FSIS ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಶಿಕ್ಷಣ ತಿಂಗಳು ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ

ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಆಗಸ್ಟ್. 31, 2020 (ಗ್ಲೋಬ್ ನ್ಯೂಸ್‌ವೈರ್) — ಯು.ಎಸ್. ಕೃಷಿ ವಿಭಾಗ (USDA) ಊಟ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ ಸೇವೆ (FSIS) ಈ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಊಟ ಭದ್ರತಾ ಶಾಲಾ ತಿಂಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಶಾಪರ್ಸ್ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ..

"ಭೋಜನ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಶಾಪರ್ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತು ನೀಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ,”ಎಂದು ಊಟ ಭದ್ರತೆಯ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಮಿಂಡಿ ಬ್ರಾಶಿಯರ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. "ಶಾಪರ್‌ಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಊಟ ಭದ್ರತಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವರ ಸ್ವಂತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಡವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತ ಊಟವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಯು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹತ್ತಾರು ಮಿಲಿಯನ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, USDA ಮೀಟ್ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಹಾಟ್‌ಲೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ FSIS ಸಾರ್ವಜನಿಕರೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ., ಮಾಧ್ಯಮ ಸಂದರ್ಶನಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪ್ರಚಾರಗಳು. FSIS ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿದಾರರ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮೇಲಾಗಿ, FSIS U.S. ನೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟ ಮತ್ತು ಔಷಧ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು FoodSafety.gov, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಫೆಡರಲ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು "ಭೋಜನ ಭದ್ರತಾ ಡೇಟಾಗೆ ಗೇಟ್‌ವೇ,” ಮತ್ತು ಶಾಪರ್‌ಗಳು ಕೈತೊಳೆಯುವಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಊಟದ ಸುರಕ್ಷಿತ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಡೇಟಾವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಖರೀದಿದಾರರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು 4 ಊಟ ಭದ್ರತೆಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು - ಶುದ್ಧ, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಲ್. "ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಎರಡು ಊಟದ ಭದ್ರತಾ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.,ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಐಎಸ್ ನಿರ್ವಾಹಕ ಪಾಲ್ ಕೀಕರ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. "ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಶಾಪರ್ ತರಬೇತಿಯ ಮೂಲಕ ಆ ಊಟದ ಭದ್ರತಾ ಹಂತಗಳ ಮಹತ್ವದ ಕುರಿತು ಶಾಪರ್ಸ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು FSIS ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ."

ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಐಎಸ್‌ನ ಸ್ವತ್ತುಗಳು ಶಾಪರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಬಹುದು 4 ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಐಎಸ್‌ನ ವೆಬ್‌ಪುಟದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಊಟದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಕುಟುಂಬಗಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಊಟ ಭದ್ರತಾ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ @USDAಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ Twitter ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೂಲಕ Facebook.com/FoodSafety.gov. ಊಟದ ಭದ್ರತೆಯ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಪರ್ಸ್ USDA ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹಾಟ್ಲೈನ್ ​​ಅನ್ನು 1-888-MPHotline ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಬಹುದು (1-888-674-6854) ನಿಂದ 10 a.m. ಸಂಜೆ ಆರು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಜಾಪ್ ಸಮಯ, ಶುಕ್ರವಾರದ ಮೂಲಕ ಸೋಮವಾರ, ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಇ-ಮೇಲ್ ಮಾಡಿ mphotline@usda.gov. ಶಾಪರ್ಸ್ ಸಹ ಚಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು https://ask.usda.gov/.

###

ಗಮನಿಸಿ: ನಲ್ಲಿ FSIS ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶ ಮಾಹಿತಿ ಬಿಡುಗಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಡೇಟಾ http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Twitter ನಲ್ಲಿ FSIS ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ twitter.com/usdafoodsafety ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಲ್ಲಿ: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA ಸಮಾನ ಪರ್ಯಾಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಉದ್ಯೋಗದಾತ, ಮತ್ತು ಸಾಲದಾತ.

• FSIS_ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅನ್ನು_ಆಹಾರ_ಸುರಕ್ಷತೆ_ಶಿಕ್ಷಣದ_ತಿಂಗಳೆಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ

USDA FSIS
USDA ಮೀಲ್ಸ್ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ ಸೇವೆ
press@fsis.usda.gov