FSIS-ը սեպտեմբերը ճանաչում է որպես սննդամթերքի անվտանգության կրթության ամիս

Վաշինգտոն, օգ. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — ԱՄՆ-ն. Գյուղատնտեսության բաժին (USDA) Սննդի անվտանգության և տեսչական ծառայություն (FSIS) Հիշեցնում է լայն հանրությանը այս սեպտեմբերին համապետական ​​սննդի անվտանգության դպրոցական ամսվա համար հաշվի առնել բարեկեցությունն ու անվտանգությունը խոհանոցում:. Գնորդները ոգեշնչված են հետևել վարքագծին, որը կարող է օգնել նրանց և իրենց ընտանիքի անդամներին ապահովել սննդային հիվանդությունից:.

«Սննդի անվտանգության իմ երևակայությունը և նախազգուշացումը բաղկացած է գնորդների ուսուցման ուժեղացումից և շեշտադրումից,», - ասել է Սննդի անվտանգության հարցերով քարտուղար Մինդի Բրաշիրսը. «Գնորդները զգալի դիրք են խաղում սննդամթերքով փոխանցվող հիվանդությունների նվազեցման և սննդի անվտանգության գիտականորեն ճիշտ և արդյունավետ տվյալների առաջարկով:, մենք կօգնենք նրանց հզորացնել՝ ձեռնարկելու և հետևելու անվտանգ կերակուրներ, որոնք վերաբերում են վարքագծին իրենց իսկ տներում»:

Սննդով փոխանցվող հիվանդությունը հանրային բարեկեցության կանխարգելելի խնդիր է, որը տարեկան բերում է տասնյակ միլիոնավոր հիվանդությունների Ամերիկայում։. Հասարակական բարեկեցության այս խնդրի դեմ պայքարելու համար, FSIS-ը լայն հանրության հետ ներգրավվում է սննդի անվտանգության վերաբերյալ բավականին շատ մեթոդներով՝ USDA մսի և թռչնի թեժ գծի հետ միասին:, լրատվամիջոցների հետ հարցազրույցներ, և սեզոնային արշավներ. FSIS-ը լրացուցիչ վերլուծություն է կատարում՝ ավելի լավ հասկանալու համար, թե ինչպես է լայն հասարակությունը պատրաստում կերակուրները, համոզվելու համար, որ գնորդների վերապատրաստման ջանքերը լուծում են աճող բացերը և այլընտրանքները. Ավելին, FSIS-ը համագործակցում է ԱՄՆ-ի հետ. Սննդի և դեղերի ադմինիստրացիա և Հիվանդությունների կառավարման և կանխարգելման հաստատություններ՝ վեբ կայքում FoodSafety.gov, որը ծառայում է այն պատճառով, որ դաշնային իշխանությունների «սննդի անվտանգության տվյալների դարպասը,և տրամադրում է տվյալներ այն մասին, թե ինչպես գնորդները կարող են պարզապես համատարած կերակուրներ ընդունել անվտանգ վարքագիծ, ինչպիսին է ձեռքերը լվանալը, խաչաձեւ աղտոտվածության նվազում, և ապահով կերպով պատրաստել միս և թռչնամսի ապրանքներ.

Գնորդները պետք է համապատասխանեն 4 հեշտ քայլեր սննդի անվտանգության համար – Մաքուր, Առանձին, Եփել, և Չիլ. «Մեր ընկերության վերլուծությունն ապացուցել է, որ ձեռքերի լվացումը և խաչաձեւ վարակի դադարեցումը սննդի անվտանգության երկու քայլեր են, որոնց հետ հաճախորդները սովորաբար պայքարում են։,», - ասել է FSIS-ի ադմինիստրատոր Փոլ Կիքերը. «FSIS-ը նվիրված է գնորդների մասին տեղեկատվության աճին այդ կերակուրների անվտանգության քայլերի կարևորության վերաբերյալ՝ գնորդների վերապատրաստման մեր բազմաթիվ եղանակների միջոցով»:

FSIS-ի ակտիվները կարող են սովորեցնել գնորդներին սովորել, թե ինչպես հետևել դրան 4 Սննդի անվտանգության ապահովման քայլերը և ամբողջությամբ նվազեցնում են սննդային հիվանդությունների վտանգը. Սննդի անվտանգության մասին համատեղ ուսումնասիրությամբ զբաղվող տնային տնտեսությունները կարող են FSIS-ի վեբ-էջում հայտնաբերել սննդի անվտանգության տարիքային դասերը, Սննդի անվտանգության կրթական ռեսուրսներ ընտանիքների համար, հետևելով @USDAFoodSafety Twitter-ում և հավանելով Facebook.com/FoodSafety.gov. Սննդի անվտանգության վերաբերյալ հարցեր ունեցող գնորդները կարող են նշել USDA-ի մսի և թռչնի թեժ գիծը 1-888-MPHotline հեռախոսահամարով: (1-888-674-6854) -ից 10 ա.մ. մինչև երեկոյան վեցը. Jap Time, Երկուշաբթի՝ ուրբաթ օրվա եղանակով, անգլերեն կամ իսպաներեն, կամ էլ mphotline@usda.gov. Գնորդները կարող են նաև զրուցել https://ask.usda.gov/.

###

ԾԱՆՈԹԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ: Մուտքագրեք տեղեկատվության հրապարակումները և տարբեր տվյալներ FSIS-ի վեբ կայքում՝ հասցեով http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Համապատասխանեք FSIS-ին Twitter-ում ժամը twitter.com/usdafoodsafety կամ իսպաներեն ժամը: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA-ն հավասարազոր այլընտրանքային մատակարար է, գործատու, և վարկատու.

• FSIS_ճանաչում է_սեպտեմբերը_որպես_սննդի_անվտանգության_կրթության_ամիս

USDA FSIS
USDA Meals անվտանգության և տեսչական ծառայություն
press@fsis.usda.gov