FSIS Ta Gane Satumba a matsayin Watan Ilimin Tsaron Abinci

Washington, Agusta. 31, 2020 (LABARAN GLOBE) — U.S. Division of Agriculture's (USDA) Tsaron Abinci da Sabis na dubawa (FSIS) yana tunatar da jama'a da su yi la'akari da walwala da tsaro a cikin kicin don Watan Tsaron Abinci na Ƙasar a wannan Satumba.. An yi wahayi zuwa ga masu siyayya su bi halayen da za su iya ci gaba don taimaka musu su da danginsu amintattu daga cututtukan da ke haifar da abinci.

"Kwararren tunani na don tsaro na abinci ya ƙunshi haɓakawa da kuma jaddada horar da masu siyayya.,” in ji Sakataren Tsaron Abinci Mindy Brashears. "Masu siyayya suna taka muhimmiyar rawa wajen rage cututtukan da ke haifar da abinci - kuma ta hanyar ba da ingantaccen ilimin kimiyya da ingantaccen bayanan tsaro na abinci., za mu taimaka musu wajen gudanar da ayyukansu tare da bin amintattun abinci tare da kula da halaye a cikin gidajensu.

Ciwon abinci shine matsalar lafiyar jama'a da za'a iya rigakafinta wanda ke haifar da dubun-dubatar cututtuka kowace shekara a Amurka.. Don magance wannan matsalar lafiyar jama'a, FSIS tana hulɗa tare da jama'a game da tsaro na abinci a cikin hanyoyi da yawa tare da USDA Nama da Hotline na Kaji., hira da kafofin watsa labarai, da kamfen na yanayi. FSIS kuma tana gudanar da cikakken bincike don fahimtar yadda jama'a ke shirya abinci, don tabbatar da cewa yunƙurin horar da masu siyayya sun magance hauhawar giɓi da hanyoyin daban-daban. Haka kuma, FSIS tana haɗin gwiwa tare da Amurka. Abinci da Gudanar da Magunguna da Kayan Aikin Gudanar da Cututtuka da Rigakafin Cututtuka akan rukunin yanar gizon FoodSafety.gov, wanda ke aiki saboda hukumomin tarayya "kofar bayanan tsaro na abinci,” da kuma ba da bayanai kan yadda masu siyayya za su iya aiwatar da kyawawan halaye masu aminci kamar wanke hannu, rage giciye-lalata, da dafa nama da kayan kiwon kaji lafiya.

Ya kamata masu siyayya su bi 4 matakai masu sauƙi don tsaro na abinci - Tsaftace, Na dabam, Dafa, da Chill. "Bincike na kamfaninmu ya tabbatar da cewa wanke hannu da dakatar da gurɓataccen abu shine matakan tsaro na abinci guda biyu waɗanda abokan ciniki ke yaƙi da su.,” in ji Shugaban FSIS Paul Kiecker. "FSIS ta sadaukar da kai don haɓaka bayanan masu siyayya kan mahimmancin waɗannan matakan tsaro na abinci ta hanyoyin horar da masu siyayya da yawa."

Kadarorin FSIS na iya koya wa masu siyayya su koyi yadda ake bi 4 matakan tsaro na abinci kuma gabaɗaya sun rage haɗarin rashin lafiyar abinci. Iyalan da aka ɗauka tare da yin nazari game da tsaro na abinci tare za su iya gano shekarun tsaro na abinci a shafin yanar gizon FSIS., Abubuwan Ilimin Tsaron Abinci don Iyalai, ta hanyar bin @USDAFoodSafety akan Twitter kuma ta hanyar liking Facebook.com/FoodSafety.gov. Masu siyayya da tambayoyi kan tsaro na abinci na iya suna USDA Hotline na Nama da Kaji a 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) daga 10 A.m. zuwa shida na yamma. Lokacin Jap, Litinin ta hanyar Juma'a, a Turanci ko Mutanen Espanya, ko e-mail zuwa mphotline@usda.gov. Masu siyayya kuma suna iya zama a wurin https://ask.usda.gov/.

###

Wasiƙa: Fitar bayanan shigarwa da bayanai daban-daban a gidan yanar gizon FSIS a http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Bi FSIS akan Twitter a twitter.com/usdafoodsafety ko a cikin Mutanen Espanya a: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA ita ce madadin mai siyarwa daidai, mai aiki, da mai ba da bashi.

• FSIS_Ya Gane_Satumba_A matsayin_Watan_Tsarin_Ilimi

USDA FSIS
USDA Tsaro da Sabis na dubawa
press@fsis.usda.gov