμη σε κινητά τηλέφωνα

Το θέμα είναι, επιλέξτε η ισχύς αναρρόφησης του απορροφητήρα να είναι πάνω από 17 m³/min και ο θόρυβος κάτω 70 ντεσιμπέλ. Αφού εξαλειφθούν τα προβλήματα λίπους και θορύβου, μας περιμένει ακόμα ένα μεγάλο πρόβλημα.

 

#3

Διαφορετικοί κανονισμοί των τμημάτων αερίου σε όλο τον κόσμο

Αυτό που πραγματικά εμποδίζει το άνοιγμα της κουζίνας είναι αυτός ο κανονισμός κώδικα.

“4.2.1.1. Οι κουζίνες με κουζίνες θα είναι εφοδιασμένες με πόρτες και χωριστά από τα υπνοδωμάτια, σαλόνια, και τα λοιπά.” — “CJJ12-2013 Κανονισμοί για την εγκατάσταση και την αποδοχή οικιακών συσκευών καύσης αερίου”.

Αν και αυτό το άρθρο δεν είναι υποχρεωτικοί κανονισμοί, Πολλές τοπικές εταιρείες φυσικού αερίου θα καταλήξουν σε άλλη υποχρεωτική ρύθμιση βάσει αυτού του άρθρου, “Τεχνικός Κώδικας Δημοτικού Αερίου” γιγαμπάιτ 50494-2009, Αρθρο 8.2.2: “Οι οικιακές συσκευές δεν πρέπει να τοποθετούνται στην κρεβατοκάμαρα. Οι καυστήρες πρέπει να τοποθετούνται σε καλά αεριζόμενο χώρο, καλά αεριζόμενη κουζίνα ή μη οικιστικό δωμάτιο με συνθήκες εξάτμισης.”

Και οι δύο αυτές διατάξεις έχουν σχεδιαστεί για να αποτρέπουν την εξάπλωση διαρροών αερίου στο σαλόνι. Αν η έκρηξη της φλόγας, δεν υπάρχει εμπόδιο, οπότε ο παράγοντας κινδύνου είναι υψηλός. Θα ήταν πιο ασφαλές αν υπήρχε πόρτα για να το μπλοκάρει. Οι εταιρείες φυσικού αερίου σε όλη τη χώρα έχουν διαφορετικές απαιτήσεις, και μερικά μέρη θα ελέγξουν στην πόρτα σας. Αν δεν υπάρχει πόρτα στην κουζίνα, αρνούνται να δώσουν αέριο στους ενοίκους.

Γιατί οι ανοιχτές κουζίνες στο εξωτερικό δεν φοβούνται τη διασπορά αερίου για να προκαλέσει εκρήξεις? Σύμφωνα με έρευνες, Οι υποχρεωτικοί κανονισμοί σε ορισμένα ξένα μέρη απαιτούν την εγκατάσταση συναγερμών αερίου και συναγερμών πυρκαγιάς. Η βαλβίδα κλείνει αυτόματα μετά από διαρροή αερίου. Όταν ανιχνεύει καπνό, τον αυτόματο συναγερμό.

Οι πόλεις πρώτης βαθμίδας της Κίνας, όπως το Πεκίνο και η Σαγκάη, θα εγκαταστήσουν ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες αερίου με λειτουργίες αυτόματης απενεργοποίησης βαλβίδων για στέγαση. Αυτή η βαλβίδα θα κλείσει αυτόματα την πύλη μετά από διαρροή αερίου. Οι εταιρείες φυσικού αερίου συμφώνησαν επίσης να εγκαταστήσουν ανοιχτές κουζίνες σε τέτοια σπίτια.

Ωστόσο, η λύση ασφαλείας του “τοποθέτηση ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας αερίου με αυτόματη απενεργοποίηση για κατοικίες” δεν είναι υποχρεωτική. Σε ορισμένα σημεία, η εταιρεία φυσικού αερίου δεν θα εγκαταστήσει φυσικό αέριο σε κουζίνες χωρίς πόρτες ούτως ή άλλως, με βάση την υπεύθυνη αρχή να μην αγγίζουν τους κανονισμούς.

▲Η ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα αερίου και ο συναγερμός αερίου με λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης βαλβίδας

Βασικός στόχος της εταιρείας είναι να δώσει την καλύτερη δυνατή λύση στο πρόβλημα. Μπορούμε ακόμα να σκεφτούμε έναν συμβιβασμό.

 

4 συμβιβαστικοί τρόποι για να κάνετε την κουζίνα ανοιχτή

Αν δεν τοποθετήσουν φυσικό αέριο πάντως, έχουμε ακόμα συμβιβασμό – είναι να γίνει η κουζίνα ημι-ανοιχτή. Συνήθως, ένας συμβιβασμός μπορεί να συνδυάσει τα πλεονεκτήματα δύο ακραίων μεθόδων, και το ίδιο ισχύει για τις ημι-ανοιχτές κουζίνες.

Είναι η προσθήκη ανοιχτών περιοχών σε κλειστή βάση. Προσθήκη μερικού διαμερίσματος σε ανοιχτή βάση. Αυτό επιτυγχάνει τη διαπερατότητα του ανοίγματος και διαιρεί το διαχωριστικό της κουζίνας για να μπλοκάρει τον θόρυβο του λίπους και του καπνού.

 

#1

Μεγάλη κουζίνα με γυάλινο χώρισμα. Αυτό δεν διαφέρει από μια ανοιχτή κουζίνα

Αν ο φαρδύς τοίχος της ορθογώνιας κουζίνας είναι στραμμένος προς το σαλόνι, μπορείτε να επιλέξετε να ανοίξετε το μη φέρον μέρος του τοίχου, το αντικατέστησε με ένα διαφανές γυάλινο χώρισμα, και μετά με συρόμενη ράγα για να κάνετε συρόμενες πόρτες ή πτυσσόμενες πόρτες.

Το γυάλινο χώρισμα βελτιώνει αποτελεσματικά τα προβλήματα φωτισμού και όρασης, αλλά παίζουν και το ρόλο του φράγματος λίπους.

Εάν μπορείτε να ανοίξετε μόνο την πόρτα στη στενή πλευρά, μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα στο μέγιστο χωρίς να μετακινήσετε τον φέροντα τοίχο. Εδώ συνιστάται να εγκαταστήσετε ολόκληρη την πτυσσόμενη πόρτα στην πόρτα, αντί για συρόμενες πόρτες γιατί η συρόμενη πόρτα μπορεί να ανοίξει μόνο στο μισό, ενώ η πτυσσόμενη πόρτα μπορεί να ανοίξει όλη.

Εξάλλου, η τιμή των πτυσσόμενων θυρών PVC είναι πιο προσιτή από τη συρόμενη πόρτα από κράμα αλουμινίου.

▲Η συρόμενη πόρτα μπορεί να ανοίξει μόνο κατά το ήμισυ

▲ Η πτυσσόμενη πόρτα μπορεί να ανοίξει στη μέγιστη πηγή Φωτογραφίας: Little_Ming

Όταν η πτυσσόμενη πόρτα ανοίξει πλήρως, μπορούμε να πούμε ότι είναι ακριβώς το ίδιο με μια ανοιχτή κουζίνα. Η εταιρεία φυσικού αερίου δεν θα μπορεί να εγκαταστήσει αέριο στο σπίτι σας εξαιτίας του “πόρτα” πρόβλημα.

▲Η πτυσσόμενη πόρτα είναι ανοιχτή, οπότε είναι ανοιχτή κουζίνα!

Η κουζίνα είναι ανοιχτή ή στενή, και πόσο μεγάλη μπορεί να είναι η τρύπα πρέπει να γνωστοποιηθεί με το ακίνητο. Η κουζίνα δεν είναι ανοιχτή στο κοινό.

 

#2

Μικρή κουζίνα, μεγάλο σαλόνι. Δανειστείτε το σαλόνι ως ξεχωριστή κουζίνα

Αν ο χώρος του σαλονιού είναι μεγάλος και ο χώρος της κουζίνας μικρός, μπορείτε να κλείσετε την περιοχή καύσης χωριστά με συρόμενες πόρτες. Ο χώρος προετοιμασίας, χώρο πλυσίματος, και ο αποθηκευτικός χώρος μπορεί να ανοίξει στο σαλόνι, σχηματίζοντας τη διάταξη μιας ξεχωριστής κουζίνας.

Οι χώροι καπνιστών και μη καπνιστών χωρίζονται με κρεμαστά ντουλάπια και συρόμενες πόρτες. Εξασφαλίζοντας παράλληλα τη γραμμή λειτουργίας της κουζίνας, το χειρουργικό τραπέζι και μερικές από τις συσκευές κουζίνας τοποθετούνται έξω. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απολαύσετε την ανοιχτή κουζίνα ενώ απομονώνετε τις αναθυμιάσεις.

 

#3

Περισσότεροι πάγκοι εργασίας. Η κουζίνα έγινε γυάλινο δωμάτιο

Ορισμένες τετράγωνες κουζίνες έχουν στηθεί σε σχήμα U, έτσι δεν είναι δυνατό να χτυπήσετε ολόκληρο τον τοίχο και να τον αντικαταστήσετε με ένα γυάλινο χώρισμα.

Αυτό το είδος κουζίνας μπορεί να χτυπήσει τους μισούς μη φέροντες τοίχους και να κρατήσει μόνο τον διαχωριστικό τοίχο με ύψος 110 cm ή περισσότερο πάνω από τον πάγκο. Αυτό χρησιμοποιείται για να κρύψει τα διάφορα ακατάστατα μπουκάλια και βάζα στην κουζίνα. Ο διαχωριστικός τοίχος μισού ύψους μπορεί ακόμα να κρατήσει πολύ χώρο για αποθήκευση μέσα και έξω.

▲Ο σχεδιασμός της κουζίνας βασίζεται σε γυάλινο χώρισμα.

Το επάνω μισό του χωρίσματος είναι κατασκευασμένο από γυαλί, ώστε να συνδέεται η θέα μέσα και έξω από την κουζίνα. Αν μπορείς, μπορείτε επίσης να ανοίξετε ένα παράθυρο μπροστά από τον νεροχύτη. Από εδώ, μπορείτε να επικοινωνείτε με την οικογένειά σας στο σαλόνι ενώ πλένετε τα πιάτα, ώστε ο επώδυνος χρόνος πλυσίματος των πιάτων να μην είναι πια μοναχικός.

Αν η τραπεζαρία είναι στενή, Ο μισός τοίχος μπορεί επίσης να επεκταθεί ως πάγκος μπαρ για να προσφέρει μια ενδιαφέρουσα τραπεζαρία για τους κατοίκους.

▲Πηγή εικόνας｜Dee Dee Messy Step

Εάν ο χώρος της κουζίνας είναι στενός και το χειρουργικό τραπέζι δεν είναι αρκετό, ο μισός τοίχος μπορεί επίσης να γίνει εκτεταμένο χειρουργικό τραπέζι.

Αν μικρές συσκευές όπως καφετιέρα, φούρνο μικροκυμάτων, και η κουζίνα ρυζιού δεν μπορεί να μπει στο ντουλάπι, εδώ είναι ένα μέρος για αυτούς. Είναι βολικό στη χρήση και μπορεί επίσης να προσθέσει στην εσωτερική ατμόσφαιρα.

 

#4

Κουζίνα με λιμάνι παράδοσης φαγητού. Υπάρχει όλος ο χώρος για αποθήκευση

Αν ο χώρος της κουζίνας είναι στενός, οι τοίχοι χρησιμοποιούνται κυρίως για ντουλάπια τοίχου και αποθήκευση.

Σε αυτή την περίπτωση, θέλετε επίσης να ανοίξετε την κουζίνα, μπορείτε να ανοίξετε ένα μικρό παράθυρο στον τοίχο για να συνδέσετε την κουζίνα απευθείας με την τραπεζαρία. Όταν το γεύμα είναι έτοιμο, περνάει κατευθείαν από εδώ στην τραπεζαρία, μειώνοντας έτσι την προσπάθεια βάδισης μπρος-πίσω.

Η κουζίνα είναι επίσης σχεδιασμένη για να μεγιστοποιεί τον αποθηκευτικό χώρο στην κουζίνα, ενώ έχει τη θέα και την αλληλεπίδραση που μόνο μια ανοιχτή κουζίνα μπορεί να προσφέρει.

▲Πηγή εικόνας｜Σχεδιαστής Nieqi

Το ύψος του κάτω άκρου του ανοίγματος παράδοσης φαγητού πρέπει να είναι 20 εκατοστά υψηλότερο από το τραπέζι φαγητού, ώστε να μην ανησυχείτε μήπως αγγίξετε άλλα αντικείμενα στο τραπέζι όταν περνάτε πιάτα. Είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε μια κουζίνα που δεν είναι πολύ γεμάτη.

▲Πηγή εικόνας｜Σχεδιαστής Ma Dongmu

Το πλάτος του ανοίγματος παράδοσης φαγητού πρέπει να είναι αρκετό για να περάσει το φαγητό και με τα δύο χέρια (συνήθως πάνω από 50 εκ). Το ύψος πρέπει επίσης να είναι τέτοιο ώστε να μην εμποδίζεται η θέα.

Το σχήμα του παραθύρου μπορεί να γίνει είτε σε μοντέρνο γεωμετρικό τύπο είτε σε τρύπα παραθύρου στρογγυλής καμάρας μεσογειακού στυλ. Αν σας αρέσει το βιομηχανικό στυλ, Μπορείτε ακόμη και να τοποθετήσετε μεταλλικά ρολά στο άνοιγμα. Όλα αυτά εξαρτώνται από τον συνολικό τόνο του σπιτιού.

▲Πηγή εικόνας｜Rikyu Design

Η ανοιχτή κουζίνα μπορεί να απελευθερώσει πολλά σπίτια που είναι μικρά σε μέγεθος. Κάνει το δωμάτιο να φαίνεται ανοιχτό και ταυτόχρονα, ενισχύει επίσης την αλληλεπίδραση όλης της οικογένειας.

Η κουζίνα περιβάλλεται από φέροντα τοίχο, ή η κουζίνα και η κουζίνα της τραπεζαρίας χωρίζονται από μια ενεργή γραμμή, οπότε είναι πραγματικά δύσκολο να πραγματοποιήσεις μια ανοιχτή κουζίνα.

Σε αυτούς τους δύο τύπους νοικοκυριών, μια κουζίνα είναι δίπλα στην πόρτα εισόδου και μια χωρίζεται από την τραπεζαρία εκατό χιλιάδες μίλια. Εκτός εάν αλλάξει η ζώνη ή η ενεργή γραμμή, είναι δύσκολο να φτιάξεις ανοιχτή κουζίνα.

Τελικά, Υπενθυμίζω επίσης ότι δεν πρέπει να κατεδαφιστούν οι φέροντες τοίχοι και οι τοίχοι που δεν αφήνει το ακίνητο να κατεδαφιστούν. Οι εταιρείες φυσικού αερίου δεν επιτρέπουν τη μετεγκατάσταση αγωγών μην το κάνετε μόνοι σας. Η ασφάλεια είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση του μετασχηματισμού.