Četri soļi drošākai pārtikai mājās, skolā, darbā un spēlē

Septembris ir ēdināšanas drošības mācību mēnesis: Katru nedēļu mēs publicēsim akadēmiskos materiālus par ēdināšanas drošību. Daži ir paredzēti pircējiem, daži ir paredzēti pedagogiem, viss ir vērsts uz pārtikas izraisītu slimību mazināšanu.

Šis mēnesis aktīvi aptur pārtikas izraisītas slimības, bieži sauc par saindēšanos ar ēdienreizēm. Federālās iestādes lēš, ka ir aptuveni 48 miljoniem pārtikas izraisītu slimību gadījumu gadā – tas ir aptuveni 1 iekšā 6 Personas katru gadu. Ik gadu, šīs slimības noved pie aplēsēm 128,000 hospitalizācijas un trīs,000 nāves gadījumi. Ievērojot vieglas maltītes drošības idejas, jūs varat samazināt saslimšanas iespējamību.

Valsts mēroga ēdināšanas drošības mācību mēneša avoti

FDA ir avoti, kas palīdz mudināt jūs un jūsu grupu vispirms nodrošināt maltīšu drošību.

• Droša pārtikas apstrāde – Ievērojiet tos 4 galvenie soļi maltīšu drošībai.
• Pārtikas drošība jūsu virtuvē - Iegūstiet idejas aizsargātai maltīšu iegādei, uzglabāšana, un maltītes gatavošana.
• Cilvēki, kuriem ir risks saslimt ar pārtikas izraisītām slimībām – Saņemiet zināšanas par to, kuras komandas ir īpaši apdraudētas ar pārtikas izraisītām slimībām.
• Pārtikas nekaitīgums grūtniecēm- Atklājiet ēdienreižu drošības datus agrāk nekā, visā, un pēc grūtniecības iestāšanās.
• Ikdienas pārtikas nekaitīgums jauniešiem - Izpētiet maltīšu drošību neatkarīgi no tā, vai gatavojat ēst mājās, ēšana ārpus mājas, vai patērējot gatavus ēdienus, atrodoties ceļā.
• Izglītības resursu bibliotēka - Atklājiet drukājamus akadēmiskos materiālus, filmas, un papildus!
• Medicīnas tālākizglītības programma – Iemācīties dibināt, tikt galā ar, un ziņot par pārtikas izraisītu slimību.
• Zinātne un mūsu pārtikas piegāde – Ienesiet maltīšu zinātni savā centrā un vidusskolas lekciju telpās.
• Patērētāju pārtikas nekaitīguma pedagogu novērtēšanas rīkkopa un rokasgrāmata – Smelies idejas, instrumenti, un piemēri plānošanai, attīstīties, un apsveriet ēdienreižu drošības paketes un darbības.

Sociālo mediju avoti

Palīdziet mums atklāt frāzi par maltīšu drošības nozīmi. Izmantojiet šos Twitter un Fb ziņojumus, lai norādītu uz savu palīdzību Meals Security mācību mēnesī un mudinātu savu grupu aizsargāt maltītes..

Rakstu Tweets
Izpētot, ko drīkst un ko nedrīkst darīt, lai pagatavotu pārtiku nekaitīgas maltītes, palīdzēs izvairīties no pārtikas izraisītām slimībām. Sāciet ar virtuvi, izvietošana #pārtikas nekaitīgums pieteikties, lai aizsargātu jūs un jūsu mīļos. http://go.usa.gov/xV2YK #NFSEM

#CLEAN – Noskalojiet augļus un dārzeņus zem darba ūdens. Šķēles vai kubiņos? Jebkurā gadījumā notīriet tos – mikrobi var izlēkt no mizām uz iekšpusi smalcināšanas un mizošanas laikā. https://go.usa.gov/xVT3t #NFSEM

#PAVĒT – Kamēr gatavojat ēdienu, jūs, iespējams, nevarat informēt, vai tas tika veikts vienkārši gribot. Izmantojiet ēdienreizes termometru, lai pārliecinātos, ka tas ir piemērots ēšanai. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

#Atsevišķi – Bez dzeltenuma kārtas! Uzglabājot olas uz ledusskapja durvīm, tās var pakļaut nevienmērīgai temperatūrai. Tieši šeit vislabāk tos tirgot kā aizstājējus: https://go.usa.gov/xVT3G#NFSEM #FoodSafety

#CHILL – Saglabājiet mieru – jo īpaši attiecībā uz pārtikas precēm, pārpalikumi, & maltītes piegādes sīkrīkus. Jūsu ledusskapim jābūt 40 līmenis F vai daudz mazāks, saldētavas nulles līmeņi F vai daudz mazāk. https://go.usa.gov/xVT3A#NFSEM

Rakstu Fb ziņas
Pieņemsim, ka saindēšanās ar ēdienreizēm ir tikai nedaudz satraukta vēderā un var pāriet? Ne vienmēr. Parasti pārtikas izraisītas slimības ir kritiskas & pat dzīvībai bīstami. Mēs esam ieguvuši īsas video pasakas no 3 cilvēki, kas runā no ekspertīzes! https://go.usa.gov/xV2ry Valsts mēroga ēdināšanas drošības mācību mēnesis

Bezmaksas maltīšu drošības datu meklēšana? Neatkarīgi no tā, vai tas ir klients, centra treneris & vidusskolas koledžas studenti, vai ēdināšanas dienesta darbinieks, esat nonācis vajadzīgajā vietā! Izmēģiniet mūsu noderīgo resursu bibliotēku, lai meklētu bezmaksas mācību piederumus, drukājami plakāti, un filmas. https://go.usa.gov/xPCJEValsts mēroga ēdināšanas drošības mācību mēnesis

Lejupielādējiet animētus GIF

Paturiet prātā un ievērojiet tos 4 Galvenie soļi no @FDAfood, lai novērotu savus tuviniekus un aizsargātu viņus no saindēšanās ar ēdienreizēm

Jūs mazgājat ābolus, tomātus un zemenes agrāk, nekā tos ēdat, tomēr kā ar melnītēm, avokado un kivi? https://go.usa.gov/xVT3t Trace: atbilde ir JĀ. #NFSEM

Bez dzeltenuma kārtas! Uzglabājot olas uz ledusskapja durvīm, tās var pakļaut nevienmērīgai temperatūrai. Tieši šeit vislabāk tos tirgot kā aizstājējus: https://go.usa.gov/xVT3G #NFSEM #FoodSafety

Kamēr jūs gatavojat ēdienu, jūs, iespējams, nevarat informēt, vai tas tika veikts vienkārši gribot. Izmantojiet ēdienreizes termometru, lai pārliecinātos, ka tas ir piemērots ēšanai. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

Saglabājiet mieru — īpaši attiecībā uz pārtikas preču tēmu, pārpalikumi, & maltītes piegādes sīkrīkus. Jūsu ledusskapja temperatūrai jābūt 40°F vai daudz mazākai, saldētavā 0°F vai daudz mazāk. https://go.usa.gov/xVT3A #NFSEM

Avoti
Tiek meklēti #foodsafety dati? Neatkarīgi no tā, vai tas ir klients, centra un vidusskolas koledžas studentu treneris, vai ēdināšanas dienesta darbinieks, esat nonācis vajadzīgajā vietā!
Izmēģiniet @FDAfood noderīgo resursu bibliotēku, lai meklētu bezmaksas drukājamus materiālus un filmas. https://go.usa.gov/xPCJE #NFSEM

(Lai reģistrētos ēdināšanas drošības informācijas bezmaksas abonementam, noklikšķiniet šeit.)