La Cantina di Molina è ora aperta a Fulshear

La Cantina di Molina si sta avventurando nella contea di Fort Bend, con un nuovissimo ristorante aperto a Fulshear.

L'autoproclamato "il più antico ristorante Tex-Mex a conduzione familiare" di Houston, ha aperto il suo terzo ristorante nell'area di Houston a 6300 FM 1463 a Fulshear. Fa parte degli Shoppes di nuova costruzione a Cross Creek. Si trova appena fuori dall'autostrada Westpark, tra i quartieri Cinco Ranch e Cross Creek Ranch.

La Cantina di Molina è stata il primo inquilino ad aderire all’impresa 2018, in conformità con un lancio informativo. La casa di 5800 piedi quadrati dispone di un patio sfaccettato e di una brezza che protegge dal sole per mangiare all'aperto.

“Siamo entusiasti di unire questo quartiere in crescita tra Fulshear e Katy,” ha affermato Ricardo Molina che, insieme ai fratelli Roberto e Raul Molina III, rappresenta la terza tecnologia a gestire l’impresa familiare. “In realtà non ci sono molte scelte di ristoranti in cui le persone possano rilassarsi e godersi un buon servizio. Speriamo di colmare un vuoto per il consumo domestico a servizio completo”.

Sia Ricardo che Roberto vivono nelle vicinanze e sono legati al quartiere di Fulshear.

I fratelli decisero di non rinnovare il contratto di locazione della loro sede in Washington Avenue 2017 e ho iniziato a cercare un'area accanto alla sala Katy-Fulshear. È la loro prima incursione nello spazio dopo la Cantina di Molina sulla Freeway 6 chiuso dentro 2006.

L'ultima sede unisce le aree di Westheimer e Bellaire. Si siede 249 al chiuso, 107 di questi si tratta di un “mix di sgabelli da bar”., piani e tavoli eccessivi all'interno dell'ampio spazio bar a servizio completo. Il patio rivestito ha spazio per 58 commensali.

La casa Fulshear presenta un tema occidentale alla moda, completo di particolari in legno invecchiato, sedie in pelle borchiata color cremisi e turchese, cubicoli e sgabelli da bar.

“Un mosaico matador che dopo aver abbellito il muro dell’ex sede di Molina Beechnut ha scoperto una seconda casa proprio qui, e un murale dipinto a mano dall'artista Stylle Learn rende omaggio al rapporto permanente di Roberto Molina con i Tejas Vaqueros, la frase “Associates for Life” offre un cenno aggiornato al motto unico di Molina “Buoni vicini”, visto per la prima volta nella segnaletica e nei menu del loro ristorante negli anni Quaranta come un affettuoso tributo alle relazioni tra il Texas e i suoi vicini oltre confine,” in conformità con il lancio delle informazioni.

Anthony Brefo è stato scelto come supervisore della cucina dopo aver lavorato al fianco di suo padre, Johnny Brefo, supervisore della cucina e veterano di Molina da 35 anni. Per la prima volta, sono stati allevati seguendo l'usanza domestica, le figlie di Ricardo e Roberto Molina faranno parte dell'impresa familiare come hostess.

La Cantina-Fulshear di Molina fornirà pranzo e cena con servizio completo, con possibilità di mangiare sul posto 50 capacità del PC (aderendo alle attuali restrizioni COVID-19), Domenica-lunedì, 11 alle 21:00, Martedì-giovedì, 11 am-9:30 p.m. e venerdì e sabato, 11 am-10:30 p.m. Per l'asporto sul marciapiede, fornitura e catering per occasioni, nome 832-789-6450.

Per dati aggiuntivi, vai a molinascantina.com.