सैन बर्नार्डिनो काउन्टी मा रेस्टुरेन्ट निरीक्षण, अगस्ट. 20-सेप्टेम्बर. 3 - सान बर्नार्डिनो सन

सान बर्नार्डिनो काउन्टीमा कुनै पनि खाने ठाउँहरू वा विभिन्न खाना सेवाहरू अगस्ट बीचको आसन्न स्वास्थ्य जोखिमहरूका कारण बन्द गरिएको थिएन।. 28 र सेप्टेम्बर. 3, 2020, यद्यपि त्यहाँ अघिल्लो हप्ताबाट एक आंशिक बन्द थियो जुन जानकारी प्राप्त गर्न नसकिने परिणामको रूपमा रिपोर्ट गरिएको थिएन।.

मा मासु विभाजन थप रक्सी बचत गर्नुहोस्, 324 डब्लु. आधार रेखा, सान बर्नार्डिनो

• बन्द मिति: बुधबार, अगस्ट. 26
• ग्रेड: 81/बि
• बन्दको कारण: अनुमतिको दायरा बाहिर सञ्चालन. बजारले मासु विभाजनको काम गरिरहेको थियो जसको लागि अनुमति छैन. मासुको केसले चिसोलाई पर्याप्त संरक्षण गर्दैन; इन्स्पेक्टर एक "बलियो बान्की गन्ध" को रूपमा प्रसिद्ध र बजारमा लगभग दसवटा सडेका कच्चा सुँगुरहरू उपलब्ध छन्।. केस भित्रका सबै चीजहरू असुरक्षित तापमानमा भएको कारण खारेज गरियो. केस भित्र केही बेकार चराहरू र खुद्रा विक्रेता भित्र हाउसफ्लाइहरू पनि छन्, र बजारमा केही अनुचित रूपमा घर-निर्मित साल्सा र तितो क्रीम लेबल. यसबाहेक, त्यहाँ कुनै COVID-19 रोकथाम योजना पोस्ट गरिएको थिएन र बजारले मानिसहरूलाई मास्क बिना उपलब्ध हुन दिइरहेको थियो.

सूचनाको गैर-बंद निरीक्षण

तल सूचीबद्ध गरिएका सेवाहरूमा छानिएका निरीक्षणहरू छन् जुन बन्द गरिएका थिएनन् तर फरक महत्त्वपूर्ण बिन्दुहरू थिए, जानकारी अनुपलब्ध भएको बेला अघिल्लो हप्ताका केहीसँग.

लाइम पिज्जा, मा 1184 डब्लु. 2nd St. सुइट 115 सान बर्नार्डिनो मा, थियो बुधबार निरीक्षण गरे, सेप्टेम्बर. 2, र दुई महत्वपूर्ण उल्लङ्घन संग 82/B को ग्रेड प्राप्त गर्यो. वाक-इन कूलर र सानो कूलरले चिसोलाई पर्याप्त सुरक्षा दिइरहेका थिएनन्; बारेमा 20 किलो खाना खारेज गर्न आवश्यक छ. थप रूपमा, कामदारले हत्केला राम्ररी धोएनन्.

थान ताम बिलियर्ड्स II, मा 1033 एन. वाटरम्यान Ave. सान बर्नार्डिनो मा सुइट H-I, थियो बुधबार निरीक्षण गरे, सेप्टेम्बर. 2, र एउटा महत्त्वपूर्ण उल्लङ्घनको साथ 86/B को ग्रेड प्राप्त गर्यो. दुईवटा काक्रोच कामदारको भण्डारण कोठामा थिए, भान्साकोठाबाट पोखरी कोरिडोर भर. लागतमा विशेष व्यक्तिले यो भएको बताए 4 महिनौंदेखि उनीहरूले कीट व्यवस्थापन पाएका छन्. धेरै कम उल्लङ्घनहरू बीच, एक कार्यकर्ता भित्र धुम्रपान गर्दै थिए, भण्डारण कोठा भित्र एउटा गद्दा र खाने ठाउँ भित्र एउटा खाट थियो, र शक्ति "सबैभर गहिरो सफाई को अभाव मा थियो,’ इन्स्पेक्टरले लेखे. यो पावरको लगातार दोस्रो बी ग्रेड थियो.

थाई बाउल क्याफे, मा 25069 Redlands Blvd. लोमा लिन्डामा सुइट ए, थियो शुक्रबार निरीक्षण गरे, अगस्ट. 28, र दुई महत्त्वपूर्ण उल्लङ्घनको साथ 80/B को ग्रेड प्राप्त गर्यो. आइस मेसिन डिफ्लेक्टरमा फफूंदी निर्माण भएको थियो र 4 बियरका क्यानहरू बरफ भित्र सुरक्षित गरिँदै थिए. थप रूपमा, डिशवाशरले सेनिटाइजर बाहिर निकालिरहेको थिएन. धेरै कम उल्लङ्घनहरू बीच, केही खानाहरू असुरक्षित तापक्रममा चिसो-होल्डिङ डेस्कमा थिए जसमा ढक्कन थिएन, र भण्डारण ठाउँमा केही कृन्तक थोपाहरू छन्. इन्स्पेक्टरले खाना तयार भएको ठाउँमा बस्ने कीरा वा प्रमाण फेला पारेन.

Ozeki सुशी भोजनालय, मा 4751 चिनोमा रिभरसाइड ड्राइभ, थियो बुधबार निरीक्षण गरे, अगस्ट. 26, र दुई महत्वपूर्ण उल्लङ्घनको साथ 72/C को ग्रेड प्राप्त गर्यो. खाना वाक-इन कूलर भित्र असुरक्षित तापक्रममा थियो 59 भित्र स्तरहरू, एक तयारी फ्रिज र सुशी शो उदाहरणहरू, जसका ढोकाहरू सफा गर्नका लागि हटाइएका थिए. थप रूपमा, कर्मचारीहरूले भाँडा धुने र सरसफाइ गर्न सकेका छैनन्. 4 त्यसपछि रेस्टुरेन्टको आठ श्रेणीको निरीक्षणहरू 2015 बी वा सी ग्रेडमा नतिजा आएको छ, जानकारी उपस्थित.

द टाको मा 401 एन. 1सेन्ट सेन्ट. Barstow मा थियो बुधबार निरीक्षण गरे, अगस्ट. 26, र दुई महत्वपूर्ण उल्लङ्घन संग 84/B को ग्रेड प्राप्त. इन्स्पेक्टर आइपुग्दा त्यहाँ चर्को पानी थिएन र रेस्टुरेन्टले सेवा बन्द गर्न आवश्यक थियो, यद्यपि वाटर हिटर मर्मत गरिएको थियो र निरीक्षण समाप्त हुनु अघि रेस्टुरेन्ट फेरि खोलियो. थप रूपमा, भाँडाहरू सही रूपमा सफा गरिएनन्. धेरै फरक उल्लङ्घनहरू बीच, एउटा रोच भित्तामा घस्रिरहेको थियो र भित्र केही झिंगाहरू थिए.

गाई र गोरु, मा 2872 डब्लु. रियाल्टो Ave. सान बर्नार्डिनो मा, थियो मंगलबार निरीक्षण गरे, अगस्ट. 25, र दुई महत्वपूर्ण उल्लङ्घन संग 83/B को ग्रेड प्राप्त. खानाका धेरै ग्याजेटहरू चिसो पर्याप्त बचत गरिएन, र भाँडाहरू सही रूपमा सेनिटाइज गरिएको थिएन. धेरै फरक उल्लङ्घनहरू बीच, खाना प्रदूषण विरुद्ध सुरक्षित गरिएको थिएन, र क्याबिनेटहरू, खाना तयार गर्ने टेबल र उपकरणहरू माटोमा परेका थिए. यसबाहेक, वेब साइटमा कुनै COVID-19 रोकथाम योजना थिएन र कर्मचारीहरू स्वास्थ्य जाँच वा तापक्रम स्क्रीनिंग प्रक्रियामा उपस्थित थिएनन्।.

Tacos मेक्सिको अनुसार, मा 205 डब्लु. सैन बर्नार्डिनो मा बेसलाइन, थियो बिहीबार निरीक्षण गरे, अगस्ट. 20, र एक महत्वपूर्ण उल्लङ्घन संग 83/B को ग्रेड प्राप्त. भान्साकोठाभित्र मात्र हात धुने सिङ्कमा चिलाउने पानी थिएन; प्लम्बरिङ कमजोरीका कारण बन्द गरिएको कर्मचारीले बताए. धेरै मध्ये 11 कम उल्लङ्घनहरू, उस्तै सिङ्कमा कागजका तौलियाहरू थिएनन्, कामदारको शौचालयमा सफा गर्ने साबुन वा कागजको तौलिया थिएन र भुइँ सफा गर्न चाहन्थे. त्यहाँ कोभिड-१९ रोकथाम योजना पनि थिएन.

लुसी बेकरी & डेली, मा 25227 Redlands Blvd. Loma Linda मा, थियो बिहीबार भ्रमण गरे, अगस्ट. 20, दिन पछि एक निरीक्षण जसको परिणाम 79/C को ग्रेड भयो. झ्यालभित्र राखिएको सी ग्रेड कार्डलाई सर्वसाधारणले नदेखेको ठाउँमा सारिएको थियो ।, निरीक्षकले भने.

अघिल्लो हप्ताहरूबाट अद्यावधिकहरू

ली डोनट्स, मा 12091 Adelanto मा एयर एक्सप्रेसवे, जुन थियो अगस्ट बन्द. 27 काक्रोचको संक्रमणको कारणले, पुन: खोलिएको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको छैन. एकजना इन्स्पेक्टर फर्किए अगस्ट. 28 र भान्साकोठा र भण्डारण क्षेत्रहरूमा अवस्थित रहन्छन्, त्यसपछि फेरि एक पटक अगस्ट. 31 र दुई स्टे रोचहरू अवस्थित छन्, साथै शक्ति मार्फत केही बेकार रोचहरू, सँगै पहुँच-इन कूलरमा केही खानाहरू.

यस चेकलिस्टको बारेमा

यो चेकलिस्ट शुक्रबार अनलाइन छापिन्छ. खाने ठाउँहरू पुन: खोलिएको रूपमा कुनै पनि अद्यावधिकहरू पछिको हप्ताको चेकलिस्टमा समावेश गर्न सकिन्छ.

काउन्टी भित्रका सबै खाना सेवाहरू नियमित रूपमा निरीक्षण गरिन्छ कि तिनीहरूले स्वास्थ्य कोडहरू पूरा गर्छन्. सुविधा गुम्छ 4 प्रत्येक महत्त्वपूर्ण उल्लङ्घनको लागि कारकहरू र सानातिना उल्लङ्घनहरूको लागि एक देखि केही कारकहरू. ए ग्रेड (90 को 100 कारकहरू) खातामा लिइन्छ "सामान्यतया उच्च,"ए बी ग्रेड (80 को 89) "सामान्यतया स्वीकार्य" र सी ग्रेड हो (70 को 79) "सामान्यतया अस्वीकार्य" छ र फलो-अप निरीक्षण आवश्यक छ. यदि यो तल स्कोर छ भने सुविधा चाँडै बन्द गर्न सकिन्छ 70 वा एउटा महत्त्वपूर्ण उल्लङ्घन छ जुन तुरुन्तै सच्याउन सकिँदैन.

सान बर्नार्डिनो काउन्टीमा ती वा कुनै खाने ठाउँहरूको निरीक्षणमा थप डेटाको लागि, मा जानुहोस् www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/FacilityList/food. एक कल्याण गुनासो फाइल गर्न, मा जानुहोस् www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/StaticComplaint वा नाम 800-442-2283.