La FSIS riconosce settembre come mese dell'educazione alla sicurezza alimentare

Washington, Agosto. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — Gli Stati Uniti. Divisione dell'Agricoltura (USDA) Servizio di sicurezza e ispezione dei pasti (FSIS) ricorda al pubblico in generale di considerare il benessere e la sicurezza in cucina per il mese scolastico sulla sicurezza alimentare a livello nazionale questo settembre. I consumatori sono incoraggiati a seguire comportamenti che possano continuare ad aiutare a proteggere loro e i loro familiari dalle malattie di origine alimentare.

“La mia creatività e lungimiranza in materia di sicurezza alimentare consiste nel migliorare e enfatizzare la formazione dei consumatori,", ha dichiarato sotto il segretario per la sicurezza alimentare Mindy Brashears. “I consumatori svolgono un ruolo significativo nel ridurre le malattie di origine alimentare e nell’offrire dati sulla sicurezza dei pasti scientificamente corretti ed efficienti, li aiuteremo a consentire loro di intraprendere e seguire pasti sicuri affrontando i comportamenti nelle loro stesse case.

Le malattie di origine alimentare sono un problema di salute pubblica prevenibile che porta a decine di milioni di malattie ogni anno negli Stati Uniti. Per combattere questo problema di benessere pubblico, La FSIS dialoga con il pubblico in generale sulla sicurezza alimentare in numerosi modi, insieme alla hotline per carne e pollame dell'USDA, interviste ai media, e campagne stagionali. FSIS conduce inoltre analisi complete per comprendere meglio come il pubblico in generale prepara i pasti, per garantire che gli sforzi di formazione degli acquirenti affrontino le crescenti lacune e alternative. Inoltre, La FSIS collabora con gli Stati Uniti. Pasti e Drug Administration e le strutture per la gestione e la prevenzione delle malattie sul sito web FoodSafety.gov, che funge da “porta d’accesso per i dati sulla sicurezza alimentare” del governo federale,” e fornisce dati su come i consumatori possono facilmente adottare comportamenti sicuri per i pasti diffusi come lavarsi le mani, diminuendo la contaminazione crociata, e cucinare in sicurezza prodotti a base di carne e pollame.

Gli acquirenti dovrebbero conformarsi 4 semplici passaggi per la sicurezza dei pasti – Pulito, Separato, Cucinare, e freddo. “La nostra analisi aziendale ha dimostrato che lavarsi le mani e impedire la contaminazione incrociata sono due passaggi di sicurezza alimentare con cui i clienti spesso combattono," ha dichiarato l'amministratore della FSIS Paul Kiecker. "FSIS si impegna ad aumentare le informazioni dei consumatori sull'importanza di tali passaggi per la sicurezza dei pasti attraverso le nostre numerose modalità di formazione dei consumatori."

Le risorse di FSIS possono istruire gli acquirenti su come seguire il 4 misure di sicurezza alimentare e riduzione totale del rischio di malattie di origine alimentare. Le famiglie coinvolte nello studio collettivo sulla sicurezza alimentare possono scoprire le classi di sicurezza alimentare applicabili all'età sulla pagina web del FSIS, Risorse educative sulla sicurezza alimentare per le famiglie, seguendo @USDAFoodSafety su Twitter e mettendo mi piace Facebook.com/FoodSafety.gov. Gli acquirenti con domande sulla sicurezza alimentare possono chiamare la hotline USDA per carne e pollame al numero 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) da 10 Sono. alle sei del pomeriggio. Ora giapponese, Dal lunedì al venerdì, in inglese o spagnolo, o inviare un'e-mail a mphotline@usda.gov. Gli acquirenti possono anche chattare dal vivo https://ask.usda.gov/.

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NOTA: Comunicati informativi sull'ingresso e diversi dati sul sito web della FSIS all'indirizzo http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Rispettare la FSIS su Twitter all'indirizzo twitter.com/usdafoodsafety o in spagnolo a: twitter.com/usdafoodsafe_es.

L'USDA è un fornitore alternativo alla pari, datore di lavoro, e prestatore.

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