FSIS Mengiktiraf September sebagai Bulan Pendidikan Keselamatan Makanan

Washington, Ogos. 31, 2020 (SURAT BERITA GLOBE) — A.S. Bahagian Pertanian (USDA) Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan (FSIS) mengingatkan orang ramai untuk mempertimbangkan kesejahteraan dan keselamatan di dalam dapur untuk Bulan Persekolahan Keselamatan Makanan Seluruh Negara September ini. Pembeli diilhamkan untuk mengikuti tingkah laku yang mungkin meneruskan untuk membantu mengekalkan mereka dan ahli keluarga mereka selamat daripada penyakit bawaan makanan.

“Imaginatif dan prescient saya untuk keselamatan makanan terdiri daripada meningkatkan dan menekankan latihan pembeli,” kata Setiausaha Bawah untuk Keselamatan Makanan Mindy Brashears. “Pembeli memainkan kedudukan penting dalam mengurangkan penyakit bawaan makanan – dan dengan menawarkan data keselamatan makanan yang betul secara saintifik dan cekap, kami akan membantu memperkasakan mereka untuk menjalankan dan mengikuti makanan selamat menangani tingkah laku di rumah mereka sendiri.”

Penyakit bawaan makanan adalah masalah kesejahteraan awam yang boleh dicegah yang membawa kepada berpuluh juta penyakit setiap tahun di Amerika. Untuk memerangi masalah kesejahteraan awam ini, FSIS terlibat dengan orang awam tentang keselamatan makanan dalam banyak kaedah bersama-sama dengan Talian Hotline Daging dan Ayam USDA, wawancara media, dan kempen bermusim. FSIS juga menjalankan analisis lengkap untuk lebih memahami cara orang awam menyediakan makanan, untuk memastikan usaha latihan pembeli-belah menangani jurang dan alternatif yang semakin meningkat. Selain itu, FSIS bekerjasama dengan A.S. Pentadbiran Makanan dan Dadah dan Kemudahan untuk Pengurusan dan Pencegahan Penyakit di laman web FoodSafety.gov, yang berfungsi kerana pihak berkuasa persekutuan “pintu masuk ke data keselamatan makanan,” dan membekalkan data tentang cara pembeli hanya boleh menjalankan makanan meluas dengan tingkah laku selamat seperti mencuci tangan, mengurangkan pencemaran silang, dan selamat memasak barangan daging dan ayam.

Pembeli harus mematuhinya 4 langkah mudah untuk keselamatan makanan - Bersih, Berpisah, Masak, dan Chill. "Analisis syarikat kami telah membuktikan bahawa mencuci tangan dan menghentikan pencemaran silang adalah dua langkah keselamatan makanan yang biasanya dihadapi oleh pelanggan.,” kata Pentadbir FSIS Paul Kiecker. "FSIS didedikasikan untuk mengembangkan maklumat pembeli-belah tentang kepentingan langkah keselamatan makanan tersebut melalui pelbagai mod latihan pembeli-belah kami."

Aset FSIS boleh mendidik pembeli belajar cara mengikuti 4 langkah keselamatan makanan dan mengurangkan sepenuhnya bahaya penyakit bawaan makanan. Isi rumah yang diambil dengan mengkaji tentang keselamatan makanan secara kolektif boleh menemui kelas keselamatan makanan bersesuaian umur di halaman web FSIS, Sumber Pendidikan Keselamatan Makanan untuk Keluarga, dengan mengikuti @USDAFoodSafety di Twitter dan dengan menyukai Facebook.com/FoodSafety.gov. Pembeli yang mempunyai soalan tentang keselamatan makanan boleh menamakan Talian Hotline Daging dan Ayam USDA di 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) daripada 10 A.M.. hingga enam petang. Masa Jap, Isnin dengan cara Jumaat, dalam bahasa Inggeris atau Sepanyol, atau e-mel kepada mphotline@usda.gov. Pembeli juga boleh berbual di https://ask.usda.gov/.

###

Nota: Keluaran maklumat kemasukan dan data berbeza di tapak web FSIS di http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Mematuhi FSIS di Twitter di twitter.com/usdafoodsafety atau dalam bahasa Sepanyol di: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA ialah pembekal alternatif yang sama rata, majikan, dan pemberi pinjaman.

• FSIS_Mengiktiraf_September_sebagai_Bulan_Pendidikan_Keselamatan_Makanan

USDA FSIS
Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan USDA
press@fsis.usda.gov