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Quando cerchi “cucina” sui siti web di interior design, la quasi totalità dei casi che si presentano sono cucine a vista. Negli ultimi anni, i personaggi principali dei drammi e degli anime giapponesi hanno sempre vissuto in case con sala da pranzo e cucina integrate.
Guarda la nostra tipologia di casa domestica, la vecchia casa è quasi difficile da copiare. Anche la zona cucina di molti chiusi è piccola e molto scomoda per cucinare.
▲La stanza di un pezzo LDK dentro “Peccato ma utile per scappare”.
Ci piacciono di più le cucine aperte per lo spazio aperto e l'esperienza di avere compagnia in cucina.
È un ottimo modo per aprire la cucina, fare spazio, interagisci con la tua famiglia in qualsiasi momento, ovunque durante la cottura, e soprattutto, rilassati e metti in mostra le tue abilità senza la paura di sbattere contro i muri.
Mentre le cucine aperte possono portare un’esperienza migliore nell’ambiente domestico, ci sono anche molti problemi con cui le persone lottano.
▪ Come risolvere il problema dei fumi di cottura durante la cottura del cibo cinese?
▪ Quando si progetta una cucina aperta, perchè l'azienda del gas non dà l'allaccio del gas?
▪ La zona cucina è piccola, e nessuno spazio di archiviazione, come realizzare una cucina a vista?
La seguente piccola risposta per te una per una.
Cosa ti impedisce di costruire una cucina aperta?
Nella vecchia cucina chiusa, è molto scomodo cucinare con la famiglia e gli amici. Chi cucina non può che diventarlo “buongustai solitari”. Sono entrambi duri e noiosi.
▲La cucina tradizionale con poco spazio e scarsa illuminazione e ventilazione
Ecco un punto di conoscenza, nei codici di edilizia residenziale civile della Cina, la cucina necessita di una finestra separata.
Per completare questa clausola, molti tipi di case prevedono rigidamente la finestra per recuperare una posizione. La conseguenza di questo approccio superficiale è che lascia molte famiglie con cucine estremamente scarsamente illuminate e ventilate.
Se puoi, apri la cucina e il soggiorno, l'esperienza sarà immediatamente diversa. Il soggiorno, sala da pranzo, e la cucina sono combinati in un unico spazio. Ciò rende lo spazio più spazioso e più facile da usare.
▲Fonte immagine｜Designer TK
Dopo che il designer ha aperto la cucina, non solo avrà più spazio per la famiglia per partecipare alla cucina, ma promuovono anche l’interazione dentro e fuori la cucina. I genitori con bambini possono sempre controllare se i loro figli giocano in sicurezza. Quando sei solo, puoi anche guardare la TV mentre cucini e non annoiarti.
▲La cucina aperta può anche interagire e comunicare con la tua famiglia mentre cucini. Fonte foto｜Designer Aga
Se apri la cucina e il soggiorno, il miglior orientamento di tutta la casa confluirà naturalmente in cucina. Ciò fornisce una luce migliore e fa apparire l'area più ampia. Questo non solo ti consente di goderti la vista della tua casa, ma potrebbe essere visibile anche la vista fuori dalla finestra.
▲La cucina aperta può migliorare il comfort dell'intero ambiente abitativo
#1
I fumi della frittura cinese?
Il motivo per cui molti residenti sono riluttanti ad aprire le cucine è a causa dei fumi della frittura cinese. Le cucine aperte possono avere solo insalate.
Se lasci che i fumi ti impediscano di aprire la cucina, allora posso solo dire: “Pensi troppo semplice!”
Al giorno d'oggi, la potenza di aspirazione massima delle cappe da cucina può raggiungere più di 23 m³/min, ciò significa che ogni minuto vengono aspirati 23 m³ di aria.
Che concetto, il volume di una cucina media è di soli 10 m³. Queste cappe possono aspirare più di due cucine al minuto. Se la potenza di aspirazione è eccessiva, potresti non sentire nemmeno l'odore dei fumi di frittura.
▲Se la frittura raggiunge questa concentrazione di fumo, i fornelli domestici generalmente non possono farlo
La cosa più importante è che tu possa ottenere il massimo dalla tua casa. Infatti, le famiglie normali possono scegliere cappe da 16-18 m3/min. In questo modo, puoi rendere la cucina completamente aperta. Ovviamente, se non vuoi avere alcun fumo di grasso, scegli una cappa con indicatore più alto, sicuramente più assicurazione.
Con una cappa del genere, per non parlare della frittura, con una cucina aperta, friggere qualche piccolo riso piccante non è un sogno.
#2
Le cappe da cucina sono rumorose?
Le potenti cappe aspiranti portano un altro problema – rumore. Per rafforzare la potenza di aspirazione delle cappe da cucina, molti marchi possono farlo. Ma consentire alle cappe da cucina di mantenere l’aspirazione pur essendo in grado di ridurre il rumore è un criterio per distinguere tra grandi marchi e piccoli marchi. Si consiglia quando si acquistano cappe da cucina, assicurati di attivare la marcia massima. Provi i decibel del rumore sul posto. Nelle norme nazionali pertinenti, il requisito che il livello di rumore della camera bianca non deve superare 70 decibel. Entro i requisiti, la scelta di quanti decibel dipende dalle esigenze di ciascun individuo.
▲ L'app per testare i decibel è disponibile anche sui telefoni cellulari
Il punto è, scegliere che la potenza di aspirazione della cappa sia superiore a 17 m³/min e la rumorosità inferiore 70 decibel. Dopo che i problemi di grasso e rumore sono stati eliminati, c'è ancora un grosso problema che ci aspetta.
#3
Diverse normative dei dipartimenti gas di tutto il mondo
Ciò che impedisce davvero l'apertura della cucina è questo regolamento del codice.
“4.2.1.1. Le cucine con fornelli devono essere dotate di porte e separate dalle camere da letto, salotti, eccetera.” — “CJJ12-2013 Regolamento per l'installazione e l'accettazione degli apparecchi domestici a gas”.
Anche se questo articolo non è una normativa obbligatoria, molte società locali del gas presenteranno un altro regolamento obbligatorio basato su questo articolo, “Codice Tecnico del Gas di Città” GB 50494-2009, Articolo 8.2.2: “gli elettrodomestici non devono essere sistemati nella camera da letto. I bruciatori devono essere installati in un luogo ben ventilato, cucina ben ventilata o stanza non residenziale con condizioni di scarico.”
Entrambe queste disposizioni hanno lo scopo di evitare che le fughe di gas si diffondano nel soggiorno. Se lo scoppio della fiamma, non c'è barriera, quindi il fattore di rischio è alto. Sarebbe più sicuro se ci fosse una porta per bloccarlo. Le società del gas in tutto il paese hanno requisiti diversi, e alcuni posti controlleranno alla tua porta. Se non c'è nessuna porta in cucina, si rifiutano di dare gas agli occupanti.
Perché le cucine aperte all'estero non temono che il gas si diffonda e provochi esplosioni? Secondo la ricerca, le normative obbligatorie in alcuni luoghi stranieri richiedono l'installazione di allarmi gas e allarmi antincendio. La valvola si chiude automaticamente dopo una perdita di gas. Quando rileva fumo, l'allarme automatico.
Le città cinesi di primo livello come Pechino e Shanghai installeranno elettrovalvole del gas con funzioni di chiusura automatica della valvola per le abitazioni. Questa valvola chiuderà automaticamente il cancello dopo una perdita di gas. Anche le società del gas hanno concordato di installare cucine aperte in tali case.
Tuttavia, la soluzione di sicurezza di “installazione di un'elettrovalvola gas con arresto automatico per abitazioni” non è obbligatorio. In alcuni posti, comunque la compagnia del gas non installerà il gas nelle cucine senza porte, basato sul principio responsabile di non toccare le norme.
▲ Elettrovalvola del gas e allarme gas con funzione di spegnimento automatico della valvola
L’obiettivo principale dell’azienda è fornire la migliore soluzione possibile al problema. Possiamo ancora pensare ad un compromesso.
4 modi di compromesso per rendere la cucina aperta
Se comunque non installano il gas, abbiamo ancora un compromesso – è rendere la cucina semiaperta. Generalmente, un compromesso può combinare i vantaggi di due metodi estremi, e lo stesso vale per le cucine semiaperte.
È l'aggiunta di aree aperte a una base chiusa. Aggiunta di una partizione parziale a una base aperta. Ciò raggiunge la permeabilità dell'apertura e divide la parete divisoria della cucina per bloccare il rumore del grasso e del fumo.
#1
Ampia cucina con parete in vetro. Questo non è diverso da una cucina aperta
Se l'ampia parete della cucina rettangolare è rivolta verso il soggiorno, è possibile scegliere di aprire la parte di muro non portante, lo ha sostituito con un divisorio in vetro trasparente, e poi con un binario scorrevole per realizzare ante scorrevoli o a libro.
La partizione in vetro migliora efficacemente i problemi di illuminazione e visione, ma svolgono anche il ruolo di barriera antigrasso.
Se riesci ad aprire la porta solo dal lato stretto, è possibile aprire al massimo la porta senza spostare il muro portante. Qui si consiglia di installare l'intera porta a soffietto sulla soglia, anziché porte scorrevoli perché la porta scorrevole può aprirsi solo a metà, mentre la porta a soffietto può aprirsi tutta.
Inoltre, il prezzo delle porte pieghevoli in PVC è più conveniente rispetto alla porta scorrevole in lega di alluminio.
▲La porta scorrevole può aprirsi solo a metà
▲ La porta pieghevole può essere aperta al massimo Sorgente fotografica: Piccolo_Ming
Quando la porta pieghevole è completamente aperta, si può dire che sia esattamente la stessa cosa di una cucina aperta. La compagnia del gas non sarà in grado di installare il gas a casa tua a causa di “porta” problema.
▲La porta pieghevole è aperta, quindi è una cucina aperta!
La cucina è aperta o stretta, e la dimensione del buco deve essere comunicata alla proprietà. La cucina non è aperta al pubblico.
#2
Piccola cucina, ampio soggiorno. Prendi in prestito il soggiorno come cucina separata
Se lo spazio del soggiorno è grande e lo spazio della cucina è piccolo, è possibile chiudere separatamente la zona di combustione con ante scorrevoli. La zona di preparazione, zona lavaggio, e ripostiglio apribile nel soggiorno, formando il layout di una cucina separata.
Le zone fumatori e non fumatori sono divise da armadi pensili e porte scorrevoli. Garantendo la linea operativa della cucina, il tavolo operatorio e parte degli elettrodomestici da cucina sono posizionati all'esterno. In questo modo potrai goderti la cucina a vista isolando i fumi.
#3
Più piani di lavoro. La cucina trasformata in una stanza di vetro
Alcune cucine quadrate sono disposte a forma di U, quindi non è possibile abbattere l'intera parete e sostituirla con una parete divisoria in vetro.
Questo tipo di cucina può abbattere metà delle pareti non portanti e mantenere solo la parete divisoria con altezza pari o superiore a 110 cm sopra il piano di lavoro. Viene utilizzato per nascondere le varie bottiglie e barattoli disordinati in cucina. La parete divisoria a mezza altezza può comunque mantenere molto spazio per riporre oggetti all'interno e all'esterno.
▲Il design della cucina si basa su una parete divisoria in vetro.
La metà superiore della parete divisoria è in vetro, in modo che la vista all'interno e all'esterno della cucina sia collegata. Se potete, puoi anche aprire una finestra davanti al lavandino. Da questa parte, puoi comunicare con la tua famiglia in soggiorno mentre lavi i piatti, in modo che il doloroso tempo di lavare i piatti non sia più solitario.
Se la sala da pranzo è stretta, metà della parete può anche essere estesa come bancone bar per fornire un'interessante zona pranzo per i residenti.
▲Fonte figura｜Dee Dee Passo disordinato
Se la zona cucina è stretta e il tavolo operatorio non è sufficiente, la mezza parete può anche diventare un tavolo operatorio allungato.
Se piccoli elettrodomestici come la caffettiera, forno a microonde, e il cuociriso non può entrare nel mobiletto, ecco un posto per loro. Questo è comodo da usare e può anche aggiungere atmosfera all'interno.
#4
Cucina con porta per la consegna del cibo. C'è tutto lo spazio per riporre gli oggetti
Se lo spazio della cucina è stretto, le pareti sono per lo più utilizzate per armadi a muro e contenitori.
In questo caso, vuoi anche aprire la cucina, è possibile aprire una piccola finestra nel muro per collegare direttamente la cucina al tavolo da pranzo. Quando il pasto è pronto, da qui viene passato direttamente al tavolo da pranzo, riducendo così lo sforzo di camminare avanti e indietro.
La cucina è inoltre progettata per massimizzare lo spazio di archiviazione al suo interno, pur ottenendo la vista e l'interazione che solo una cucina aperta può offrire.
▲Fonte immagine｜Designer Nieqi
L'altezza del bordo inferiore dell'apertura per la consegna del cibo deve essere 20 cm più alta del tavolo da pranzo, quindi non devi preoccuparti di toccare altri oggetti sul tavolo da pranzo quando passi i piatti. È una buona idea utilizzare una cucina che non sia troppo ingombrante.
▲Fonte immagine｜Designer Ma Dongmu
La larghezza dell'apertura di erogazione del cibo dovrebbe essere sufficiente per far passare il cibo con entrambe le mani (solitamente più di 50 cm). Anche l'altezza dovrebbe essere tale da non ostacolare la vista.
La forma della finestra può essere realizzata in un tipo geometrico moderno o in un foro per finestra ad arco a tutto sesto in stile mediterraneo. Se ti piace lo stile industriale, puoi anche installare tende a rullo metalliche nell'apertura. Tutto questo dipende dal tono generale della casa.
▲Fonte immagine｜Rikyu Design
La cucina aperta può liberare molte case di piccole dimensioni. Fa sembrare la stanza aperta e allo stesso tempo, migliora anche l'interazione di tutta la famiglia.
La cucina è circondata da un muro portante, oppure la cucina e la sala da pranzo sono separate da una linea attiva, quindi è davvero difficile realizzare una cucina a vista.
In questi due tipi di famiglie, una cucina è accanto alla porta d'ingresso e l'altra è separata dalla sala da pranzo da centomila miglia. A meno che non venga modificata la zonizzazione o la linea attiva, è difficile realizzare una cucina aperta.
Finalmente, Ti ricordo inoltre che i muri portanti e i muri che l'immobile non consente di demolire non vanno demoliti. Le compagnie del gas non consentono lo spostamento dei gasdotti, non farlo da soli. La sicurezza è la premessa più importante della trasformazione.
