FSIS აღიარებს სექტემბერს სურსათის უვნებლობის განათლების თვედ

ვაშინგტონი, აგვ. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — აშშ-ს. სოფლის მეურნეობის სამმართველო (USDA) კვების უსაფრთხოებისა და ინსპექტირების სამსახური (FSIS) ახსენებს ფართო საზოგადოებას, რომ განიხილონ კეთილდღეობა და უსაფრთხოება სამზარეულოში ამ სექტემბრის ეროვნული კვების უსაფრთხოების სასწავლო თვისთვის. მყიდველები შთაგონებულნი არიან დაიცვან ქცევები, რომლებიც შეიძლება დაეხმაროს მათ და მათი ოჯახის წევრებს საკვებისმიერი დაავადებისგან დაცვაში..

„ჩემი წარმოსახვითი და წინასწარმეტყველური კერძების უსაფრთხოება მოიცავს მყიდველების ტრენინგის გაძლიერებას და ხაზგასმას.,”- განაცხადა კვების უსაფრთხოების მდივანმა, Mindy Brashears-მა. „მყიდველები მნიშვნელოვან პოზიციას ასრულებენ საკვებით გამოწვეული ავადმყოფობის შემცირებაში – და მეცნიერულად სწორი და ეფექტური საკვების უსაფრთხოების მონაცემების შეთავაზებით., ჩვენ დავეხმარებით მათ, რომ მიიღონ და დაიცვან უსაფრთხო კვება, რომელიც ეხება ქცევებს საკუთარ სახლებში.”

საკვებისმიერი დაავადება არის საზოგადოებრივი კეთილდღეობის პრობლემა, რომლის პრევენცია შესაძლებელია ყოველწლიურად ათობით მილიონ დაავადებამდე ამერიკაში.. ამ საზოგადოებრივი კეთილდღეობის პრობლემასთან ბრძოლა, FSIS ეწევა ფართო საზოგადოებას კვების უსაფრთხოების შესახებ საკმაოდ ბევრი მეთოდით USDA ხორცისა და ფრინველის ცხელ ხაზზე., მედია ინტერვიუები, და სეზონური კამპანიები. FSIS დამატებით ატარებს სრულ ანალიზს, რათა უკეთ აღიქვას, თუ როგორ ამზადებს ფართო საზოგადოება კერძებს, რათა დარწმუნდნენ, რომ მყიდველების ტრენინგები გაუმკლავდება მზარდ ხარვეზებს და ალტერნატივებს. მეტიც, FSIS თანამშრომლობს აშშ-სთან. კვება და წამლების ადმინისტრაცია და ავადმყოფობის მართვისა და პრევენციის საშუალებები ვებ-გვერდზე FoodSafety.gov, რომელიც ემსახურება იმიტომ, რომ ფედერალური ხელისუფლების „კარიბჭე კერძების უსაფრთხოების მონაცემებისკენ,” და აწვდის მონაცემებს იმის შესახებ, თუ როგორ შეუძლიათ მყიდველებს უბრალოდ განახორციელონ ფართო კვება, უსაფრთხო ქცევა, როგორიცაა ხელის დაბანა, ჯვარედინი დაბინძურების შემცირება, და ხორცისა და ფრინველის ნაკეთობების უსაფრთხოდ მომზადება.

მყიდველებმა უნდა დაიცვან 4 მარტივი ნაბიჯები კვების უსაფრთხოებისთვის - სუფთა, ცალკე, საზ, და Chill. „ჩვენმა კომპანიის ანალიზმა დაამტკიცა, რომ ხელების დაბანა და ჯვარედინი დაბინძურების შეჩერება არის უსაფრთხოების ორი საფეხური, რომელსაც მომხმარებლები ჩვეულებრივ ებრძვიან.,“- განაცხადა FSIS-ის ადმინისტრატორმა პოლ კიკერმა. ”FSIS ეძღვნება მყიდველების ინფორმაციის გაზრდას ამ კერძების უსაფრთხოების ნაბიჯების მნიშვნელობის შესახებ, მყიდველების ტრენინგის ჩვენი მრავალი რეჟიმის საშუალებით.”

FSIS-ის აქტივებს შეუძლიათ ასწავლონ მყიდველებს ისწავლონ როგორ დაიცვან ეს 4 კვების უსაფრთხოების ნაბიჯები და მთლიანად შეამცირებს მათ საშიშროებას საკვებისმიერი ავადმყოფობის. ოჯახებს, რომლებსაც ერთობლივად სწავლობენ კვების უსაფრთხოების შესახებ, შეუძლიათ FSIS-ის ვებ-გვერდზე აღმოაჩინონ ასაკობრივი კვების უსაფრთხოების კლასები, სურსათის უვნებლობის განათლების რესურსები ოჯახებისთვის, შემდეგით @USDAFoodSafety Twitter-ზე და მოწონებით Facebook.com/FoodSafety.gov. მყიდველებს, რომლებსაც აქვთ შეკითხვები კვების უსაფრთხოების შესახებ, შეუძლიათ დაასახელონ USDA ხორცისა და ფრინველის ცხელი ხაზი 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) საწყისი 10 ვარ. ექვს საათამდე. ჯაპ დრო, ორშაბათი პარასკევის გზით, ინგლისურად ან ესპანურად, ან ელექტრონული ფოსტით mphotline@usda.gov. მყიდველებს ასევე შეუძლიათ ისაუბრონ https://ask.usda.gov/.

###

შენიშვნა: შეიყვანეთ საინფორმაციო გამოშვებები და სხვადასხვა მონაცემები FSIS-ის ვებსაიტზე http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

შეასრულეთ FSIS Twitter-ზე მისამართზე twitter.com/usdafoodsafety ან ესპანურად ზე: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA არის თანაბარი ალტერნატიული მიმწოდებელი, დამსაქმებელი, და გამსესხებელი.

• FSIS_აღიარებს_სექტემბერს_როგორც_საკვების_უსაფრთხოების_განათლების_თვეს

USDA FSIS
USDA Meals უსაფრთხოებისა და ინსპექტირების სამსახური
press@fsis.usda.gov