7 eskola-etxeko bazkariak errazteko moduak

Sukaldaritza gustatzen zait; horregatik ez zait gustatzen unibertsitateko bazkariak ontziratzea. Ez da atsegina poltsa marroi batean orduz zintzilik egon ondoren ezinbestean zapore txarra duten otorduak egitea. On-line hezkuntzak gai hori ezabatzen du, baina otordu orduko arazo ugari gonbidatzen ditu, beraz, uneoro dauzkadan bitarteko berdinetara hurbiltzen ari naiz “unibertsitate bazkaria”.: lan gisa, ez plazer bat. (Eta ziur, Askoz gutxiago idazten ari naiz sukaldari aditu afari gisa eta gehigarri gisa lan egiten duen hiru seme-alaben ama izan daitekeena, oso xukatua.)

Behean dagoen informazioa jatetxean eta sukaldeetan egiaztatzen eta nire sukaldean eraginkortasun bezain eraginkorrean optimizatu izanaren urteetatik dator.. Horrez gain, koarentena hasi zenetik ama lagunek eskatu dizkidaten sukaldaritzako galderei eta partekatu dituzten erronkei aurre egiten diete.. Haurrak elikatzea borroka psikologiko eta emozional bat bezain logistikoa da. Hemen zerrendatzen dira errazago egiteko metodo batzuk:

Zoaz sinpleki zure buruarekin: Ez duzu artisau ogitartekoak pilatu beharrik edo estilo Hi there Kitty aurpegiak urdaiazpiko eta algekin egindako onigiri arroz boletan. Badaezpada hurrengo mailako bazkaria egiteko beharra eta bizitasuna baduzu, joan zaitez. Hala ez bada, ez da benetan arriskutsua sentitzen.

Lanetik oso nekatuta nagoen egunak egon dira (burlaka, sukaldaritza) babarrun lata bat ireki besterik ez dudala, Murriztu piper bat eta botatako gazta paketeak mahaian "bazkari" baterako. Nire seme-alabak bizirik daude, hala ere.

Ez egin hiru otordu egunean; Etorkizuneko otorduetarako loteka prestatu afaria: Apirilean, kontuan hartuta, nire lagunetako batek gosariak prestatzeagatik zenbat nekatuta zegoen aholkatu zidan, bazkaria eta afaria, eta tarteko plater guztiak prestatzea. Nire erantzuna: Hori loopy da. Hori guztia egin nahi duzun arte, ez egin.

Ordezko gisa, Prestatu afaria asko nahiago duzunean eta gorde hondarrak sukaldeko motibazioa falta zaizun kasuetarako. Goizeko jendeak gosari izugarriak egin ditzake bazkarira arte; gaueko konferentziak ditugunok nahikoa bazkaria prestatu dezakegu afarira luzatzeko. Faktore berdina jango ez luketenentzat 2 otorduak segidan, hoztu edo izoztu hondarrak etorkizuneko otorduetarako berriro berotzeko.

Gosaldu nahi ez dutenentzat, erosi zerealak edo egin olo-pote erraldoi bat aste osoan amaitzeko. Zure seme-alabek egunero arrautzak eskatzen badute, hezi itzazu beren frijitzen edo nahasten, sortari aurre egiteko adina zaharrak badira.. Beste edozein kasutan, irakiten dozena erdi atzerapenik gabe eta eduki hozkailuaren barneko katilu batean. Egunero bazkaria prestatzea errazteko, bloke eraikitzeko lote handiak bildu, aleen eta babarrunaren antzekoa, eta eduki itzazu jasotzeko prest hozkailuko ontzi hermetikoetan.

Sortu bazkaltzeko errutina: Ume batzuk guztiz pozik daude egun gehienetan bazkari berdina kontsumitzen edo programatutako menu baten erregulartasuna nahi dute. (Eta etxeko sukaldari gehienek ohartzen dute zer egin erabakitzea otordua prestatzearen borrokaren erdia dela.) Poztu denak egunero bazkari-errepertorioa ezarriz: Beharbada, platerak txandaka eduki ditzakezu gogoak sortzen direnean jateko edo bazkari seguruak egun jakin batzuetara esleitu.. Nire gazteena uneoro agertu zen "pasta astelehenetan" bere unibertsitateko kafetegian, beraz, berarentzat hori birsortuko dut, bakoitza pozteko eta niretzat erabakiak hartzeko estresa kentzeko.

Hondakinak dira eraginkorrenak: Eskola-etxean zilarrezkoa bada, zure seme-alaben eguerdian hondarrak berriro berotzeko malgutasuna da. Mikrouhin-labean plater bat ateratzeak askoz denbora gutxiago behar du gazta erretako ogitarteko bati zaplaztekoak baino, eta berezia da lurrun-mahaiko bazkaria jatea.

Jarri hozte osteko mantentzen eta are hobetzen duten platerak, berde erreen antzekoa edo erregosi edo egositako zerbait. Arroza, frijitu edo cilantro eta limoiarekin ondu ala ez, hala ere zapore atsegina du zapping ondoren. Pasta normalean ez da modu eraginkorrean berotzen, zartagin bakarreko kantitate honek egiten du. Fideoak txigortzeak al dente mantentzen ditu etengabe.

Hozkailurako ‘bazkari-eremua’ muntatu: Etxe hotzeko bazkaria gehitzen dutenentzat, egin azken orduko bilera errazagoa, elementu guztiak kolektiboki gordeta. Zure errepertorioa deskubritu duzunean, lotu nahi duzuna hozkailuan dagoen edukiontzi ireki batean. Bazkaltzeko ordua denean, besterik gabe irristatu ogitarteko edo taco edo entsalada konponketaz betetako zelaira. Denbora apur bat aurrezten du eta hainbat frustrazio aurrezten ditu xerratan provolona pakete horretan.. Egin berdina bazkariari eskainitako despentsarako tramankuluekin, Eremua gordetzea besterik gabe, etxea izan dezakezun leku guztietan.

Bi eremuetan hondarrak edo markarik gabeko osagai-ontzi desberdinak sartzen ari direnentzat, margolari edo maskara-zinta erabili haiek etiketatzeko. Beraz, nola ikasi jakiteko jakitun den batek galdetzen jarraitzen duenean, «Zer egiten dugu orain bazkaltzeko?,"Zure etiketa politei keinua besterik ez duzu egin ahal izango duzu.

Utzi haurrei brikolajea: Sukalde trebeko lehen klaseetako bat prestatzen ari zarena estiloa jartzea da. Plateraren azken emaitzan inbertitzen zara eta ondurari buruz jakingo duzu ikastaroan. Urte batzuk baino gehiago, sukaldaritza ikastaroak hezi eta interneteko jolas-datak, Ikusi dut nola haurrak bazkaria prestatzerakoan kezkatuta egoteak otorduak jateko joera handia ematen dien. Haur txikiek ere izan dezakete (nahasia) eskuan. Tortilla bati gazta hautseztatu ala ez, zabaldu gelatina kakahuete-gurinaren gainean edo irabiatu saltsa ramenetan, ilusio handia izango dute euren sorkuntza propioak jateko.

Mintzakeria izango nintzateke aipatu badut, hau zure bizitza erraztu dezakeela. Ez da izango. Zure sukaldea nahastu eta denbora gehigarria izan dezake, hala ere, zure txikia egin lezake (eta masiboa) besteek irensten dute jale zorrotzak badira.

Ume nagusiek beren bazkariak egin ditzakete hasieratik amaierara, eta ziur, ikastaro horrek platerak kanpoan jartzea besarkatu beharko luke. Agian menua eta hozkailuko bazkaria antolatu ditzakezu, edo behar dutena erabaki dezatela utzi. Momentu honetan nire alabak gazteak dira eta oso gustura daude eguerdiko bazkariak kolektiboki jartzen. Eta janaria erostea berrogeialdian zehar egingo duten arazo bakanetako bat denez, zalantzarik gabe, gainera, bidaiak gustatzen zaizkie beren elementuak erabakitzeko.

Egosi cookieak: Pieza guztiekin orain ama eta aita egin behar ditugu on-line hezkuntzan zehar, gozogintza Cookieak ezin izan transferentzia jakintsu baten itxura. Ez da ez "bazkaria" ez "berdeak". Hala ere, ekintza terapeutikoa bakarrik edo gozoki etxeko lotura denbora izan daiteke, eta horren emaitzak haurren “unibertsitate” egunak alaitzeko aukera bat da. Cookieek ezin dute ikaskide edo irakaslerik edo atsedenaldirik aldatu (edo bazkaria, suposatzen dut), hala ere plazerra transmitituko dute.