FSIS erkennt September als Food Safety Education Month

Washington, Aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — D'U.S. Divisioun vun der Landwirtschaft (USDA) Iessen Sécherheet an Inspektioun Service (FSIS) erënnert d'Allgemengheet drun d'Wuelbefannen an d'Sécherheet an der Kichen ze berücksichtegen fir Nationwide Meals Security Schooling Mount dëse September. Shoppers sinn inspiréiert Verhalen ze verfollegen déi kënne weidergoen fir se z'erhalen an hir Familljemembere sécher vu Liewensmëttelkrankheeten ze halen.

"Meng fantastesch a virsiichteg fir d'Iessenssécherheet besteet aus der Verbesserung an der Betonung vum Shopper Training,", sot ënner Sekretär fir Iessen Sécherheet Mindy Brashears. "Shopper spillen eng bedeitend Positioun bei der Ofsenkung vun der Liewensmëttelkrankheet - an andeems se wëssenschaftlech korrekt an effizient Iessen Sécherheetsdaten ubidden, mir wäerten hëllefen hinnen z'erméiglechen sécher Iessen ze ënnerhuelen an ze verfollegen, déi sech mat Verhalen an hiren eegenen Haiser beschäftegen.

Foodborne Krankheet ass e vermeidbaren ëffentleche Wuelbefannen Problem deen all Joer zu zéngdausende vu Millioune Krankheeten an Amerika féiert. Fir dësen ëffentleche Wuelbefannen Problem ze bekämpfen, FSIS engagéiert sech mat der Allgemengheet iwwer Iessenssécherheet a ganz ville Methoden zesumme mat der USDA Meat and Poultry Hotline, Medien Interviewen, a saisonal Campagnen. FSIS féiert zousätzlech komplett Analyse fir méi héich ze gesinn wéi d'Allgemengheet d'Iessen virbereet, fir sécherzestellen datt Shopper Training Efforten steigend Lücken an Alternativen unzegoen. Ausserdeem, FSIS kollaboréiert mat den USA. Iessen an Drogenverwaltung an Ariichtungen fir Krankheetsmanagement a Präventioun op der Websäit FoodSafety.gov, déi déngt well de Bundesrot Autoritéiten d"Paart ze Iessen Sécherheet Donnéeën," a liwwert Donnéeën iwwer wéi Shoppers einfach verbreet Iessen sécher Verhalen wéi Handwäsche kënne maachen, Ofsenkung vun der Kräizkontaminatioun, a sécher Fleesch a Gefligel Wueren kachen.

Shoppers solle respektéieren 4 einfach Schrëtt fir Iessen Sécherheet - Propper, Trennen, Kach, an Chill. "Eis Firma Analyse huet bewisen datt d'Handwäschen an d'Kräizkontaminatioun stoppen zwee Iessen Sécherheetsschrëtt sinn, mat deenen d'Clienten typesch kämpfen.,“, esou den FSIS Administrateur Paul Kiecker. "FSIS ass gewidmet fir Shopperinformatioun iwwer d'Bedeitung vun dësen Iessen Sécherheetsschrëtt ze wuessen duerch eise ville Modi vun Shopper Training."

FSIS Verméigen kënnen Shoppers educéieren léiere wéi se de 4 Schrëtt vun Iessen Sécherheet an total reduzéieren hir Gefor vun foodborne Krankheet. Stéit geholl mat studéieren iwwer Iessen Sécherheet kollektiv kënnen Alter applicabel Iessen Sécherheet Klassen op FSIS 'Websäit entdecken, Liewensmëttel Sécherheet Educatioun Ressourcen fir Famillen, duerch folgend @USDAFoodSafety op Twitter an duerch Liken Facebook.com/FoodSafety.gov. Shoppers mat Froen iwwer Iessen Sécherheet kënnen d'USDA Fleesch a Gefligel Hotline op 1-888-MPHotline nennen (1-888-674-6854) vun 10 a.m. bis sechs p.m. Jap Zeit, Méindes bis Freides, op Englesch oder Spuenesch, oder per E-Mail an mphotline@usda.gov. Shoppers kënnen och Chat wunnen um https://ask.usda.gov/.

###

NOTÉIERT: Entrée Informatioun Verëffentlechungen a verschidden Donnéeën op der FSIS Websäit op http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Konform mat FSIS op Twitter um twitter.com/usdafoodsafety oder op Spuenesch um: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA ass e gläiche alternativen Zouliwwerer, Patron, a Kredittgeber.

• FSIS_Erkennt_September_als_Liewensmëttelsécherheet_Educatioun_Month

USDA FSIS
USDA Iessen Sécherheet an Inspektioun Service
press@fsis.usda.gov