FSIS、9月を食品安全教育月間と認定

ワシントン, 8月. 31, 2020 (グローブニュースワイヤー) — 米国. 農学部 (USDA) 食事警備・検査サービス (FSIS) 今年9月の全国食事安全学校教育月間に向けて、キッチン内の健康と安全を考慮するよう一般の人々に呼び掛けています。. 買い物客は、自分とその家族を食中毒から守るために役立つ行動に従うよう促されます。.

「食事の安全性に対する私の想像力と先見の明は、買い物客のトレーニングを強化し、強調することで構成されています。,」とミンディ・ブラッシャーズ食事安全長官は述べた。. 「買い物客は、科学的に正しく効率的な食事の安全データを提供することで、食中毒を減らす上で重要な役割を果たしています。, 私たちは、彼らが自分の家での行動に対処した安全な食事をとり、それに従うことができるように支援します。」

食中毒は予防可能な公衆衛生上の問題であり、アメリカでは毎年何千万もの病気を引き起こしています。. この公衆衛生の問題と闘うために, FSIS は、USDA 食肉および家禽ホットラインと協力して、非常に多くの方法で食事の安全性について一般の人々と協力しています。, メディアインタビュー, 季節限定のキャンペーンも. FSIS はさらに、一般の人々がどのように食事を準備するかをより深く理解するために完全な分析を実施します, 買い物客トレーニングの取り組みが、増大するギャップや代替手段に確実に対処できるようにするため. さらに, FSISは米国と協力. Web サイト上の食事と薬剤の管理および病気の管理と予防のための施設 食品安全.gov, これは、連邦当局の「食事セキュリティ データへのゲートウェイ」として機能します。,」と、買い物客が広範囲にわたる食事や手洗いなどの安全な行動を簡単に実行できる方法に関するデータを提供します。, 相互汚染の減少, 肉や鶏肉製品を安全に調理する.

買い物客は次の事項に従う必要があります 4 食事の安全性を確保するための簡単な手順 – クリーン, 別, 料理する, そしてチル. 「当社の分析では、手洗いと相互汚染の阻止が、顧客が通常格闘する 2 つの食事のセキュリティ対策であることが証明されました」,」とFSIS管理者のポール・キーッカー氏は述べた。. 「FSISは、さまざまな方法の買い物客トレーニングを通じて、食事の安全対策の重要性に関する買い物客の情報を増やすことに専念しています。」

FSIS の資産は、買い物客に次の手順に従う方法を教育できます。 4 食事の安全性を確保し、食中毒の危険性を完全に軽減するためのステップ. 食事の安全について一緒に勉強したいと考えている世帯は、FSIS のウェブページで年齢に応じた食事の安全のクラスを見つけることができます。, 家族向けの食品安全教育リソース, フォローすることで @USDA食品安全 Twitterや「いいね！」で Facebook.com/FoodSafety.gov. 食事の安全性について質問がある買い物客は、USDA 食肉および鶏肉ホットライン (1-888-MPHotline) に名前を付けることができます。 (1-888-674-6854) から 10 午前. 午後6時まで. 日本時間, 金曜日を経て月曜日, 英語またはスペイン語で, または電子メールで mphotline@usda.gov. 買い物客はチャットで滞在することもできます https://ask.usda.gov/.

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注記: エントリー情報のリリースとさまざまなデータは、FSIS の Web サイトでご覧いただけます。 http://www.fsis.usda.gov/ニュースルーム.

Twitter で FSIS に準拠します。 twitter.com/usdafoodsafety またはスペイン語で: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDAは同等の代替供給者です, 雇用主, そして貸し手.

• FSIS_Recognizes_ September_as_Food_Safety_Education_Month

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