San Bernardino konderriko jatetxeen ikuskapenak, abuztua. 20-iraila. 3 – San Bernardino Eguzkia

San Bernardino konderrian ez zuten jateko tokirik edo otordu zerbitzu ezberdinik itxi abuztuaren artean berehalako ongizate arriskuen ondorioz.. 28 eta iraila. 3, 2020, hala ere, aurreko astean itxialdi partzial bat egon zen, informaziorik lortu ezin zelako jakinarazi ez zena..

Haragi banaketa orduko Gorde likore gehiago, 324 W. Oinarrizko lerroa, San Bernardino

• Itxiera data: asteazkena, abuztua. 26
• Kalifikazioa: 81/Ban
• Itxierarako motiboa: Baimenaren esparrutik kanpo jardutea. Merkatuak baimenik ez zuen haragi zati bat lantzen ari zen. Haragi-zorroak ez zuen hotza nahikoa babesten; inspektoreak "usain urritasun sendoa" ospetsua zuen eta merkatuan egosi gabeko hamar txerri ustel inguru kokatu zituen.. Kasuaren barruan dagoen guztia baztertu egin zen tenperatura ez-seguruetan egoteagatik. Gainera, alferrikako txalupa batzuk egon dira kaxa barruan eta dendari barruan etxeko euli, eta merkatuan etxean egindako saltsa eta krema mingotsa gaizki etiketatuta. Gainera, ez zegoen COVID-19aren prebentzio planik argitaratu eta merkatuak jendeari maskararik gabe erabilgarri egoten uzten ari zen.

Iragarkiaren itxierarik gabeko ikuskapenak

Jarraian, itxita ez zeuden zerbitzuetako ikuskapenak aukeratu dira, baina ezinbesteko puntu desberdinak zituzten, informaziorik ez zegoen aurreko asteko batzuekin batera.

Lime Pizza, etan 1184 W. 2nd San. Suite 115 San Bernardinon, zen asteazkenean ikuskatu zuten, iraila. 2, eta 82/B nota lortu zuen bi arau-hauste erabakigarrirekin. Oinezko hozkailua eta hozkailu txikiago batek ez zuten hotza nahikoa babesten; buruz 20 kilo bazkari baztertu behar ziren. Gainera, langile batek ez zituen palmondoak ondo garbitu.

Thanh Tam Billar II, etan 1033 N. Waterman Ave. Suite H-I San Bernardino, zen asteazkenean ikuskatu zuten, iraila. 2, eta 86/B kalifikazioa lortu zuen arau-hauste erabakigarri batekin. Bi egonaldi labezomorro egon ziren langileen biltegian, igerilekuko korridorean zehar sukaldetik. Kosta duen pertsona zehatzak adierazi zuen hori izan zela 4 hilabeteak izurriteen kudeaketa lortu zutenetik. Urraketa txikiago askoren artean, langile bat erretzen ari zen barruan, trastelekuaren barruan koltxoi bat zegoen eta jantokian sehaska bat, eta boterea “guztian garbiketa sakona behar izan zuen,” idatzi zuen ikuskatzaileak. Hau boterearen bigarren B kalifikazioa jarraian izan zen.

Thai Bowl Cafe, etan 25069 Redlands Blvd. Suite A Loma Lindan, zen ostiralean ikuskatu zuten, abuztua. 28, eta 80/Bko nota lortu zuen bi arau-hauste erabakigarrirekin. Izotz-makinaren deflectorak lizun pilatua zuen eta 4 Garagardo latak izotz barruan gordetzen ari ziren. Gainera, ontzi-garbigailuak ez zuen desinfektatzailea botatzen. Urraketa txikiago askoren artean, otordu batzuk tenperatura ez-seguruetan zeuden estalkirik gabeko mahai hotza batean, eta karraskarien gorotz batzuk egon dira biltegiratze leku batean. Inspektoreak ez zuen egon otordurik edo otorduak prest zeuden frogarik aurkitu.

Ozeki Sushi Jatetxea, etan 4751 Riverside Drive Chino-n, zen asteazkenean ikuskatu zuten, abuztua. 26, eta 72/C kalifikazioa lortu zuen bi arau-hauste erabakigarrirekin. Otorduak tenperatura arriskutsuetan zeuden hozkailu baten barruan 59 barruko mailak, prestatzeko hozkailu bat eta sushi ikuskizunaren kasuak, ateak garbitzeko kendu zituzten. Gainera, langileek ez zuten ontziak behar bezala garbitzen eta desinfektatzen. 4 ordutik jatetxeko zortzi ikuskapen mailakatuetatik 2015 B edo C kalifikazioak lortu dituzte, informazioa presente.

The Tacoa etan 401 N. 1st San. Barstow-en zegoen asteazkenean ikuskatu zuten, abuztua. 26, eta 84/B kalifikazioa lortu zuen bi arau-hauste erabakigarrirekin. Inspektorea iritsi zenean ez zegoen ur kiskalik eta jatetxea zerbitzua utzi behar izan zuen, hala ere, ur-berogailua konpondu eta jatetxea berriro ireki zuten ikuskapena amaitu baino lehenago. Gainera, platerak ez ziren behar bezala desinfektatzen. Urraketa ezberdinen artean, orma bat arakatzen ari zen eta barruan euli batzuk egon dira.

Behia eta Idia, etan 2872 W. Rialto etorbidea. San Bernardinon, zen asteartean ikuskatu zuten, abuztua. 25, eta 83/B nota lortu zuen bi arau-hauste erabakigarrirekin. Otorduetako hainbat tramankulu ez ziren nahikoa hotza gordetzen, eta platerak ez ziren behar bezala desinfektatzen. Urraketa ezberdinen artean, otorduak ez ziren kutsaduratik babesten, eta armairuak, janaria prestatzeko mahaiak eta tresnak zikinduta zeuden. Gainera, ez zegoen COVID-19aren prebentzio-planik webgunean eta langileak ez zeuden prozesuen ongizatearen egiaztapenak edo tenperatura-kontrolak.

Tacos Mexico-ren arabera, etan 205 W. Baseline San Bernardinon, zen ostegunean ikuskatu zuten, abuztua. 20, eta 83/B kalifikazioa lortu zuen arau-hauste erabakigarri batekin. Sukaldeko eskuak garbitzeko harraskan soilik ez zegoen ur kiskalgarririk; langileek esan zuten itzalita zegoela iturgintzaren eragozpen baten ondorioz. Askoren artean 11 urraketa txikiagoak, konketa berdinak ez zuen paperezko eskuoihalrik, Langileen komunak ez zeukan xaboirik edo paperezko eskuoihalak eta zoruak garbitu nahi zituen. Gainera, ez zegoen COVID-19aren prebentzio planik.

Lucy's okindegia & Delitua, etan 25227 Redlands Blvd. Loma Lindan, zen ostegunean bisitatu zuten, abuztua. 20, biharamunean ikuskapen bat horrek 79/C kalifikazioa lortu zuen. Leiho barruan jarritako C kalifikazioko txartela publiko orokorrak ikusten ez zuen toki batera eraman zuten, adierazi zuen ikuskatzaileak.

Aurreko asteetako eguneraketak

Lee's Donutsak, etan 12091 Air Expressway Adelanto-n, zena abuztuan itxita. 27 labezomorroen infestazio baten ondorioz, ez da berriro ireki gisa zerrendatu. Ikuskatzaile bat itzuli zen abuztua. 28 eta egonaldia lakatxoak, hala ere, sukalde eta biltegietan kokatuta, gero beste behin abuztua. 31 eta bi egonaldi labeka kokatuta, gehi alferrikako lakuak botere guztian zehar, otordu batzuetan batera hozkailu batean.

Kontrol-zerrenda honi buruz

Zerrenda hau ostiraletan inprimatzen da linean. Jateko tokiak berriro ireki ahala eguneratzeak hurrengo asteko kontrol-zerrendan sar daitezke.

Eskualdeko otordu zerbitzu guztiak aldizka ikuskatzen dira ongizate-kodeak betetzen dituztela ziurtatzeko. Instalazio batek galtzen du 4 urraketa erabakigarri bakoitzeko faktoreak eta urraketa txikietarako faktore bat edo batzuk. A kalifikazio bat (90 to 100 faktoreak) hartzen da kontuan “normalean superior,” a B kalifikazioa (80 to 89) "normalean onargarria" da eta C kalifikazioa (70 to 79) "normalean onartezina" da eta jarraipen-ikuskapena eskatzen du. Instalazio bat azkar itxi daiteke azpian puntuatzen badu 70 edo berehala zuzendu ezin den urraketa erabakigarria du.

San Bernardino konderriko jateko lekuen edo edozein lekutako ikuskapenei buruzko datu gehigarriak lortzeko, joan www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/FacilityList/food. Ongizatearen kexa aurkezteko, joan www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/StaticComplaint edo izena 800-442-2283.