Կարո՞ղ են բարերը խթանել H-E-B միկրոալիքային վառարանում կերակուրները որպես ռեստորան հավաստագրելու համար?
Թույլատրվում է սննդի և ըմպելիքի համար անհրաժեշտության դյուրինությունը, որը նշված է կոմերցիոն նախապես փաթեթավորված սննդի համար.
ՕՍՏԻՆ, Տեխաս - օգոստոսի սկզբին, Տեխասի ալկոհոլային խմիչքների վճարը (TABC) մի փոքր հեշտացրեց բարերի համար սննդի և խմիչքի վկայականներ ստանալը, թույլ տալով, որ դրանք բացվեն որպես սննդի վայրեր.
Փոփոխությունները թույլ են տալիս, որ բարերը վերածվեն ուտելու վայրերի՝ առանց տեղում բիզնես խոհանոցի համար թանկարժեք գործիքներ գնելու անհրաժեշտության:.
Բարերը կարող են ընթրիք պատրաստել տեղում, կամ նրանք կխթանեն տեղից դուրս գնված կոմերցիոն նախապես փաթեթավորված գաջեթները.
Այսպիսով, Արդյո՞ք դա նշանակում է, որ բարերը կարող են հիմնականում քշել դեպի H-E-B՝ միկրոալիքային վառարանում հեռուստացույցով ընթրիք ընտրելու և ռեստորանի վերածելու համար:? Ոչ ճշգրիտ.
Բար տան սեփականատերերը պետք է վստահ լինեն, որ կարծես թե չեն գնում ինչ-որ բան, որը պիտակավորված է “ոչ վերավաճառքի համար,” սահմանեց TABC-ի մամուլի խոսնակ Քրիս Փորթերը.
“Ռեստորանային տների սեփականատերերը հստակ գիտեն, թե ինչ է նշանակում,” Փորթերը հանձնարարեց KVUE-ին. “Եվ նրանցից շատերը, նրանք ունեն աղբյուրներ, որոնց կգնան նախապես փաթեթավորված, Առևտրային մատչելի ուտեստներ, որոնք նման են հսկա պահեստային խանութներին, դիստրիբյուտորներ, այդ բնույթի հարցեր. Այնուամենայնիվ, հստակ, դու գիտակցում ես, չէր կարող թույլատրվել, որ ձեռնարկությունը գնա, օրինակ, մեկ այլ ռեստորան և գնել ճաշեր, որոնք պատրաստում է ռեստորանը, որից հետո այն գովազդում են որպես իրենց սեփական՝ առանց արդեն գոյություն ունեցող ձեռնարկությունների ասոցիացիայի որևէ ձևի, որի մասին TABC-ն գիտակցում է:”
Տարբեր ուղեցույցներ, որոնք պետք է պահպանեն բարերը՝ ուտելու վայրեր դառնալու համար, ներառում են մի շարք նախուտեստներ, և կերակուրները պետք է հասանելի լինեն ձեր ողջ այն ժամանակ, երբ կարող եք գտնել ալկոհոլային խմիչքներ. Խոհանոցը պետք է բաց մնա, մինչդեռ խմիչքները, այնուամենայնիվ, կարելի է գնել.
Դրա սկզբում, Բացի այդ, նրանք պետք է պահպանեն անվտանգության բոլոր արձանագրությունները, որոնք կարող են պահանջվել սննդի վայրերի համար.
Թույլտվությունը տևում է երկու տարի և գները $776.
Ապահովելու համար, որ բարերը իրենց կերակուրներն ու ըմպելիքները պահպանեն, նրանք պետք է նվազեցնեն իրենց ողջ եկամուտը ալկոհոլի համախառն վաճառքից 51%. Ոչ ալկոհոլային գնումները սահմանափակված չեն միայն սնունդով. Ձողերը կարող են մարմնավորել ապրանքներ, ինչպիսիք են շապիկները կամ գլխարկները իրենց ամբողջ եկամուտով, ինչպես պատշաճ կերպով.
Օսթինի կենտրոնում գտնվող բար Speakeasy-ն իր սննդի և ըմպելիքների թույլտվության ծրագրի շրջանակներում է. Սեփականատերը, Մայքլ Ժիրարդ, հանձնարարել է KVUE-ին, նա հույս ունի, որ հաճախորդները կօգնեն բարերին՝ գնելով սնունդ և ապրանքներ.
“Ձողերն իրականում ձեր օգնության կարիքն ունեն,” Ժիրարը հայտարարել է. “Մի անգամ էլ եմ ասում բար, դա է, դու գիտակցում ես, դա խաղողի այգի է. Գարեջրի գործարան է. Այն գարեջրի միացություն է և մնա երաժշտության վայր է. Նրանք բոլորն էլ ցանկանում են ձեր օգնությունը արդյունքում, ևս մեկ անգամ, մենք փաստացի վեց ամիս փակված ենք։”
Ժիրարը հայտարարել է, որ նախապես բացվելու հնարավորություն ունի, որից հետո փակվելը նյարդայնացնում է.
“Դա նույն ընթացակարգերն են, որոնք մենք արեցինք, երբ նրանք թույլ տվեցին մեզ բացել վերջնական ժամանակը, քանի որ մենք իրականում փորձեցինք դա անել պատշաճ կերպով:,” Ժիրարը հայտարարել է. “Եվ մենք դա արեցինք պատշաճ կերպով. Եվ մենք կատարեցինք այն, ինչ նրանք մեզանից խնդրեցին. Եվ որպեսզի դա ավելացրեց մեր հիասթափությունը, մեկ անգամ մենք արեցինք այն ամենը, ինչ պահանջվում էր, որից հետո ևս մեկ անգամ փակվեցինք:”
Ժիրարը հավելեց, որ թեև դա նյարդայնացնում է, նա երախտապարտ է TABC-ի անհանգստությանը.
“Ինձ համար երախտագիտություն կա TABC-ին, որ իսկապես օգնի մեզ … ունենք բացման ճանապարհ, քանի որ մենք իրականում ոչինչ չենք լսել. Ցանկացած այլ դեպքում, քանի որ մեկ անգամ մենք կարող ենք կրկին բացվել որպես խիստ բար, անկախ նրանից, թե դա հաջորդ ամիս կամ մեկ տարի է, մենք ոչինչ չենք լսել, և դժվար է ձեռնարկություն գործել և, դու գիտակցում ես, համակարգել խնդիրները առանց այդ տեղեկատվության,” հայտարարել է Ժիրարը.
Ժիրարին հրահանգվել է այն մեթոդը, որը կպահանջվեր ծրագրաշարից մինչև վերաբացման թույլտվությունը 14 դեպի 19 օրեր.
“մենք պատրաստ ենք դրան. Այսպիսով, հուսով ենք, որ դուք կտեսնեք Speakeasy-ին կրկին բացված մի քանի շաբաթից որպես ռեստորան մի փոքր բարձր երաժշտությամբ,” Ժիրարը հայտարարել է.
ՄԱՐԴԻԿ ՆԱԵՎ ԿԱՐԴՈՒՄ ԵՆ:
iVIGA Tap Factory մատակարար