რესტორნის ინსპექტირება სან-ბერნარდინოს ოლქში, აგვ. 20-სექტემბერი. 3 – სან ბერნარდინო მზე

სან-ბერნარდინოს ოლქში არცერთი სასადილო ადგილი ან სხვადასხვა კვების სერვისი არ დაიხურა აგვისტოს შორის კეთილდღეობის გარდაუვალი საფრთხის გამო.. 28 და სექტემბერი. 3, 2020, თუმცა იყო ერთი ნაწილობრივი დახურვა წინა კვირიდან, რომელიც არ იყო მოხსენებული, რადგან ინფორმაციის მიღება არ იყო.

ხორცის განყოფილება ზე დაზოგე მეტი ლიქიორი, 324 ვ. საბაზისო, სან ბერნარდინო

• დახურვის თარიღი: ოთხშაბათი, აგვ. 26
• შეფასება: 81/ბ
• დახურვის მოტივი: ოპერირება ნებართვის ფარგლებს გარეთ. ბაზარი მუშაობდა ხორცის განყოფილებაში, რომლის დაშვებაც არ ჰქონდა. ხორცის საქმე არ იყო საკმარისად დამცავი სიცივისგან; ინსპექტორმა განიცადა „მძაფრი მღელვარე სუნი“ და ბაზარზე ათი დამპალი დაუმუშავებელი ღორი აღმოაჩინა.. საქმის შიგნით ყველა ნივთი გაუქმდა სახიფათო ტემპერატურაზე ყოფნის გამო. გარდა ამისა, იყო რამდენიმე უსარგებლო ღვეზელი ყუთში და შინაური ბუზები საცალო ვაჭრობაში, და რამდენიმე არასწორად იარლიყით დამზადებული სახლში დამზადებული სალსა და მწარე კრემი ბაზარზე. მეტიც, არ იყო გამოქვეყნებული COVID-19 პრევენციის გეგმა და ბაზარი აძლევდა საშუალებას ხალხს ნიღბების გარეშე ყოფილიყო ხელმისაწვდომი.

შეტყობინების დახურვის ინსპექტირება

ქვემოთ ჩამოთვლილი არის არჩეული ინსპექტირება სერვისებში, რომლებიც არ იყო დახურული, თუმცა ჰქონდათ განსხვავებული სასიცოცხლო პუნქტები, წინა კვირის ზოგიერთთან ერთად, როდესაც ინფორმაცია არ იყო ხელმისაწვდომი.

ლაიმის პიცა, ზე 1184 ვ. 2და წმ. ლუქსი 115 სან ბერნარდინოში, იყო დაათვალიერა ოთხშაბათს, სექტემბერი. 2, და ორი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 82/ბ შეფასება. ჩასასვლელი ქულერი და პატარა ქულერი არ იცავდა საკმარის სიცივეს; შესახებ 20 კილოგრამი საკვების გადაგდებაა საჭირო. დამატებით, მუშამ არ დაიბანა პალმები სწორად.

Thanh Tam Billiards II, ზე 1033 ნ. ვატერმენის გამზ. ლუქსი H-I სან ბერნარდინოში, იყო დაათვალიერა ოთხშაბათს, სექტემბერი. 2, და ერთი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 86/ბ შეფასება. ორი ტარაკანი იყო მუშათა სათავსოში, აუზის მთელ დერეფანში სამზარეულოდან. ღირებულების კონკრეტულმა პირმა განაცხადა, რომ ეს იყო 4 თვეების შემდეგ, რაც მათ მიიღეს მავნებლების მართვა. ბევრ მცირე დარღვევას შორის, შიგნით მუშა ეწეოდა, სათავსოში იყო ლეიბი და სასადილო ოთახში საწოლი, და ძალაუფლებას „სსურდა ღრმა განწმენდა მთელი,“ - წერს ინსპექტორი. ეს იყო ძალაუფლების მეორე ზედიზედ B კლასი.

ტაილანდური ბოული კაფე, ზე 25069 Redlands Blvd. ლუქსი A ლომა ლინდაში, იყო შემოწმდა პარასკევს, აგვ. 28, და ორი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 80/B შეფასება. ყინულის აპარატის დეფლექტორს ჰქონდა ჭრაქი დაგროვება და 4 ლუდის ქილა ყინულში იყო შენახული. დამატებით, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა არ ასუფთავებდა სადეზინფექციო საშუალებას. ბევრ მცირე დარღვევას შორის, ზოგიერთი კვება იყო სახიფათო ტემპერატურაზე ცივ მაგიდაზე, რომელსაც არ ჰქონდა სახურავი, და იყო მღრღნელების ნარჩენები შესანახ სივრცეში. ინსპექტორმა არ აღმოაჩინა მავნებელი ან მტკიცებულება იმისა, რომ სადილი მზად იყო.

ოზეკი სუშის რესტორანი, ზე 4751 Riverside Drive ჩინოში, იყო დაათვალიერა ოთხშაბათს, აგვ. 26, და ორი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 72/C შეფასება. კვება იყო სახიფათო ტემპერატურაზე სასეირნო ქულერის შიგნით 59 დონეები შიგნით, მოსამზადებელი მაცივარი და სუშის შოუს შემთხვევები, რომლის კარები ამოღებული იყო გასაწმენდად. დამატებით, პერსონალი სწორად არ რეცხავდა და არ ასუფთავებდა ჭურჭელს. 4 რესტორნის რვა ხარისხოვანი ინსპექტირების შემდეგ 2015 მიიღეს B ან C კლასები, წარმოდგენილი ინფორმაცია.

The თაკო ზე 401 ნ. 1ქ წმ. ბარსტოუში იყო დაათვალიერა ოთხშაბათს, აგვ. 26, და ორი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 84/B შეფასება. ინსპექტორის მისვლისას მდუღარე წყალი არ იყო და რესტორანს მომსახურების შეწყვეტა დასჭირდა, თუმცა წყლის გამაცხელებელი გარემონტდა და რესტორანი ინსპექტირების დასრულებამდე ადრე გაიხსნა. დამატებით, ჭურჭელი არ იყო სწორად გაწმენდილი. მრავალ განსხვავებულ დარღვევას შორის, კედელზე როკა ცოცავდა და შიგნით რამდენიმე ბუზი იყო.

ძროხა და ხარი, ზე 2872 ვ. რიალტოს გამზ. სან ბერნარდინოში, იყო დაათვალიერა სამშაბათს, აგვ. 25, და ორი გადამწყვეტი დარღვევით მიიღო 83/B შეფასება. A number of gadgets of meals weren’t being saved chilly sufficient, and dishes weren’t being sanitized correctly. მრავალ განსხვავებულ დარღვევას შორის, meals wasn’t being protected against contamination, and cabinets, food-prep tables and tools had been soiled. მეტიც, there was no COVID-19 prevention plan on web site and staff weren’t present process well being checks or temperature screenings.

Ayon Tacos Mexico, ზე 205 ვ. Baseline in San Bernardino, იყო inspected Thursday, აგვ. 20, and obtained a grade of 83/B with one crucial violation. There was no scorching water on the solely handwashing sink within the kitchen; staff stated it had been turned off due to a plumbing drawback. Among the many 11 lesser violations, the identical sink didn’t have paper towels, მუშათა საპირფარეშოს არ ჰქონდა საწმენდი საპონი ან ქაღალდის პირსახოცები და იატაკს სურდა გაწმენდა. გარდა ამისა, არ არსებობდა COVID-19 პრევენციის გეგმა.

ლუსის საცხობი & დელი, ზე 25227 Redlands Blvd. ლომა ლინდაში, იყო ხუთშაბათს ეწვია, აგვ. 20, მეორე დღეს ინსპექტირება რამაც გამოიწვია ხარისხი 79/C. C კლასის ბარათი, რომელიც გამოკრული იყო ფანჯარაში, გადატანილია ისეთ ადგილზე, რომელიც ფართო საზოგადოებისთვის არ იყო ნანახი, - განაცხადა ინსპექტორმა.

განახლებები წინა კვირებიდან

ლის დონატები, ზე 12091 საჰაერო ჩქაროსნული გზა ადელანტოში, რომელიც იყო დაიხურა აგვისტო. 27 ტარაკნების შემოჭრის გამო, არ არის ჩამოთვლილი, როგორც ხელახლა გახსნილი. ინსპექტორი დაბრუნდა აგვ. 28 და მაინც მდებარე როაჩები სამზარეულოსა და შენახვის ზონებში, შემდეგ კიდევ ერთხელ აგვ. 31 და განლაგებულია ორი სამყოფელი როუჩი, პლუს რამდენიმე უსარგებლო როუჩები მთელი ძალით, ზოგიერთ კვებასთან ერთად ხელმისაწვდომ მაცივარში.

ამ საკონტროლო სიის შესახებ

ეს სია იბეჭდება პარასკევს ონლაინ რეჟიმში. ნებისმიერი განახლება, როდესაც ჭამის ადგილები ხელახლა გაიხსნება, შეიძლება ჩართული იყოს მომდევნო კვირის საკონტროლო სიაში.

ყველა კვების სერვისი ქვეყნის შიგნით რეგულარულად შემოწმდება, რათა დარწმუნდეს, რომ ისინი აკმაყოფილებენ კეთილდღეობის კოდებს. ობიექტი კარგავს 4 ფაქტორები ყოველი გადამწყვეტი დარღვევისთვის და ერთიდან რამდენიმე ფაქტორზე მცირე დარღვევებისთვის. A კლასი (90 რომ 100 ფაქტორები) მხედველობაში მიიღება „ტიპიურად აღმატებული,” B კლასი (80 რომ 89) არის "ჩვეულებრივ მისაღები" და C კლასი (70 რომ 79) არის "ჩვეულებრივ მიუღებელი" და საჭიროებს შემდგომ შემოწმებას. დაწესებულება შეიძლება სწრაფად დაიხუროს, თუ ის ქულებს ქვემოთ მიაღწევს 70 ან აქვს მნიშვნელოვანი დარღვევა, რომელიც შეიძლება მყისიერად არ გამოსწორდეს.

დამატებითი მონაცემებისთვის სან-ბერნარდინოს ოლქში ამ ან ნებისმიერი კვების ადგილის შემოწმების შესახებ, წასვლა www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/FacilityList/food. კეთილდღეობის საჩივრის შეტანა, წასვლა www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/StaticComplaint ან სახელი 800-442-2283.