FSIS सप्टेंबर हा अन्न सुरक्षा शिक्षण महिना म्हणून ओळखतो

वॉशिंग्टन, ऑगस्ट. 31, 2020 (ग्लोब न्यूजवायर) — यू.एस. कृषी विभाग (USDA) जेवण सुरक्षा आणि तपासणी सेवा (FSIS) या सप्टेंबर महिन्याच्या राष्ट्रव्यापी जेवण सुरक्षा शालेय महिन्यासाठी स्वयंपाकघरातील आरोग्य आणि सुरक्षिततेचा विचार करण्याची सामान्य जनतेला आठवण करून देत आहे. खरेदीदारांना अशा वर्तनांचे पालन करण्यास प्रेरित केले जाते जे त्यांना आणि त्यांच्या कुटुंबातील सदस्यांना अन्नजन्य आजारापासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करू शकतात.

“माझ्या कल्पनारम्य आणि जेवणाच्या सुरक्षेमध्ये खरेदीदार प्रशिक्षण वाढवणे आणि त्यावर जोर देणे समाविष्ट आहे," जेवण सुरक्षा सचिव Mindy Brashears खाली सांगितले. “खाद्यजन्य आजार कमी करण्यात खरेदीदार महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात – आणि वैज्ञानिकदृष्ट्या योग्य आणि कार्यक्षम जेवण सुरक्षा डेटा ऑफर करून, आम्ही त्यांना त्यांच्या स्वतःच्या घरातील वर्तणुकीशी संबंधित सुरक्षित जेवण घेण्यास आणि त्यांचे पालन करण्यास सक्षम करण्यात मदत करू.”

अन्नजन्य आजार ही एक टाळता येण्याजोगी सार्वजनिक आरोग्य समस्या आहे ज्यामुळे अमेरिकेत दरवर्षी लाखो रोग होतात. या सार्वजनिक कल्याणाच्या समस्येशी लढण्यासाठी, FSIS USDA मीट आणि पोल्ट्री हॉटलाइनसह बऱ्याच पद्धतींनी जेवणाच्या सुरक्षेबद्दल सामान्य लोकांशी संलग्न आहे, मीडिया मुलाखती, आणि हंगामी मोहिमा. सामान्य लोक जेवण कसे तयार करतात हे अधिक जाणून घेण्यासाठी FSIS संपूर्ण विश्लेषण देखील करते, खरेदीदार प्रशिक्षण प्रयत्न वाढत्या अंतर आणि पर्यायांना सामोरे जातील याची खात्री करण्यासाठी. शिवाय, FSIS यू.एस. सह सहयोग करते. वेबसाइटवर जेवण आणि औषध प्रशासन आणि आजार व्यवस्थापन आणि प्रतिबंधासाठी सुविधा FoodSafety.gov, जे फेडरल अधिकाऱ्यांचे "जेवण सुरक्षा डेटाचे प्रवेशद्वार" म्हणून कार्य करते,"आणि खरेदीदार हात धुणे सारख्या सुरक्षित वर्तणुकीसह व्यापक जेवण कसे घेऊ शकतात यावरील डेटा पुरवतो, क्रॉस-दूषितता कमी करणे, आणि सुरक्षितपणे मांस आणि पोल्ट्री माल शिजवणे.

दुकानदारांनी त्याचे पालन केले पाहिजे 4 जेवणाच्या सुरक्षेसाठी सोपे उपाय - स्वच्छ, वेगळे, कूक, आणि चिल. "आमच्या कंपनीच्या विश्लेषणाने हे सिद्ध केले आहे की हात धुणे आणि क्रॉस-दूषित होणे थांबवणे हे दोन जेवण सुरक्षिततेचे टप्पे आहेत ज्यांचा सामना ग्राहक सहसा करतात.,” FSIS प्रशासक पॉल किकर यांनी सांगितले. "एफएसआयएस आमच्या खरेदीदार प्रशिक्षणाच्या अनेक पद्धतींद्वारे त्या जेवणाच्या सुरक्षिततेच्या चरणांच्या महत्त्वाबद्दल खरेदीदार माहिती वाढवण्यासाठी समर्पित आहे."

FSIS च्या मालमत्तेमुळे खरेदीदारांचे पालन कसे करावे हे शिकू शकते 4 जेवण सुरक्षिततेचे टप्पे आणि अन्नजन्य आजाराचा धोका कमी केला. एकत्रितपणे जेवणाच्या सुरक्षेचा अभ्यास करणारी कुटुंबे FSIS च्या वेबपृष्ठावर वय लागू होणारे जेवण सुरक्षा वर्ग शोधू शकतात., कुटुंबांसाठी अन्न सुरक्षा शिक्षण संसाधने, अनुसरण करून @USDAFoodSafety Twitter वर आणि लाईक करून Facebook.com/FoodSafety.gov. जेवणाच्या सुरक्षिततेवर प्रश्न असलेले खरेदीदार USDA मीट आणि पोल्ट्री हॉटलाइन 1-888-MPHotline वर नाव देऊ शकतात. (1-888-674-6854) पासून 10 a.m. संध्याकाळी सहा ते. जप वेळ, सोमवार मार्गे शुक्रवार, इंग्रजी किंवा स्पॅनिश मध्ये, किंवा वर ई-मेल करा mphotline@usda.gov. खरेदीदार देखील येथे गप्पा मारू शकतात https://ask.usda.gov/.

###

टीप: येथे FSIS च्या वेब साईटवर एंट्री माहिती प्रकाशन आणि भिन्न डेटा http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

येथे Twitter वर FSIS चे पालन करा twitter.com/usdafoodsafety किंवा स्पॅनिश मध्ये येथे: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA समान पर्यायी पुरवठादार आहे, नियोक्ता, आणि सावकार.

• FSIS_ओळखते_सप्टेंबर_म्हणून_अन्न_सुरक्षा_शिक्षण_महिना

USDA FSIS
USDA जेवण सुरक्षा आणि तपासणी सेवा
press@fsis.usda.gov