सॅन बर्नार्डिनो काउंटीमधील रेस्टॉरंट तपासणी, ऑगस्ट. 20-सप्टें. 3 - सॅन बर्नार्डिनो सन

सॅन बर्नार्डिनो काउंटीमधील कोणतीही खाण्याची ठिकाणे किंवा विविध जेवण सेवा ऑगस्ट दरम्यानच्या आरोग्याच्या धोक्यांमुळे बंद करण्यात आल्या नाहीत. 28 आणि सप्टें. 3, 2020, तथापि, आदल्या आठवड्यापासून एक आंशिक बंद होता जो माहिती प्राप्त करण्यायोग्य नसल्यामुळे नोंदवला गेला नाही.

येथे मांस विभागणी अधिक मद्य वाचवा, 324 प. बेसलाइन, सॅन बर्नार्डिनो

• बंद होण्याची तारीख: बुधवार, ऑगस्ट. 26
• ग्रेड: 81/बी
• बंद करण्याचा हेतू: परमिटच्या व्याप्तीबाहेर काम करणे. मार्केट मांस विभागाचे काम करत होते ज्यासाठी त्याला परवानगी नव्हती. मांसाचे केस थंडीचे पुरेसे संरक्षण करत नव्हते; इन्स्पेक्टर एक "मजबूत उग्र गंध" प्रसिद्ध आहे आणि बाजारात सुमारे दहा कुजलेल्या न शिजवलेल्या डुकरांचा पराक्रम आहे. केसमधील प्रत्येक गोष्ट असुरक्षित तापमानात असल्याने टाकून देण्यात आली. केसमध्ये काही निरुपयोगी पिल्लू आणि किरकोळ विक्रेत्यामध्ये माशी देखील आहेत, आणि बाजारातील काही अयोग्यरित्या लेबल केलेल्या घरगुती साल्सा आणि कडू क्रीम. शिवाय, कोविड-19 प्रतिबंधक योजना पोस्ट केलेली नव्हती आणि बाजार लोकांना मास्कशिवाय उपलब्ध होऊ देत होता.

नोटीसची नॉन-क्लोजर तपासणी

खाली सूचीबद्ध केलेल्या सेवांच्या निवडलेल्या तपासण्या आहेत ज्या बंद नव्हत्या परंतु भिन्न महत्त्वपूर्ण मुद्दे आहेत, माहिती अनुपलब्ध असताना आधीच्या आठवड्यातील काहींसह.

लिंबू पिझ्झा, येथे 1184 प. 2nd St. सुट 115 सॅन बर्नार्डिनो मध्ये, होते बुधवारी पाहणी केली, सप्टें. 2, आणि दोन महत्त्वपूर्ण उल्लंघनांसह 82/B ची श्रेणी प्राप्त केली. वॉक-इन कूलर आणि एक लहान कूलर पुरेसे थंडीचे संरक्षण करत नव्हते; बद्दल 20 किलो जेवण टाकून देणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, एका कामगाराने तळवे नीट धुतले नाहीत.

Thanh Tam Billiards II, येथे 1033 एन. वॉटरमन Ave. सॅन बर्नार्डिनो मध्ये सुट H-I, होते बुधवारी पाहणी केली, सप्टें. 2, आणि एका महत्त्वपूर्ण उल्लंघनासह 86/B ची श्रेणी प्राप्त केली. कामगार स्टोरेज रूममध्ये दोन झुरळे राहिली होती, किचनपासून पूल कॉरिडॉरमध्ये. खर्चाच्या विशिष्ट व्यक्तीने सांगितले की ते होते 4 त्यांना कीटक व्यवस्थापन मिळाल्यापासून महिने. अनेक कमी उल्लंघनांमध्ये, एक कामगार आत धुम्रपान करत होता, स्टोरेज रूममध्ये एक गादी आणि खाण्याच्या जागेत एक खाट होती, आणि शक्ती "सर्वभर खोल शुद्धीकरणाच्या अभावी होती,"इन्स्पेक्टरने लिहिले. हा पॉवरचा सलग दुसरा बी ग्रेड होता.

थाई बाउल कॅफे, येथे 25069 Redlands Blvd. लोमा लिंडा मध्ये सुट ए, होते शुक्रवारी पाहणी केली, ऑगस्ट. 28, आणि दोन महत्त्वपूर्ण उल्लंघनांसह 80/B ची श्रेणी प्राप्त केली. बर्फ मशीन डिफ्लेक्टरमध्ये बुरशी जमा होते आणि 4 बिअरचे कॅन बर्फात जतन केले जात होते. याव्यतिरिक्त, डिशवॉशर सॅनिटायझर बाहेर टाकत नव्हते. अनेक कमी उल्लंघनांमध्ये, झाकण नसलेल्या कोल्ड-होल्डिंग डेस्कमध्ये काही जेवण असुरक्षित तापमानात होते, आणि स्टोरेज स्पेसमध्ये काही उंदीर विष्ठा आहेत. इन्स्पेक्टरला कुठेही मुक्काम किंवा जेवण तयार होत असल्याचा पुरावा सापडला नाही.

ओझेकी सुशी रेस्टॉरंट, येथे 4751 चिनो मधील रिव्हरसाइड ड्राइव्ह, होते बुधवारी पाहणी केली, ऑगस्ट. 26, आणि दोन महत्त्वपूर्ण उल्लंघनांसह 72/C ची श्रेणी प्राप्त केली. वॉक-इन कूलरमध्ये जेवण असुरक्षित तापमानात होते 59 आत पातळी, एक तयारी फ्रीज आणि सुशी शो उदाहरणे, ज्यांचे दार स्वच्छ करण्यासाठी काढून टाकण्यात आले होते. याव्यतिरिक्त, कर्मचारी योग्य प्रकारे भांडी धुत आणि स्वच्छ करत नव्हते. 4 तेव्हापासून रेस्टॉरंटच्या आठ दर्जाच्या तपासण्या 2015 बी किंवा सी ग्रेड मिळाले आहेत, माहिती उपस्थित.

द टाको येथे 401 एन. 1st St. Barstow मध्ये होते बुधवारी पाहणी केली, ऑगस्ट. 26, आणि दोन महत्त्वपूर्ण उल्लंघनांसह 84/B ची श्रेणी प्राप्त केली. इन्स्पेक्टर आले तेव्हा तेथे भडकणारे पाणी नव्हते आणि रेस्टॉरंटची सेवा बंद करण्याची गरज होती, तथापि, वॉटर हीटरची दुरुस्ती करण्यात आली आणि तपासणी संपण्यापूर्वी रेस्टॉरंट पुन्हा उघडले. याव्यतिरिक्त, डिशेस योग्यरित्या स्वच्छ केले जात नव्हते. अनेक भिन्न उल्लंघनांमध्ये, एक रोच भिंतीवर रेंगाळत होता आणि आत काही माश्या होत्या.

गाय आणि बैल, येथे 2872 प. Rialto Ave. सॅन बर्नार्डिनो मध्ये, होते मंगळवारी पाहणी केली, ऑगस्ट. 25, आणि दोन महत्त्वपूर्ण उल्लंघनांसह 83/B ची श्रेणी प्राप्त केली. जेवणाची अनेक गॅझेट थंडीत पुरेशी जतन केली जात नव्हती, आणि भांडी योग्य प्रकारे स्वच्छ केली जात नव्हती. अनेक भिन्न उल्लंघनांमध्ये, जेवण दूषित होण्यापासून संरक्षित केले जात नव्हते, आणि कॅबिनेट, अन्न-तयारीचे टेबल आणि साधने मातीत गेली होती. शिवाय, वेबसाइटवर कोविड-19 प्रतिबंधक योजना नव्हती आणि कर्मचारी आरोग्य तपासणी किंवा तापमान तपासणी प्रक्रियेत उपस्थित नव्हते.

Tacos मेक्सिको मते, येथे 205 प. सॅन बर्नार्डिनो मध्ये बेसलाइन, होते गुरुवारी पाहणी केली, ऑगस्ट. 20, आणि एका महत्त्वपूर्ण उल्लंघनासह 83/B ची श्रेणी प्राप्त केली. स्वयंपाकघरात फक्त हात धुण्याच्या सिंकवर जळणारे पाणी नव्हते; कर्मचाऱ्यांनी सांगितले की ते प्लंबिंगच्या त्रुटीमुळे बंद केले गेले आहे. अनेकांमध्ये 11 कमी उल्लंघन, सारख्या सिंकमध्ये कागदी टॉवेल नव्हते, कामगार स्वच्छतागृहात साफ करणारे साबण किंवा कागदी टॉवेल नव्हते आणि फ्लोअरिंगला साफसफाई हवी होती. याशिवाय कोविड-19 प्रतिबंध योजनाही नव्हती.

लुसी बेकरी & डेली, येथे 25227 Redlands Blvd. लोमा लिंडा मध्ये, होते गुरुवारी भेट दिली, ऑगस्ट. 20, परवा एक तपासणी ज्याचा परिणाम 79/C च्या ग्रेडमध्ये झाला. खिडकीत पोस्ट केलेले सी ग्रेड कार्ड सामान्य लोकांना न दिसणाऱ्या ठिकाणी हलवण्यात आले होते., इन्स्पेक्टरने सांगितले.

मागील आठवड्यातील अद्यतने

लीचे डोनट्स, येथे 12091 ॲडेलँटो मधील एअर एक्सप्रेसवे, जे होते बंद ऑगस्ट. 27 झुरळांच्या प्रादुर्भावामुळे, पुन्हा उघडले म्हणून सूचीबद्ध केले गेले नाही. एक इन्स्पेक्टर परत आला ऑगस्ट. 28 आणि किचन आणि स्टोरेज एरियामध्ये असले तरी स्टे रोच, नंतर पुन्हा एकदा ऑगस्ट. 31 आणि स्थित दोन मुक्काम roaches, तसेच काही निरुपयोगी roaches सर्व शक्ती माध्यमातून, रीच-इन कूलरमध्ये काही जेवणांसह.

या चेकलिस्टबद्दल

ही चेकलिस्ट शुक्रवारी ऑनलाइन छापली जाते. खाण्यापिण्याची ठिकाणे पुन्हा उघडली गेल्याने कोणतीही अद्यतने पुढील आठवड्याच्या चेकलिस्टमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकतात.

काउन्टीमधील सर्व जेवण सेवांची नियमितपणे तपासणी केली जाते याची खात्री करण्यासाठी की ते आरोग्य कोड पूर्ण करतात. एक सुविधा हरवते 4 प्रत्येक महत्त्वपूर्ण उल्लंघनासाठी घटक आणि किरकोळ उल्लंघनांसाठी एक ते काही घटक. ए ग्रेड (90 करण्यासाठी 100 घटक) खात्यात घेतले जाते “सामान्यत: श्रेष्ठ,"ए बी ग्रेड (80 करण्यासाठी 89) "सामान्यत: स्वीकार्य" आणि सी ग्रेड आहे (70 करण्यासाठी 79) "सामान्यत: अस्वीकार्य" आहे आणि फॉलो-अप तपासणी आवश्यक आहे. एखादी सुविधा खाली स्कोअर असल्यास ती लवकर बंद केली जाऊ शकते 70 किंवा एक महत्त्वपूर्ण उल्लंघन आहे जे त्वरित दुरुस्त केले जाऊ शकत नाही.

सॅन बर्नार्डिनो काउंटीमधील त्या किंवा कोणत्याही खाण्याच्या ठिकाणांच्या तपासणीवरील अतिरिक्त डेटासाठी, वर जा www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/FacilityList/food. आरोग्याची तक्रार दाखल करणे, वर जा www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/StaticComplaint किंवा नाव 800-442-2283.