FSIS Mengakui Bulan September sebagai Bulan Edukasi Keamanan Pangan

Washington, Agustus. 31, 2020 (BERITA GLOBE) — AS. Divisi Pertanian (USDA) Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan (FSIS) mengingatkan masyarakat untuk mempertimbangkan kesehatan dan keamanan di dapur dalam rangka Bulan Pendidikan Keamanan Pangan Nasional pada bulan September ini. Konsumen terinspirasi untuk mengikuti perilaku yang dapat membantu menjaga mereka dan anggota keluarga mereka aman dari penyakit bawaan makanan.

“Cita-cita saya untuk ketahanan pangan terdiri dari meningkatkan dan menekankan pelatihan konsumen,Kata Di Bawah Sekretaris Keamanan Pangan Mindy Brashears. “Pembeli memainkan peran penting dalam mengurangi penyakit bawaan makanan – dan dengan menyediakan data keamanan makanan yang benar secara ilmiah dan efisien, kami akan membantu memberdayakan mereka untuk mengambil dan mengikuti pola makan yang aman sesuai dengan perilaku di rumah mereka sendiri.”

Penyakit bawaan makanan adalah masalah kesehatan masyarakat yang dapat dicegah dan menyebabkan jutaan penyakit setiap tahunnya di Amerika. Untuk mengatasi masalah kesejahteraan masyarakat ini, FSIS terlibat dengan masyarakat umum tentang keamanan pangan melalui berbagai cara termasuk Hotline Daging dan Unggas USDA, wawancara media, dan kampanye musiman. FSIS juga melakukan penelitian menyeluruh untuk lebih memahami cara masyarakat menyiapkan makanan, untuk memastikan upaya pelatihan pembelanja mengatasi kesenjangan dan alternatif yang semakin meningkat. Lebih-lebih lagi, FSIS berkolaborasi dengan AS. Administrasi Makanan dan Obat serta Fasilitas Manajemen dan Pencegahan Penyakit di situs web Keamanan Pangan.gov, yang berfungsi sebagai “pintu gerbang ke data keamanan pangan” pemerintah federal,” dan memberikan informasi tentang bagaimana konsumen dapat dengan mudah melakukan perilaku aman terhadap makanan secara luas seperti mencuci tangan, mengurangi kontaminasi silang, dan memasak produk daging dan unggas dengan aman.

Pembeli harus mematuhinya 4 langkah mudah untuk keamanan pangan – Membersihkan, Memisahkan, Memasak, dan Dinginkan. “Analisis perusahaan kami menunjukkan bahwa mencuci tangan dan menghentikan kontaminasi silang adalah dua langkah keamanan pangan yang sering dihadapi konsumen,kata Administrator FSIS Paul Kiecker. “FSIS berkomitmen untuk meningkatkan informasi konsumen tentang pentingnya langkah-langkah keamanan pangan ini melalui berbagai cara pelatihan konsumen kami.”

Aset FSIS dapat mengedukasi pembeli untuk mempelajari cara mengikuti 4 langkah-langkah keamanan pangan dan pengurangan total risiko penyakit bawaan makanan. Rumah tangga yang belajar tentang keamanan pangan secara kolektif dapat menemukan kelas keamanan pangan yang sesuai dengan usia di halaman web FSIS, Sumber Daya Pendidikan Keamanan Pangan untuk Keluarga, dengan mengikuti @USDAFoodSafety di Twitter dan dengan menyukai Facebook.com/FoodSafety.gov. Pembeli yang memiliki pertanyaan tentang keamanan pangan dapat menghubungi Hotline Daging dan Unggas USDA di 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) dari 10 pagi. sampai jam enam sore. Waktu Jepang, Senin sampai Jumat, dalam bahasa Inggris atau Spanyol, atau email ke mhotline@usda.gov. Pembeli juga bisa ngobrol langsung di https://tanya.usda.gov/.

###

CATATAN: Entri rilis informasi dan data lainnya di situs web FSIS di http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Patuhi FSIS di Twitter di twitter.com/usdafoodsafety atau dalam bahasa Spanyol di: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA adalah pemasok alternatif yang setara, pemberi pekerjaan, dan pemberi pinjaman.

• FSIS_Mengenali_September_sebagai_Bulan_Keamanan_Pendidikan_Makanan

FSIS USDA
Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan USDA
tekan@fsis.usda.gov