ეშინია ცხიმისა და კვამლის? ჯერ არ მოგწონთ ღია სამზარეულოები, შეამოწმეთ კომპრომისი.

ინტერიერის დიზაინის ალიანსი

როცა ეძებ “სამზარეულო” ინტერიერის დიზაინის ვებსაიტებზე, თითქმის ყველა შემთხვევა, რომელიც გამოჩნდება, არის ღია სამზარეულო. ბოლო წლებში, იაპონური დრამებისა და ანიმეების მთავარი გმირები ყოველთვის ცხოვრობდნენ სახლებში ინტეგრირებული სტუმრების სასადილოებითა და სამზარეულოთი..

შეხედეთ ჩვენი სახლის ტიპს, ძველი სახლის კოპირება თითქმის რთულია. მრავალი დახურული სამზარეულოს ფართობი ასევე მცირეა და ძალიან მოუხერხებელია მოსამზადებლად.

▲ LDK-ის ერთი ცალი ოთახი “სირცხვილია, მაგრამ გამოსადეგია გაქცევა”.

ჩვენ უფრო ღია სამზარეულოები მოგვწონს ღია სივრცისთვის და სამზარეულოში კომპანიის ყოფნის გამოცდილებისთვის.

ეს შესანიშნავი გზაა სამზარეულოს გასახსნელად, გააკეთე სივრცე, დაუკავშირდით თქვენს ოჯახს ნებისმიერ დროს, სამზარეულოს დროს სადმე, და რაც მთავარია, დაისვენეთ და აჩვენეთ თქვენი უნარები კედლებში გადასვლის შიშის გარეშე.

მიუხედავად იმისა, რომ ღია სამზარეულოს შეუძლია უკეთესი გამოცდილების მოტანა სახლის გარემოში, ასევე ბევრი პრობლემაა, რომელსაც ადამიანები ებრძვიან.

▪ როგორ მოვაგვაროთ ჩინური კერძების მომზადების დროს ხარშვის პრობლემა?

▪ ღია სამზარეულოს დიზაინის შექმნისას, რატომ არ იძლევა გაზის კომპანია გაზის კავშირს?

▪ სამზარეულოს ფართობი მცირეა, და არ არის შენახვის ადგილი, როგორ გავაკეთოთ ღია სამზარეულო?

შემდეგი მცირე პასუხი თქვენთვის სათითაოდ.

რა გიშლის ხელს ღია სამზარეულოს აშენებაში?

ძველ დახურულ სამზარეულოში, ძალიან მოუხერხებელია ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად საჭმლის მომზადება. ხალხი, რომელიც მზარეულს შეუძლია მხოლოდ გახდეს “მარტოხელა გურმანები”. ისინი ორივე რთული და მოსაწყენია.

▲ტრადიციული სამზარეულო მცირე სივრცით და ცუდი განათებით და ვენტილაცია

აქ არის ცოდნის წერტილი, ჩინეთის სამოქალაქო საცხოვრებელი შენობის კოდებში, სამზარეულოს ცალკე ფანჯარა სჭირდება.

ამ პუნქტის დასრულების მიზნით, სახლის მრავალი ტიპი მკაცრად აძლევს ფანჯარას პოზიციის შესაქმნელად. ამ თავდაჯერებული მიდგომის შედეგია ის, რომ ის ბევრ ოჯახს ტოვებს უკიდურესად ცუდად განათებული და ვენტილირებადი სამზარეულოთი..

თუ შეგიძლიათ გახსენით სამზარეულო და მისაღები ოთახი, გამოცდილება მაშინვე განსხვავებული იქნება. მისაღები ოთახი, სასადილო ოთახი, და სამზარეულო გაერთიანებულია ერთ სივრცეში. ეს ხდის სივრცეს უფრო ფართო და ადვილად გამოსაყენებლად.

▲ გამოსახულების წყარო｜დიზაინერი TK

მას შემდეგ რაც დიზაინერმა სამზარეულო გახსნა, მას არა მხოლოდ მეტი ადგილი ექნება ოჯახს კულინარიაში მონაწილეობის მისაღებად, არამედ ხელი შეუწყოს ინტერაქციას სამზარეულოს შიგნით და გარეთ. ბავშვებთან ერთად მშობლებს ყოველთვის შეუძლიათ თვალყური ადევნონ, თამაშობენ თუ არა მათი შვილები უსაფრთხოდ. როცა მარტო ხარ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ უყუროთ ტელევიზორს საჭმლის მომზადებისას და არ მოგწყინდეთ.

▲ ღია სამზარეულოს ასევე შეუძლია თქვენს ოჯახთან ურთიერთობა და კომუნიკაცია ფოტო წყაროს მომზადებისას｜დიზაინერი აგა

თუ გახსენით სამზარეულო და მისაღები ოთახი, მთელი სახლის საუკეთესო ორიენტაცია ბუნებრივად შემოვა სამზარეულოში. ეს იძლევა უკეთეს შუქს და ფართობს ხდის. ეს არა მხოლოდ საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ საკუთარი სახლის ხედით, მაგრამ ფანჯრის მიღმა ხედი ასევე შეიძლება იყოს ხილული.

▲ღია სამზარეულოს შეუძლია გააუმჯობესოს მთელი საცხოვრებელი გარემოს კომფორტი

#1

ორთქლი ჩინური აურიეთ?

მიზეზი, რის გამოც ბევრი მაცხოვრებელი ყოყმანობს სამზარეულოს გახსნაზე, არის ჩინური აურზაურიდან მიღებული ორთქლი.. ღია სამზარეულოში შეიძლება მხოლოდ სალათები.

თუ აძლევთ ორთქლს ხელს შეგიშლით სამზარეულოს გახსნაში, მაშინ მხოლოდ იმის თქმა შემიძლია: “ძალიან მარტივად ფიქრობ!”

დღესდღეობით, დიაპაზონის გამწოვების ყველაზე მაღალი შეწოვის სიმძლავრე შეიძლება მიაღწიოს 23 მ³/წთ-ზე მეტს, რაც ნიშნავს, რომ ყოველ წუთში 23 მ³ ჰაერი იწოვება.

რა კონცეფციაა, საშუალო სამზარეულოს მოცულობა მხოლოდ 10 მ³ა. ამ დიაპაზონის გამწოვებს შეუძლიათ წუთში ორზე მეტი სამზარეულოს შეწოვა. თუ შეწოვის ძალა ძალიან დიდია, შეწვის ორთქლის სურნელიც კი არ იგრძნოთ.

▲ თუ მოხარშული კერძი აღწევს ამ კვამლის კონცენტრაციას, სახლის გაზქურებს, როგორც წესი, არ შეუძლიათ ამის გაკეთება

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმუმი თქვენი სახლიდან. Სინამდვილეში, ჩვეულებრივ ოჯახებს შეუძლიათ აირჩიონ გამწოვები 16-18მ3/წთ. ამ გზით, შეგიძლიათ მთლიანად გახსნათ სამზარეულო. რა თქმა უნდა, თუ გინდა, რომ საერთოდ არ გქონდეს ცხიმოვანი კვამლი, აირჩიეთ უფრო მაღალი ინდიკატორის დიაპაზონის გამწოვი, რა თქმა უნდა მეტი დაზღვევა.

ასეთი დიაპაზონის კაპოტით, შეწვაზე რომ აღარაფერი ვთქვათ, ღია სამზარეულოთი, პატარა ცხარე ბრინჯის შეწვა ოცნება არ არის.

 

#2

გამწოვები ხმაურიანია?

მძლავრი შემწოვი გამწოვები კიდევ ერთ პრობლემას იწვევს – ხმაური. დიაპაზონის გამწოვების შეწოვის სიმძლავრის გასაძლიერებლად, ბევრ ბრენდს შეუძლია ამის გაკეთება. მაგრამ დიაპაზონის გამწოვების დაშვება, რომ შეინარჩუნონ შეწოვა, ხოლო ხმაურის შემცირების უნარი, არის კრიტერიუმი დიდი ბრენდებისა და მცირე ბრენდების განასხვავებისთვის.. რეკომენდირებულია, რომ ყიდვისას გამწოვები, დარწმუნდით, რომ ჩართეთ მაქსიმალური სიჩქარე. ხმაურის დეციბელს ადგილზე ამოწმებ. შესაბამის ეროვნულ სტანდარტებში, მოთხოვნა, რომ სუფთა ოთახის ხმაურის დონე არ უნდა აღემატებოდეს 70 დეციბელი. მოთხოვნების ფარგლებში, რამდენი დეციბელის არჩევანი დამოკიდებულია თითოეული ინდივიდის საჭიროებებზე.

▲ დეციბელების შესამოწმებელი აპლიკაცია ასევე ხელმისაწვდომია მობილურ ტელეფონებზე

საქმე ისაა, აირჩიე გამწოვების შეწოვის სიმძლავრე 17 მ³/წთ-ზე მეტი და ხმაური ქვემოთ 70 დეციბელი. ცხიმისა და ხმაურის პრობლემების აღმოფხვრის შემდეგ, ჯერ კიდევ დიდი პრობლემა გველოდება.

 

#3

გაზის განყოფილებების სხვადასხვა რეგულაციები მთელს მსოფლიოში

ის, რაც ნამდვილად უშლის ხელს სამზარეულოს გახსნას, არის ეს კოდის რეგულაცია.

“4.2.1.1. გაზქურების მქონე სამზარეულოები აღჭურვილი უნდა იყოს კარებით და გამოყოფილი საძინებლებიდან, საცხოვრებელი ოთახები, და ა.შ.” — “CJJ12-2013 რეგულაციები საყოფაცხოვრებო გაზის დამწვარი მოწყობილობების დაყენებისა და მიღების შესახებ”.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს მუხლი არ არის სავალდებულო რეგულაციები, ბევრი ადგილობრივი გაზის კომპანია ამ მუხლის საფუძველზე კიდევ ერთ სავალდებულო რეგულაციას შეიმუშავებს, “ქალაქის გაზის ტექნიკური კოდი” GB 50494-2009, სტატია 8.2.2: “საყოფაცხოვრებო ტექნიკა არ უნდა განთავსდეს საძინებელში. სანთურები უნდა დამონტაჟდეს კარგად ვენტილირებადი ადგილას, კარგად ვენტილირებადი სამზარეულო ან არასაცხოვრებელი ოთახი გამონაბოლქვი პირობებით.”

ორივე ეს დებულება შექმნილია იმისთვის, რომ აირიდოს გაზის გაჟონვა მისაღები ოთახში. თუ ცეცხლის აფეთქება, არ არის ბარიერი, ამიტომ რისკის ფაქტორი მაღალია. უფრო უსაფრთხო იქნებოდა, თუ კარი იყო მის გადასაკეტად. გაზის კომპანიებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით განსხვავებული მოთხოვნები აქვთ, და ზოგიერთ ადგილას შეამოწმებს თქვენს კარს. თუ სამზარეულოში კარი არ არის, ისინი უარს ამბობენ ოკუპანტებისთვის გაზის მიცემაზე.

რატომ არ ეშინიათ ღია სამზარეულოებს საზღვარგარეთ გაზის გავრცელების აფეთქებების წარმოებისთვის?? კვლევის მიხედვით, სავალდებულო რეგულაციები ზოგიერთ უცხო ქვეყანაში მოითხოვს გაზის სიგნალიზაციის და ხანძარსაწინააღმდეგო სიგნალიზაციის დაყენებას. სარქველი ავტომატურად იხურება გაზის გაჟონვის შემდეგ. როცა კვამლს აღმოაჩენს, ავტომატური სიგნალიზაცია.

ჩინეთის პირველი რიგის ქალაქები, როგორიცაა პეკინი და შანხაი, დაამონტაჟებენ გაზის ელექტრომაგნიტურ სარქველებს ავტომატური სარქვლის გამორთვის ფუნქციებით საცხოვრებლისთვის.. ეს სარქველი ავტომატურად დახურავს კარიბჭეს გაზის გაჟონვის შემდეგ. ასეთ სახლებში ღია სამზარეულოს დამონტაჟებაზე გაზის კომპანიებიც შეთანხმდნენ.

თუმცა, უსაფრთხოების გადაწყვეტა “სახლებისთვის გაზის სოლენოიდის სარქვლის დაყენება ავტომატური გამორთვით” არ არის სავალდებულო. ზოგან, გაზის კომპანია გაზს მაინც არ დაამონტაჟებს სამზარეულოებში კარების გარეშე, რეგულაციების არ შეხების საპასუხისმგებლო პრინციპზე დაყრდნობით.

▲ გაზის სოლენოიდის სარქველი და გაზის სიგნალიზაცია სარქვლის ავტომატური გამორთვის ფუნქციით

კომპანიის მთავარი მიზანია პრობლემის საუკეთესო შესაძლო გადაწყვეტა. ჩვენ ჯერ კიდევ შეგვიძლია ვიფიქროთ კომპრომისზე.

 

4 კომპრომისული გზები სამზარეულოს გასახსნელად

თუ გაზს მაინც არ აყენებენ, ჩვენ ჯერ კიდევ გვაქვს კომპრომისი – არის სამზარეულო ნახევრად ღია. ჩვეულებრივ, კომპრომისს შეუძლია ორი ექსტრემალური მეთოდის უპირატესობების შერწყმა, და იგივე ეხება ნახევრად ღია სამზარეულოებს.

ეს არის ღია ტერიტორიების დამატება დახურულ ბაზაზე. ნაწილობრივი დანაყოფის დამატება ღია ბაზაზე. ეს აღწევს ღიაობის გამტარიანობას და ყოფს სამზარეულოს ტიხრს, რათა დაბლოკოს ცხიმისა და კვამლის ხმაური..

 

#1

დიდი სამზარეულო შუშის ტიხრით. ეს არაფრით განსხვავდება ღია სამზარეულოსგან

თუ მართკუთხა სამზარეულოს ფართო კედელი მისაღები ოთახისკენაა, შეგიძლიათ აირჩიოთ კედლის არამზიდი კედლის ნაწილის გახსნა, შეცვალა იგი გამჭვირვალე მინის ტიხრით, შემდეგ კი მოცურების ლიანდაგით გასაკეთებელი კარები ან დასაკეცი კარები.

შუშის დანაყოფი ეფექტურად აუმჯობესებს განათების და მხედველობის პრობლემებს, არამედ შეასრულოს ცხიმოვანი ბარიერის როლი.

თუ მხოლოდ ვიწრო მხარეს შეგიძლიათ კარიბჭის გაღება, კარიბჭის მაქსიმალური გაღება შეგიძლიათ მზიდი კედლის გადაადგილების გარეშე. აქ რეკომენდირებულია კარიბჭეში მთლიანი დასაკეცი კარის დაყენება, ვიდრე მოცურების კარები, რადგან მოცურების კარი მხოლოდ ნახევრად იხსნება, ხოლო დასაკეცი კარი ყველა შეიძლება გაიხსნას.

მეტიც, PVC დასაკეცი კარების ფასი უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე ალუმინის შენადნობისგან დამზადებული მოცურების კარი.

▲მოცურების კარი მხოლოდ ნახევრად შეიძლება გაიღოს

▲ დასაკეცი კარი შეიძლება გაიხსნას ფოტოს მაქსიმალურ წყარომდე: Little_Ming

როცა დასაკეცი კარი მთლიანად გაიხსნება, შეიძლება ითქვას, რომ ზუსტად იგივეა, რაც ღია სამზარეულო. გაზის კომპანია ვერ შეძლებს თქვენს სახლში გაზის დაყენებას ამის გამო “კარი” პრობლემა.

▲ დასაკეცი კარი ღიაა, ასე რომ, ეს არის ღია სამზარეულო!

სამზარეულო ღიაა ან ვიწრო, და რამდენად დიდი შეიძლება იყოს ხვრელი, უნდა დაუკავშირდეს ქონებას. სამზარეულო არ არის ღია საზოგადოებისთვის.

 

#2

პატარა სამზარეულო, დიდი მისაღები ოთახი. ისესხე მისაღები ოთახი, როგორც ცალკე სამზარეულო

თუ მისაღები ოთახი დიდია, სამზარეულო კი პატარა, თქვენ შეგიძლიათ დახუროთ წვის ადგილი ცალკე მოცურების კარებით. მოსამზადებელი ადგილი, სარეცხი ადგილი, ხოლო შესანახი ადგილის გახსნა შესაძლებელია მისაღებში, ცალკე სამზარეულოს განლაგების ფორმირება.

მოსაწევი და არამწეველი ადგილები იყოფა ჩამოკიდებული კარადებით და მოცურების კარებით. სამზარეულოს მუშაობის ხაზის უზრუნველყოფისას, საოპერაციო მაგიდა და სამზარეულოს რამდენიმე ტექნიკა მოთავსებულია გარეთ. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ღია სამზარეულოთი, აორთქლების იზოლირებისას.

 

#3

მეტი სამუშაო მაგიდა. სამზარეულო მინის ოთახში გადაკეთდა

ზოგიერთი კვადრატული სამზარეულო მოწყობილია U- ფორმის, ასე რომ, შეუძლებელია მთლიანი კედლის დარტყმა და მისი ჩანაცვლება მინის ტიხრით.

ამ ტიპის სამზარეულოს შეუძლია ჩამოაგდოს არამზიდი კედლების ნახევარი და შეინარჩუნოს მხოლოდ 110 სმ ან მეტი სიმაღლის გამყოფი კედელი პანელის ზემოთ.. ეს გამოიყენება სამზარეულოში სხვადასხვა ბინძური ბოთლებისა და ქილების დასამალად. ნახევრად სიმაღლის გამყოფი კედელი მაინც ინახავს დიდ ადგილს შიდა და გარე შესანახად.

▲სამზარეულოს დიზაინი დაფუძნებულია მინის ტიხრზე.

დანაყოფის ზედა ნახევარი დამზადებულია მინისგან, ისე, რომ სამზარეულოს შიგნით და გარეთ ხედი ერთმანეთთან იყოს დაკავშირებული. თუ შეიძლება, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააღოთ ფანჯარა ნიჟარის წინ. ამ გზით, შეგიძლიათ ოჯახთან ურთიერთობა მისაღებში ჭურჭლის რეცხვისას, რათა მტკივნეული ჭურჭლის რეცხვის დრო აღარ იყოს მარტოხელა.

თუ სასადილო ვიწროა, კედლის ნახევარი ასევე შეიძლება გაგრძელდეს როგორც ბარი, რათა უზრუნველყოს საინტერესო სასადილო ფართობი მაცხოვრებლებისთვის.

▲ ფიგურის წყარო｜დი დი ბინძური ნაბიჯი

თუ სამზარეულოს ტერიტორია ვიწროა და საოპერაციო მაგიდა არ არის საკმარისი, ნახევარი კედელი ასევე შეიძლება გახდეს გაფართოებული საოპერაციო მაგიდა.

თუ პატარა ტექნიკა, როგორიცაა ყავის მადუღარა, მიკროტალღური ღუმელი, და ბრინჯის გაზქურა კაბინეტში არ შედის, აქ არის ადგილი მათთვის. ეს მოსახერხებელია გამოსაყენებლად და ასევე შეუძლია ინტერიერის ატმოსფეროს დამატება.

 

#4

სამზარეულო საკვების მიტანის პორტით. არის ყველა ადგილი შესანახად

თუ სამზარეულოს სივრცე ვიწროა, კედლები ძირითადად გამოიყენება კედლის კარადებისთვის და შესანახად.

ამ შემთხვევაში, თქვენ ასევე გსურთ სამზარეულოს გახსნა, შეგიძლიათ კედელში პატარა ფანჯარა გახსნათ, რომ სამზარეულო პირდაპირ სასადილო მაგიდასთან დააკავშიროთ. როცა საჭმელი მზად იქნება, აქედან პირდაპირ სასადილო მაგიდაზე გადადის, რითაც მცირდება წინ და უკან სიარულის ძალისხმევა.

სამზარეულო ასევე შექმნილია სამზარეულოში შესანახი სივრცის მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით, იმ ხედისა და ურთიერთქმედების მისაღებად, რაც მხოლოდ ღია სამზარეულოს შეუძლია..

▲ გამოსახულების წყარო｜დიზაინერი ნიეკი

საკვების მიტანის ღიობის ქვედა კიდის სიმაღლე უნდა იყოს 20 სმ-ით მაღალი, ვიდრე სასადილო მაგიდა, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ სასადილო მაგიდაზე სხვა ნივთების შეხებაზე ჭურჭლის გავლისას. კარგი იდეაა გამოიყენოთ სამზარეულო, რომელიც არ არის ძალიან გადატვირთული.

▲ გამოსახულების წყარო｜დიზაინერი Ma Dongmu

საკვების მიტანის ღიობის სიგანე უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ საკვები ორივე ხელით გაიაროს (ჩვეულებრივ 50 სმ-ზე მეტი). სიმაღლეც ისეთი უნდა იყოს, რომ ხედი არ დაიბლოკოს.

ფანჯრის ფორმა შეიძლება გაკეთდეს როგორც თანამედროვე გეომეტრიულ ტიპად, ასევე ხმელთაშუა სტილის მრგვალი თაღის ფანჯრის ხვრელად.. თუ მოგწონთ ინდუსტრიული სტილი, გახსნაში შეგიძლიათ ლითონის როლიკებით ჟალუზების დაყენებაც კი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სახლის საერთო ტონზე.

▲ გამოსახულების წყარო｜Rikyu Design

ღია სამზარეულოს შეუძლია გაათავისუფლოს ბევრი სახლი, რომლებიც მცირე ზომისაა. ეს ხდის ოთახს ღიად და ამავდროულად, ის ასევე აძლიერებს მთელი ოჯახის ურთიერთქმედებას.

სამზარეულოს აკრავს მზიდი კედელი, ან სამზარეულო და სასადილო სამზარეულო გამოყოფილია აქტიური ხაზით, ასე რომ, ღია სამზარეულოს რეალიზება ნამდვილად რთულია.

ამ ორი ტიპის შინამეურნეობაში, ერთი სამზარეულო არის შესასვლელი კარის გვერდით და ერთი სასადილო ოთახიდან ასი ათასი მილით არის გამოყოფილი. თუ ზონირება ან აქტიური ხაზი არ შეიცვლება, ძნელია ღია სამზარეულოს გაკეთება.

ბოლოს და ბოლოს, ასევე შეგახსენებთ, რომ მზიდი კედლები და კედლები, რომელთა დანგრევის უფლებასაც არ იძლევა, არ უნდა დაინგრა.. გაზის კომპანიები არ უშვებენ მილსადენების გადატანას, ნუ გააკეთებთ ამას. უსაფრთხოება ტრანსფორმაციის ყველაზე მნიშვნელოვანი წინაპირობაა.