7 manieren om skoal-at-home lunches makliker te meitsjen

Ik hâld fan koken - dat is de reden dat ik net graach kolleezje lunches ynpakke. It is net leuk om mielen te meitsjen dy't ûnûntkomber smakke nei't se oerenlang yn in brune tas hingje. On-line ûnderwiis elimineert dat ûnderwerp lykwols útnoegings in protte ferskillende mealtime saken, dus ik benaderje "kolleezje lunch" de identike middels dy't ik altyd haw: as karwei, gjin wille. (En wis, Ik skriuw folle minder as in saakkundige kok diner en ekstra as in wurkjende mem fan trije dy't miskien hiel, hiel drained.)

De ynformaasje hjirûnder komt fan jierren fan optimalisearjen fan effektiviteit yn restaurant- en kontrôlekeukens en yn myn keuken thús sa effektyf. Derneist pakke se de kokenfragen oan dy't mem freonen my hawwe frege sûnt it begjin fan quarantaine en de útdagings dy't se hawwe dield. It fiedjen fan bern is like folle in psychologyske en emosjonele striid as it is in logistike. Hjir binne guon metoaden neamd om it ienfâldiger te meitsjen:

Gean ienfâldich op josels: Jo hoege gjin ambachtlike broadsjes te steapele of stylje Hi there Kitty-gesichten op onigiri-rysballen makke fan ham en seewier. As jo ​​​​de need en fitaliteit hawwe foar it meitsjen fan lunch op it folgjende nivo, gean derfoar. As net, fiel der net echt gefaarlik oer.

Der binne dagen west doe't ik sa wurch bin fan it wurk (spottend, koken) dat ik mar in blikje beantsjes iepenmakke haw, ferminderje in piper en smiete string tsiispakketten op it buro foar in "miel." Myn bern binne dochs yn libben.

Meitsje gjin trije meallen deis; batch cook diner foar takomstige mielen: Yn april, beskôge ien fan myn buddies advisearre my hoe slet se wie út cooking moarnsiten, lunch en diner - en doch alle skûtels tusken. Myn antwurd: Dat is lulk. Oant jo dat alles aktyf wolle dwaan, net.

As ferfanger, kok diner leaver in protte as jo it wirklik fiele dat jo it leaver hawwe en bewarje oerbliuwsels foar de gelegenheden wêryn jo gjin keukenmotivaasje hawwe. Moarns minsken koenen enoarme moarnsiten meitsje dy't lêste oant lunch; fan ús mei nacht konferinsjes kinne prep genôch lunch te stretch nei iten. Foar dyjingen dy't matig net ite de identike faktor foar 2 meals op in rige, koelje of frije oerbliuwsels om te ferwaarmjen foar takomstige mielen.

Foar dyjingen dy't gjin moarnsiten wolle, keapje granen of meitsje in gigantyske pot fan havermout oant finale de hiele wike. As jo ​​​​bern elke dei op aaien insistearje, opliede se om har eigen te fretten of te skarreljen yn it gefal dat se genôch âld binne om te gean mei it berik. Yn alle oare gefallen, sied in heale dozen sûnder fertraging en hâld se yn in grab-bowl yn 'e kuolkast. Om elke dei lunchprep te streamlynjen, set enoarme batches fan bouwblokken gear, besibbe oan granen en beantsjes, en hâld se klear om te skodzjen yn gekoelde hermetyske konteners.

Meitsje in lunch routine: In oantal bern binne folslein tefreden materiaal konsumearje de identike lunch de measte dagen of wolle de regelmaat fan in pland menu. (En de measte hûskoks ûntdekke dat it besluten wat te meitsjen is de helte fan 'e slach om in miel klear te meitsjen.) Meitsje elkenien bliid troch it oprjochtsjen fan in deistich lunchrepertoire: Jo kinne mooglik skûtels yn rotaasje hâlde om te iten as begearten slaan of wisse lunches tawize oan bepaalde dagen. Myn jongste ferskynde te alle tiden foarút nei "pasta moandeis" yn har kolleezje kafeteria, dus ik sil dat wer foar har meitsje, elk om har bliid te meitsjen en de stress fan beslútfoarming foar my kwyt te reitsjen.

Oerbliuwsels binne de meast effektyf: As der in sulveren lining nei skoalle-at-hûs, it is de fleksibiliteit in reheat oerbliuwsels op dyn bern middei. It poppen fan in plaat yn 'e magnetron nimt folle minder tiid dan it kollektyf slaan fan in grille tsiisbrând, en it fielt bysûnder om te iten in dampende net-steam-tafel sizzling lunch.

Meitsje skûtels byinoar dy't ophâlde en sels ferbetterje nei kjeld, besibbe oan roastere greens of wat stewed of braised. Rys, al dan net fried of seasoned mei cilantro en limoen, nettsjinsteande smakket moai nei zapping. Wylst pasta normaal net effektyf opwarmt, dizze ien-pan kwantiteit docht. Toasting fan de noedels earst behâldt se al dente oanhâldend.

Meitsje in 'lunchfjild' foar de kuolkast: Foar dyjingen dy't ekstra binne fan in húshâlding mei kâlde lunch, meitsje lêste gearkomste ienfâldiger troch alle eleminten kollektyf te behâlden. As jo ​​jo repertoire ûntdutsen hawwe, groepearje wat jo wolle yn in iepen kontener yn 'e kuolkast. As it tiid is foar lunch, gewoan slide út it fjild fol mei sandwich of taco of salade fixings. It besparret in bytsje tiid en in oantal frustraasje graven rûn foar dat pak gesneden provolone. Doch itselde foar alle pantry-gadgets wijd oan lunch, it behâld fan it fjild gewoan tagonklik wêr't jo ek hûs hawwe.

Foar dyjingen dy't oerbliuwsels of ferskillende konteners foar unmarkearre yngrediïnten oan beide fjilden opnimme, brûk skilders of maskeertape om se te labeljen. Dus as immen dy't bewust is fan útfine hoe't te learen, bliuwt freegjen, "Wat hawwe wy no foar lunch?,"Jo kinne gewoan nei jo moaie labels stjoere.

Lit bern DIY: Ien fan in protte earste klassen yn elke betûfte keuken is stylje wat jo koken. Jo ûntwikkelje yn ynvestearre binnen it gerjocht syn úteinlike resultaat en fyn út oer seasoning binnen de rin fan. Oer in pear jier fan it oplieden fan koken kursussen en ynternet hosting playdates, Ik haw sjoen hoe't bern soargen meitsje by it tarieden fan it miel har ekstra gefoelich makket om it iten te iten. Sels pjutten kinne hawwe in (rommelich) hân deryn. Of se sprinkle tsiis op in tortilla of net, unfold jelly oer pindabûter of roer saus yn ramen, se sille ekstra optein wêze om har eigen kreaasjes te iten.

Ik soe miskien wêze as ik neamde dit kin jo libben ienfâldiger meitsje. It sil net. It kin jo keuken messier meitsje en ekstra tiid nimme, lykwols kin it jo lyts meitsje (en massaal) dejingen verslinden ekstra yn it gefal dat se fûle iters binne.

Aldere bern koene fan begjin oant ein har eigen lunch meitsje, en wis, dat fansels moat omearmje it pleatsen fan skûtels. Jo kinne mooglik it menu en de koelkast lunch-box regelje, of lit se beslute wat se nedich binne. Myn dochters binne op it stuit jongeren en genietsje fan it pleatsen fan kollektyf har eigen middeisiten. En om't boadskippen keapje sûnder twifel ien fan 'e pear problemen is dy't se sille dwaan yn' e quarantaine, Boppedat hâlde se fan reizen om te besluten oer har eigen eleminten.

Koekjes bakke: Mei alle stikken no moatte wy as mem en heit it hiele online ûnderwiis dwaan, bakken Koekjes koe net sjen as in wize oerdracht. It is gjin "lunch" noch "grien". De hanneling dêrfan kin lykwols terapeutyske allinich tiid wêze as snoephúshâldingstiid, en de resultaten fan it is in opsje te fleurjen bern "kolleezje" dagen. Koekjes kinne klasgenoaten of dosinten of recess net feroarje (of lunch, nim ik oan), lykwols sille se nocht oerbringe.