FSIS erkent septimber as Skoalmoanne foar mealsfeiligens
Washington, Aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — De U.S. Division fan Lânbou (USDA) Meals Feiligens en Ynspeksje Service (FSIS) herinnert it algemien publyk om wolwêzen en feiligens yn 'e keuken te beskôgjen foar Nationwide Meals Security Schooling Moanne dizze septimber. Shoppers wurde ynspirearre om gedrach te folgjen dat kin trochgean om har en har famyljeleden te behâlden te befeiligjen fan fiedselberne sykte.
"Myn fantasij en foarsichtich foar itenfeiligens bestiet út it ferbetterjen en beklamjen fan winkeltraining,”, sei Mindy Brashears, sekretaris foar mealsfeiligens. "Shoppers spylje in wichtige posysje yn it ferminderjen fan itensykte - en troch wittenskiplik korrekte en effisjinte feiligensgegevens foar iten te bieden, wy sille har helpe om se te bemachtigjen om feilige mielen te ûndernimmen en te folgjen dy't omgean mei gedrach yn har eigen huzen.
Itensykte is in foar te kommen probleem foar iepenbier wolwêzen dat liedt ta tsientallen miljoenen sykten jierliks yn Amearika. Om dit probleem foar publyk wolwêzen te bestriden, FSIS giet mei it algemiene publyk yn oer itenfeiligens op in protte metoaden tegearre mei de USDA Meat and Poultry Hotline, media ynterviews, en seizoenskampanjes. FSIS fiert boppedat folsleine analyze om heger te sjen hoe't it algemiene publyk mielen tariedt, om te soargjen dat ynspanningen foar training fan shopper tanimmende hiaten en alternativen oanpakke. Boppedat, FSIS wurket gear mei de U.S. Meals and Drug Administration en de foarsjenningen foar syktebehear en previnsje op 'e webside FoodSafety.gov, dy't tsjinnet omdat de federale autoriteiten syn "poarte nei meals feiligens gegevens,” en leveret gegevens oer hoe't shoppers gewoan wiidferspraat mielen kinne ûndernimme feilich gedrach lykas hânwaskjen, ôfnimmende cross-contamination, en feilich koken fleis en plomfee merchandise.
Winkeliers moatte foldwaan oan 4 maklike stappen foar itenfeiligens - Skjin, Skiede, Kok, en Chill. "Us bedriuwsanalyse hat bewiisd dat hânwaskjen en it stopjen fan krúskontaminaasje twa mielfeiligensstappen binne wêrmei klanten typysk fjochtsje mei,” sei FSIS-behearder Paul Kiecker. "FSIS is wijd oan it groeien fan winkelynformaasje oer de betsjutting fan dizze mielfeiligensstappen troch ús protte manieren fan winkeltraining."
FSIS 'aktiva kin opliede shoppers leare hoe't folgje de 4 stappen fan meals feiligens en totale besunigje harren gefaar fan foodborne sykte. Húshâldings dy't kollektyf studearje oer mealsfeiligens kinne ûntdekke leeftyd jildende mealsfeiligensklassen op 'e webside fan FSIS, Food Safety Education Resources foar famyljes, troch folgjen @USDAFoodSafety op Twitter en troch liken Facebook.com/FoodSafety.gov. Shoppers mei fragen oer itenfeiligens kinne de USDA Meat and Poultry Hotline neame op 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) fan 10 bin. oant seis oere. Jap tiid, Moandei oant freed, yn it Ingelsk of Spaansk, of e-mail nei mphotline@usda.gov. Shoppers kinne ek petear wenje by https://ask.usda.gov/.
###
NOAT: Entry ynformaasje releases en ferskillende gegevens op FSIS 'webside at http://www.fsis.usda.gov/newsroom.
Folgje mei FSIS op Twitter at twitter.com/usdafoodsafety of yn it Spaansk at: twitter.com/usdafoodsafe_es.
USDA is in gelikense alternative leveransier, wurkjouwer, en jildsjitter.
USDA FSIS USDA Meals Feiligens en Ynspeksje Service press@fsis.usda.gov
iVIGA Tap Factory Supplier