FSIS rugsėjį pripažįsta maisto saugos mokymo mėnesiu

Vašingtonas, rugpjūčio mėn. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — JAV. Žemės ūkio skyrius (USDA) Maitinimo apsaugos ir apžiūros tarnyba (FSIS) primena plačiajai visuomenei, kad šį rugsėjį per Nacionalinio maitinimo saugumo mokymo mėnesį reikia atsižvelgti į gerovę ir saugumą virtuvėje. Pirkėjai yra įkvėpti elgtis taip, kad jie ir jų šeimos nariai būtų apsaugoti nuo per maistą plintančių ligų.

„Mano vaizduotė ir įžvalgumas dėl maitinimo saugumo yra pirkėjų mokymų tobulinimas ir akcentavimas,“, – pareiškė „Beneath“ maisto saugumo sekretorius Mindy Brashearsas. „Pirkėjai vaidina svarbų vaidmenį mažindami per maistą plintančias ligas ir siūlydami moksliškai teisingus ir veiksmingus maisto saugos duomenis., mes padėsime jiems įgalinti valgyti ir laikytis saugaus maitinimo, atsižvelgiant į elgesį jų pačių namuose.

Su maistu plintančios ligos yra visuomenės gerovės problema, kurios galima išvengti, dėl kurios Amerikoje kasmet susergama dešimtimis milijonų ligų.. Kovoti su šia visuomenės gerovės problema, FSIS bendradarbiauja su plačiąja visuomene valgymo saugumo klausimais, taikydamas daugybę metodų kartu su USDA mėsos ir paukštienos karštąja linija, interviu žiniasklaidai, ir sezonines kampanijas. FSIS papildomai atlieka išsamią analizę, kad geriau suvoktų, kaip visuomenė ruošia maistą, kad pirkėjų mokymo pastangos padėtų išspręsti didėjančias spragas ir alternatyvas. Be to, FSIS bendradarbiauja su JAV. Maitinimo ir vaistų administracija bei ligų valdymo ir prevencijos priemonės svetainėje FoodSafety.gov, kuri tarnauja, nes federalinės valdžios „vartai į maitinimo saugumo duomenis,“ ir pateikia duomenis apie tai, kaip pirkėjai gali paprasčiausiai pavalgyti saugiai, pavyzdžiui, plauti rankas., kryžminio užteršimo mažinimas, ir saugiai ruošti mėsos ir paukštienos prekes.

Pirkėjai turėtų laikytis 4 paprasti žingsniai maistui užtikrinti – Švarus, Atskirai, Virkite, ir Chill. „Mūsų įmonės analizė įrodė, kad rankų plovimas ir kryžminio užteršimo sustabdymas yra du saugumo žingsniai, su kuriais klientai paprastai kovoja.,“, - teigė FSIS administratorius Paulas Kieckeris. „FSIS yra skirta kaupti pirkėjų informaciją apie tų patiekalų saugumo žingsnių svarbą, pasitelkiant daugybę pirkėjų mokymo būdų.

FSIS turtas gali išmokyti pirkėjus išmokti sekti 4 Maitinimo saugumo žingsniai ir visapusė sumažina per maistą plintančių ligų pavojų. Namų ūkiai, kurie kartu studijuoja apie maitinimo saugumą, FSIS tinklalapyje gali rasti pagal amžių tinkamas maitinimo saugumo klases., Maisto saugos švietimo ištekliai šeimoms, sekdami @USDAFoodSafety „Twitter“ tinkle ir paspaudus „patinka“. Facebook.com/FoodSafety.gov. Pirkėjai, turintys klausimų dėl maitinimo saugumo, gali pavadinti USDA mėsos ir paukštienos karštąją liniją 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) iš 10 a.m. iki 18 val. Japonijos laikas, Pirmadienis kaip penktadienis, anglų arba ispanų kalbomis, arba el. paštu mphotline@usda.gov. Pirkėjai taip pat gali pabendrauti https://ask.usda.gov/.

###

PASTABA: Įvesti informaciją ir įvairius duomenis FSIS svetainėje adresu http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Laikykitės FSIS „Twitter“ adresu twitter.com/usdafoodsafety arba ispaniškai adresu: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA yra lygiavertis alternatyvus tiekėjas, darbdavys, ir skolintojas.

• FSIS_Pripažįsta_rugsėjį_kaip_Maisto_Saugumo_Švietimo_mėnesį

USDA FSIS
USDA maisto saugos ir tikrinimo tarnyba
press@fsis.usda.gov