FSIS Rekonèt Septanm kòm Mwa Edikasyon pou Sekirite Manje

Washington, Aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — Etazini an. Divizyon Agrikilti a (USDA) Sekirite Manje ak Sèvis Enspeksyon (FSIS) ap raple piblik la pou konsidere byennèt ak sekirite nan kwizin nan pou Mwa Lekòl Sekirite Manje nan tout peyi a septanm sa a.. Achtè yo enspire yo swiv konpòtman ki ka kontinye ede kenbe yo ak manm fanmi yo an sekirite kont maladi manje..

"Imaginativ ak presyan mwen pou sekirite manje a konsiste de amelyore ak mete aksan sou fòmasyon achtè yo.,” te deklare Anba Sekretè Sekirite Manje Mindy Brashears. "Achtè yo jwe yon pozisyon enpòtan nan diminye maladi manje - epi lè yo ofri done sekirite manje syantifikman kòrèk ak efikas., n ap ede yo bay yo pouvwa pou antreprann epi suiv repa an sekirite ki gen rapò ak konpòtman nan pwòp kay yo.”

Maladi manje se yon pwoblèm byennèt piblik ki ka evite ki mennen nan plizyè dizèn milyon maladi chak ane nan Amerik la.. Pou konbat pwoblèm byennèt piblik sa a, FSIS angaje ak piblik la an jeneral sou sekirite manje nan yon pakèt metòd ansanm ak liy dirèk USDA pou vyann ak bèt volay., entèvyou medya yo, ak kanpay sezonye yo. Anplis de sa, FSIS fè analiz konplè pou pi byen konprann ki jan piblik la an jeneral prepare manje, pou asire w ke efò fòmasyon achtè yo atake twou vid ki genyen k ap monte ak altènativ yo. Anplis, FSIS kolabore ak U.S. Administrasyon Manje ak Medikaman ak Etablisman pou Jesyon ak Prevansyon Maladi sou sit wèb la FoodSafety.gov, ki sèvi paske otorite federal yo "pase pou done sekirite manje yo,” epi li bay done sou fason achtè yo ka senpleman antreprann manje toupatou konpòtman sekirite tankou lave men yo., diminye kwa-kontaminasyon, ak kwit manje vyann ak machandiz bèt volay san danje.

Achtè yo ta dwe respekte 4 etap fasil pou sekirite manje - Netwaye, Separe, Kwit, ak Chill. "Analiz konpayi nou an te pwouve ke lave men yo ak sispann kontaminasyon kwaze se de etap sekirite manje ke kliyan yo anjeneral goumen ak yo.,” te deklare Administratè FSIS Paul Kiecker. "FSIS dedye a ogmante enfòmasyon sou achtè sou siyifikasyon etap sekirite manje sa yo grasa plizyè mòd fòmasyon achtè nou yo."

Byen FSIS yo ka edike achtè yo aprann kijan pou yo swiv 4 etap nan sekirite manje ak total koupe danje yo nan maladi manje. Fanmi ki pran etid sou sekirite manje ansanm ka dekouvri klas sekirite manje ki aplikab laj yo sou paj wèb FSIS la., Resous Edikasyon pou Sekirite Manje pou Fanmi yo, pa swiv @USDAFoodSafety sou Twitter ak pa renmen Facebook.com/FoodSafety.gov. Achtè ki gen kesyon sou sekirite manje yo ka nonmen Liy Dirèk USDA pou Vyann ak Poul nan 1-888-MPHotline. (1-888-674-6854) soti nan 10 a.m. jiska sis p.m. Jap Tan, Lendi nan vandredi, an Angle oswa Panyòl, oswa imèl bay mhotline@usda.gov. Achtè yo ka chat rete nan tou https://ask.usda.gov/.

###

REMAK: Divilgasyon enfòmasyon antre ak done diferan nan sit wèb FSIS la nan http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Konfòme ak FSIS sou Twitter nan twitter.com/usdafoodsafety oswa an panyòl nan: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA se yon founisè altènatif egal, patwon, ak kreditè.

• FSIS_Rekonèt_Septanm_kòm_Mwa_Edikasyon_Sekirite_Food

USDA FSIS
USDA Sekirite Manje ak Sèvis Enspeksyon
press@fsis.usda.gov