O FSIS recoñece setembro como o Mes da Educación sobre a Seguridade Alimentaria

Washington, ago. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — Os EE.UU. División de Agricultura (USDA) Servizo de Seguridade e Inspección de Comidas (FSIS) recórdalle ao público en xeral que considere o benestar e a seguridade na cociña para o Mes Nacional de Seguridade das Comidas este mes de setembro.. Os compradores inspíranse a seguir comportamentos que poden axudar a mantelos a eles e aos seus familiares a salvo das enfermidades transmitidas por alimentos..

"O meu imaxinativo e previsor para a seguridade das comidas consiste en mellorar e enfatizar a formación dos compradores.,", declarou a Secretaria de Seguridade das Comidas, Mindy Brashears. "Os compradores desempeñan un papel importante na diminución das enfermidades transmitidas por alimentos e ao ofrecer datos de seguridade cientificamente correctos e eficientes sobre as comidas., Axudarémolos a emprender e seguir comidas seguras que traten comportamentos nas súas propias casas".

A enfermidade transmitida por alimentos é un problema de benestar público prevenible que leva a decenas de millóns de enfermidades ao ano en Estados Unidos.. Para loitar contra este problema de benestar público, O FSIS colabora co público en xeral sobre a seguridade das comidas en moitos métodos xunto coa liña directa de carne e aves do USDA, entrevistas aos medios, e campañas estacionais. Ademais, o FSIS realiza unha análise completa para percibir mellor como o público en xeral prepara as comidas, para asegurarse de que os esforzos de formación dos compradores aborden as crecentes lagoas e alternativas. Ademais, O FSIS colabora cos EE. A Administración de Alimentos e Medicamentos e as Instalacións de Xestión e Prevención de Enfermidades no sitio web FoodSafety.gov, que serve porque as autoridades federais “porta de entrada aos datos de seguridade das comidas,” e ofrece datos sobre como os compradores poden simplemente levar a cabo comidas xeneralizadas comportamentos seguros como o lavado de mans, diminución da contaminación cruzada, e cociñar con seguridade carne e mercadorías de aves.

Os compradores deben cumprir 4 pasos sinxelos para a seguridade das comidas - Limpo, Separar, Cociña, e Chill. "A análise da nosa empresa demostrou que lavar as mans e deter a contaminación cruzada son dous pasos de seguridade das comidas cos que os clientes adoitan loitar.,", declarou o administrador do FSIS, Paul Kiecker. "FSIS dedícase a aumentar a información dos compradores sobre a importancia desas medidas de seguridade das comidas a través dos nosos moitos modos de formación para os compradores".

Os activos do FSIS poden educar aos compradores a aprender a seguir o 4 medidas de seguridade alimentaria e reducir totalmente o seu perigo de enfermidades transmitidas por alimentos. Os fogares que estudan sobre a seguridade das comidas de forma colectiva poden descubrir clases de seguridade das comidas aplicables á idade na páxina web do FSIS, Recursos educativos sobre seguridade alimentaria para as familias, seguindo @USDAFoodSafety en Twitter e gústame Facebook.com/FoodSafety.gov. Os compradores con preguntas sobre a seguridade das comidas poden nomear a liña directa de carne e aves do USDA no 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) dende 10 a.m. ás seis da tarde. Tempo de Xapón, De luns a venres, en inglés ou español, ou correo electrónico a mhotline@usda.gov. Os compradores tamén poden falar https://ask.usda.gov/.

###

NOTA: Publicacións de información de entrada e diferentes datos no sitio web do FSIS en http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Cumpre co FSIS en Twitter en twitter.com/usdafoodsafety ou en castelán en: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA é un provedor alternativo igual, empresario, e prestamista.

• FSIS_recoñece_setembro_como_mes_de_educación_en_seguridade_alimentaria

USDA FSIS
Servizo de Seguridade e Inspección de Comidas do USDA
press@fsis.usda.gov