Προμηθευτής iVIGA Tap Factory
Χρειάζονται μερικά για μια καλλιέργεια
Οδήγηση γύρω από τη Βόρεια Φλόριντα και τη Νότια Τζόρτζια Μου αρέσουν πολύ τα πεκάν. Η απόχρωση που παρέχουν το καλοκαίρι ανά πάσα στιγμή φαίνεται τόσο ελκυστική. Ακόμη και μέσα στο φθινόπωρο, μόλις χάσουν τα φύλλα τους, τα περιβόλια είναι παρόλα αυτά υπέροχα καθώς προσκαλούν το φθινόπωρο και τις διακοπές που πρέπει να γιορταστούν κάτω από τα άκρα τους.
Μην με κάνετε να ξεκινήσω για το πόσο μου αρέσουν πολύ τα πεκάν. Φαντάζομαι, ανεξάρτητα από το πόσο φανταστικό είναι τα γεύματα, γίνεται ακόμα υψηλότερο με την προσθήκη πεκάν.
Λάβετε υπόψη πόσο καλό είναι ένα φιλέτο σφυρίδας και στη συνέχεια λάβετε υπόψη πώς είναι πολύ πιο νόστιμο από τη σφυρίδα με κρούστα πεκάν. Ή, τι θα λέγατε για μπισκότα με τσιπς σοκολάτας που αναβαθμίστηκαν σε μπισκότα με τσιπς σοκολάτας πεκάν. Στη συνέχεια, υπάρχουν πατάτες καραμέλας και πατάτες καραμέλας με επικάλυψη πεκάν streusel. Μπορείτε να ενημερώσετε ότι το έχω σκεφτεί.
Τόσο φανταστικά όσο και η ξυλεία πεκάν, δεν μπορούν ή δεν πρέπει όλοι να τα φυτέψουν στις αυλές τους. Το δέντρο πεκάν (Carya illinoinensis) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο εγγενές στην πεδιάδα των πλημμυρών του Μισισιπή και ανήκει στο ίδιο νοικοκυριό με την αγγλική καρυδιά, μαύρη καρυδιά, και hickory. Ξυλεία πεκάν σαν μακρά, καυτά καλοκαίρια και λογικά δροσεροί χειμώνες μαζί με βαθιά, εύφορος, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Η Βόρεια Φλόριντα είναι ένα αποτελεσματικό περιβάλλον για την ανάπτυξη πεκάν. Ωστόσο, σε περίπτωση που σκοπεύετε να φυτέψετε ξυλεία, θα χρειαστείτε πολλά εδάφη.
Η ξυλεία πεκάν αναπτύσσεται πολύ ογκώδης και μπορεί να φτάσει 70 πόδια ή επιπλέον στην κορυφή και ο κορμός μπορεί να φτάσει σε πλάτος έξι πόδια. Θέλουν άφθονο φως της ημέρας για να είναι υγιεινό και να παράγουν ξηρούς καρπούς, ώστε η ξυλεία να μην καλύπτει το ένα το άλλο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τα φυτέψετε όχι λιγότερο από 40 να 60 πόδια στην άκρη.
Καθώς επίσης, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένας χώρος πλάτους περίπου έξι ποδιών στη βάση του δέντρου χωρίς γρασίδι και ζιζάνια. Αυτή η λωρίδα χωρίς ζιζάνια συγκρατεί το γρασίδι και τα ζιζάνια από τον ανταγωνισμό με το δέντρο για βιταμίνες και νερό και διευκολύνει την ανάπτυξη των δέντρων, αποτελεσματικότητα γονιμοποίησης, και τις εργασίες συγκομιδής.
Στη Φλόριντα, Έλιοτ, Προέχω, Λακότα, και η θερινή ώρα είναι ενδεδειγμένες ποικιλίες. Αυτοί 4 έχουν εξαιρετική έως υπέροχη αντίσταση στην ασθένεια της ψώρας πεκάν. Για να αποκαλύψει η ξυλεία πεκάν τους ξηρούς καρπούς, θα χρειαστείτε δύο ή επιπλέον εντελώς διαφορετικές ποικιλίες, καθώς απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση για μέγιστη παραγωγικότητα.
Η ξυλεία πεκάν δεν αποδίδει καρπούς μέχρι να είναι μεταξύ των ηλικιών 4 και 12 χρόνια πριν και αυτό αποφασίζεται από την ποικιλία. Δυστυχώς, ανάλυση εκτός UF/IFAS σημαίνει ότι οι ποικιλίες που παράγουν στο εσωτερικό 4 χρόνια έχουν χαμηλή αναλογία ξηρών καρπών σε αντίθεση με αυτούς που παίρνουν 10 να 12 χρόνια για να ωριμάσει.
Η ξυλεία πεκάν πρέπει να φυτεύεται καθ' όλη τη διάρκεια της αδρανοποίησης, από τα τέλη Νοεμβρίου έως τον Φεβρουάριο, για να επιτρέψει στις ρίζες να αναπτυχθούν νωρίτερα από την άνοιξη. Θα μπορούσατε να έχετε μια εναλλακτική λύση για να διαλέξετε ξυλεία γυμνής ρίζας ή ξυλεία σε γλάστρες. Ξυλεία γυμνής ρίζας, με ριζικό σύστημα που δεν είναι μικρότερο από δυόμισι πόδια σε μέγεθος, συνιστώνται πάνω από ξυλεία σε γλάστρες.
Η εξήγηση γιατί η ρίζα της βρύσης σε ένα δέντρο πεκάν μεγαλώνει γρήγορα κατευθείαν μέσα στο πάτωμα, ωστόσο είτε είναι σε γλάστρα, μπορεί να τυλίγεται στο πίσω μέρος του δοχείου σε μια σπείρα. Εάν πρόκειται να αγοράσετε ένα δέντρο πεκάν σε γλάστρα, θα πρέπει να κόψετε ή να ισιώσετε αυτή τη ρίζα της βρύσης. Ένα δέντρο με γυμνή ρίζα πρέπει να φυτευτεί μέσα σε μια ημέρα αγοράς για να μην στεγνώσει. Εάν το δέντρο αισθάνεται ξηρό, στη συνέχεια μουλιάστε το θεμέλιο για λίγες ώρες νωρίτερα από τη φύτευση.
Να φυτέψω ένα δέντρο πεκάν, σκάψτε ένα κενό όχι λιγότερο από δύο πόδια τεράστιο και δυόμισι πόδια βάθος. Η ρίζα πρέπει να εκτείνεται ευθεία μέχρι τη μέση του ανοίγματος. Γεμίστε το άνοιγμα και δημιουργήστε μια ρηχή λεκάνη κατά μήκος του δέντρου για να βοηθήσετε στη συγκράτηση του νερού. Στη συνέχεια ποτίστε προσεκτικά το κενό φύτευσης.
Το δέντρο σας θα πρέπει να ποτίζεται το συντομότερο την εβδομάδα εκτός από το ότι μπορεί να υπάρχουν πολλές βροχοπτώσεις. Οι ρίζες ενός ώριμου δέντρου πεκάν θα μπορούσαν επίσης να είναι μεγαλύτερες από 10 πόδια βαθύ. Πολλές από τις ρίζες τροφοδοσίας πιθανότατα θα τοποθετηθούν στο υψηλότερο 12 ίντσες χώματος. Λόγω της υπερβολικής ποσότητας ρηχών ριζών, επαρκής, ωστόσο όχι ακραία, Η υγρασία του εδάφους είναι απαραίτητη για την ξυλεία πεκάν.
Όταν φυτεύετε ξυλεία πεκάν ή άλλη ξυλεία, μην βάζετε λίπασμα στο κενό φύτευσης. Περιμένετε μέχρι τον Μάρτιο και άλλη μια φορά τον Ιούνιο για να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ λογισμικό του 10-10-10 συν μικροστοιχεία. Μην εφαρμόζετε το λίπασμα σε μάζα κατά μήκος της βάσης του δέντρου. Ως εναλλακτική λύση, ξεδιπλώστε το λίπασμα κυκλικά με ένα τρία- σε διάμετρο πέντε ποδιών κατά μήκος του κορμού του δέντρου. Μακριά από το να βάζετε λίπασμα σε αντίθεση με τον κορμό.
Οι ερευνητές του UF/IFAS υποστηρίζουν τη λίπανση όχι λιγότερο από δύο φορές το χρόνο ή μπορείτε να εφαρμόσετε μικρότερη ποσότητα κάθε έξι έως οκτώ εβδομάδες. Έχω συνεργαστεί στο Monticello με ένα άλσος πεκάν και έτσι γονιμοποιούνται τον Μάρτιο, αρχές Ιουλίου, και για άλλη μια φορά στις αρχές Σεπτεμβρίου. Για νεοσύστατη ξυλεία, εφαρμόστε δύο κιλά λίπασμα για κάθε ίντσα διαμέτρου κορμού (μετρώντας ένα πόδι πάνω από το έδαφος). Για καθιερωμένη ξυλεία που φέρει πεκάν, εφαρμόστε δύο σε 4 κιλά λιπάσματος ανά ίντσα κορμού.
Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις νεότερους κορμούς δέντρων πεκάν βαμμένους με λευκό χρώμα λατέξ. Αυτό το χρώμα βοηθά στην προστασία του κορμού από υπερβολικές θερμοκρασίες, ζιζανιοκτόνα, και τραυματισμό ζωύφιου για την πρωτοβάθμια τριετία.
Η ξυλεία πεκάν δεν παράγει την ίδια ποσότητα ξηρών καρπών ετησίως. Ως εναλλακτική λύση, έχουν άλλη ή κυκλική παραγωγή ξηρών καρπών. Αυτό σημαίνει ότι ένα χρόνο θα πρέπει να έχετε ένα bumper crop, τότε το επόμενο έτος θα έχετε αδύναμη καλλιέργεια, μετά από το οποίο για 3ο έτος δεν θα έχετε καμία καλλιέργεια από καμία άποψη.
Ερευνητές στο UF/IFAS δηλώνουν ότι αυτό το φαινόμενο πιθανότατα συμβαίνει καθώς τα αποθέματα υδατανθράκων του δέντρου πιθανότατα θα εξαντληθούν από την κορυφή του έτους στην καλλιέργεια προφυλακτήρα, αφήνοντας έτσι το επόμενο έτος με ανεπαρκή ζωτικότητα/υδατάνθρακες για την παροχή μιας άλλης καλλιέργειας ξηρών καρπών. Αυτή η κυκλική τάση επιπροσθέτως φαίνεται να είναι μια προσαρμοστική απόκριση στο στέλεχος παρασίτων που υποχωρεί (ας υποθέσουμε σκίουροι) με το να μην επιτρέπεται μια σταθερή παροχή ξηρών καρπών από έτος σε έτος.
Η ξυλεία πεκάν πρέπει επιπλέον να ψεκάζεται για σφάλματα και ασθένειες. Είναι επιρρεπείς στο καρύδι πεκάν, ακάρεα, κίτρινες αφίδες, και ψώρα. Μαζί με τα φύλλα, ο κορμός του δέντρου πεκάν μπορεί επίσης να ψεκαστεί, καθώς τα περισσότερα αυγά των εντόμων τοποθετούνται στις ρωγμές και τις σχισμές του φλοιού.
Σε περίπτωση που έχετε πολλά εδάφη και είστε ενθουσιασμένοι με τη φύτευση ξυλείας πεκάν για το φανταστικό πράγμα για την ξυλεία, τότε κάντε το. Ωστόσο, σε περίπτωση που φυτεύετε ξυλεία πεκάν για να αναπτύξετε μια ετήσια καλλιέργεια πεκάν, τότε δεν είναι αποκλειστικά απαραίτητο να έχετε πολλά εδάφη, Ωστόσο, μπορεί επιπροσθέτως να απαιτήσει έναν αριθμό λιπασμάτων και σκοπών διαχείρισης σφαλμάτων ετησίως και επίσης μπορείτε να λάβετε μόνο μια μεγάλη καλλιέργεια πεκάν το συντομότερο κάθε τρία χρόνια.
Είναι πάντα καλό να μπαίνεις σε μια επιχείρηση με προσδοκίες ζωής. Οι συνεργάτες μου στο Monticello λατρεύουν το άλσος τους και μοιράζονται ότι ξέρουν ανά πάσα στιγμή πότε τελειώνει ο τελευταίος παγετός της άνοιξης μόλις δουν το υπέροχο ξύλο πεκάν τους να αρχίζει να ανθίζει.
Για επιπλέον πληροφορίες σχετικά με την ξυλεία πεκάν, μπορείτε να δείτε τη δημοσίευση UF/IFAS EDIS, Το δέντρο πεκάν (https://edis.ifas.ufl.edu/hs229).
Η Brenda Buchan είναι εθελόντρια Grasp Gardener με το UF/IFAS Extension Leon County, μια ισότιμη εναλλακτική εγκατάσταση. Για ερωτήσεις κηπουρικής, Στείλτε email στον χώρο εργασίας επέκτασης στη διεύθυνση AskAMasterGardener@ifas.ufl.edu.
Σε καμία περίπτωση μην χάσετε μια αφήγηση: Εγγραφείτε στο Δημοκρατικό Ταλαχάσι.
