Redd for fett og røyk? Ikke misliker åpne kjøkken ennå, Sjekk ut kompromisset.

Interiørdesignalliansen

Når du søker etter “kjøkken” på interiørnettsider, nesten alle sakene som dukker opp er åpne kjøkken. I de senere år, hovedpersonene i japanske dramaer og anime har alltid bodd i hus med integrert gjesteservering og kjøkken.

Se på vår boligtype, det gamle huset er nesten vanskelig å kopiere. Kjøkkenområdet til mange vedlagte er også lite og veldig upraktisk å lage mat.

▲ LDK-rommet i ett stykke “Skam, men nyttig å slippe unna”.

Vi liker åpne kjøkken mer for det åpne rommet og opplevelsen av å ha selskap på kjøkkenet.

Det er en fin måte å åpne kjøkkenet på, gjøre plass, samhandle med familien din når som helst, hvor som helst mens du lager mat, og viktigst av alt, slapp av og vis frem ferdighetene dine uten frykt for å løpe inn i vegger.

Mens åpne kjøkken kan gi en bedre opplevelse til hjemmemiljøet, det er også mange problemer som folk sliter med.

▪ Hvordan løse problemet med kokedamp når du lager kinesisk mat?

▪ Når ​​du designer et åpent kjøkken, hvorfor gir ikke gassselskapet gassforbindelsen?

▪ Kjøkkenområdet er lite, og ingen lagringsplass, hvordan lage et åpent kjøkken?

Følgende lille svar for deg en etter en.

Hva hindrer deg i å bygge et åpent kjøkken?

I det gamle lukkede kjøkkenet, det er veldig upraktisk å lage mat med familie og venner. Folk som lager mat kan bare bli “ensomme gourmeter”. De er både harde og kjedelige.

▲Det tradisjonelle kjøkkenet med liten plass og dårlig belysning og ventilasjon

Her er et kunnskapspunkt, i Kinas sivile boligbyggeregler, kjøkkenet krever et eget vindu.

For å fullføre denne klausulen, mange hustyper gir stivt vinduet for å gjøre opp en posisjon. Konsekvensen av denne overfladiske tilnærmingen er at den etterlater mange husholdninger med ekstremt dårlig opplyste og ventilerte kjøkken.

Hvis du kan åpne opp kjøkken og stue, opplevelsen vil umiddelbart bli annerledes. Stuen, spisestue, og kjøkken er kombinert til ett rom. Dette gjør plassen mer romslig og enklere å bruke.

▲Bildekilde｜Designer TK

Etter at designeren åpnet opp kjøkkenet, det vil ikke bare ha mer plass for familien til å delta i matlagingen, men også fremme samhandling i og utenfor kjøkkenet. Foreldre med barn kan alltid følge med på om barna leker trygt. Når du er alene, du kan også se på TV mens du lager mat og ikke kjede deg.

▲Det åpne kjøkkenet kan også samhandle og kommunisere med familien din mens du lager mat Fotokilde｜Designer Aga

Hvis du åpner opp kjøkken og stue, den beste orienteringen av hele huset vil naturlig flyte inn i kjøkkenet. Dette gir bedre lys og får området til å virke bredere. Dette lar deg ikke bare nyte utsikten over ditt eget hjem, men utsikten utenfor vinduet kan også være synlig.

▲Det åpne kjøkkenet kan forbedre komforten i hele bomiljøet

#1

Dampene fra kinesisk røre?

Grunnen til at mange innbyggere er nølende til åpne kjøkken er på grunn av røyken fra kinesisk røre-fry.. Åpne kjøkken kan bare ha salater.

Hvis du lar røyken hindre deg i å åpne kjøkkenet, da kan jeg bare si: “Du tenker for enkelt!”

Nå for tiden, den høyeste sugeeffekten til vifter kan nå mer enn 23m³/min, som betyr at 23m³ luft suges bort hvert minutt.

For et konsept, volumet på det gjennomsnittlige kjøkkenet er bare 10m³. Disse kjøkkenhettene kan suge opp mer enn to kjøkken i minuttet. Hvis sugekraften er for stor, du lukter kanskje ikke engang lukten av stekerøyk.

▲Hvis røret når denne røykkonsentrasjonen, hjemmekomfyrer kan vanligvis ikke gjøre det

Det viktigste er at du kan få mest mulig ut av hjemmet ditt. Faktisk, vanlige familier kan velge 16-18m3/min avtrekksvifte. På denne måten, du kan gjøre kjøkkenet helt åpent. Selvfølgelig, hvis du ikke vil ha fett røyk i det hele tatt, velg en hette med høyere indikator, sikkert mer forsikring.

Med en slik vifte, for ikke å snakke om steking, med åpent kjøkken, steke litt krydret ris er ikke en drøm.

 

#2

Komfyrhetter er støyende?

De kraftige sugehettene gir et annet problem – støy. For å styrke sugekraften til ventilatorer, mange merker kan gjøre det. Men å tillate at avtrekkshetter opprettholder suget samtidig som de kan redusere støy er et kriterium for å skille mellom store merker og små merker. Det anbefales at når du handler for viftehetter, sørg for å slå på maksimalt gir. Du tester støydesibelene på stedet. I relevante nasjonale standarder, kravet om at renromsstøynivået ikke skal overstige 70 desibel. Innenfor kravene, valget av hvor mange desibel avhenger av behovene til hver enkelt.

▲ App for testing av desibel er også tilgjengelig på mobiltelefoner

Poenget er, velg at ventilatorens sugeeffekt skal være over 17m³/min og støy under 70 desibel. Etter at fett- og støyproblemene er eliminert, det er fortsatt et stort problem som venter på oss.

 

#3

Ulike regler for gassavdelinger rundt om i verden

Det som virkelig hindrer kjøkkenet i å åpne er denne kodeforskriften.

“4.2.1.1. Kjøkken med komfyr skal forsynes med dører og adskilles fra soverom, stuer, osv.” — “CJJ12-2013 forskrifter for installasjon og aksept av husholdningsapparater for gassbrenning”.

Selv om denne artikkelen ikke er obligatoriske forskrifter, mange lokale gasselskaper vil komme med en annen obligatorisk forskrift basert på denne artikkelen, “Town Gas Technical Code” GB 50494-2009, Artikkel 8.2.2: “husholdningsapparater bør ikke plasseres på soverommet. Brennere bør installeres i et godt ventilert, godt ventilert kjøkken eller yrkesrom med avtrekksforhold.”

Begge disse bestemmelsene er utformet for å hindre at gasslekkasjer sprer seg til stuen. Hvis utbruddet av flamme, det er ingen barriere, så risikofaktoren er høy. Det ville vært tryggere hvis det var en dør for å blokkere den. Gasselskaper over hele landet har forskjellige krav, og noen steder vil sjekke på døren din. Hvis det ikke er dør på kjøkkenet, de nekter å gi gass til beboerne.

Hvorfor er åpne kjøkken i utlandet ikke redde for gassspredning for å produsere eksplosjoner? I følge forskning, obligatoriske forskrifter på enkelte utenlandske steder krever installasjon av gassalarm og brannalarm. Ventilen lukkes automatisk etter en gasslekkasje. Når den oppdager røyk, den automatiske alarmen.

Kinas førsteklasses byer som Beijing og Shanghai vil installere gassmagnetventiler med automatiske ventilavstengningsfunksjoner for boliger. Denne ventilen vil automatisk lukke porten etter en gasslekkasje. Gasselskaper har også blitt enige om å installere åpne kjøkken i slike hus.

derimot, sikkerhetsløsningen til “installere en gassmagnetventil med automatisk avstengning for boliger” er ikke obligatorisk. Noen steder, gassselskapet vil uansett ikke installere gass på kjøkken uten dører, basert på det ansvarlige prinsippet om ikke å berøre regelverket.

▲ Gassmagnetventilen og gassalarmen med automatisk ventilavstengningsfunksjon

Selskapets hovedmål er å gi en best mulig løsning på problemet. Vi kan fortsatt tenke på et kompromiss.

 

4 kompromittere måter å gjøre kjøkkenet åpent på

Hvis de ikke installerer gass uansett, vi har fortsatt et kompromiss – er å gjøre kjøkkenet halvåpent. Som oftest, et kompromiss kan kombinere fordelene med to ekstreme metoder, og det samme gjelder for halvåpne kjøkken.

Det er tillegg av åpne områder til en lukket base. Legge til en delvis partisjon til en åpen base. Dette oppnår åpenhetens permeabilitet og deler kjøkkenskilleveggen for å blokkere støyen fra fett og røyk.

 

#1

Stort kjøkken med glassvegg. Dette er ikke forskjellig fra et åpent kjøkken

Hvis den brede veggen på det rektangulære kjøkkenet vender mot stuen, du kan velge å åpne den ikke-bærende veggdelen av veggen, erstattet den med en gjennomsiktig glassvegg, og deretter med en skyveskinne for å gjøre skyvedører eller foldedører.

Glasspartisjon forbedrer effektivt lys- og synsproblemene, men spiller også rollen som fettsperre.

Hvis du bare kan åpne døråpningen på den smale siden, du kan åpne døråpningen maksimalt uten å flytte den bærende veggen. Her anbefales det å montere hele foldedøren i døråpningen, heller enn skyvedører fordi skyvedøren bare kan åpne til halvparten, mens foldedøren kan åpnes.

Dessuten, prisen på PVC-foldedører er rimeligere enn skyvedøren laget av aluminiumslegering.

▲Skyvedøren kan bare åpne halvparten

▲ Foldedøren kan åpnes til maksimal fotokilde: Lille_Ming

Når foldedøren er helt åpen, det kan sies å være nøyaktig det samme som et åpent kjøkken. Gassselskapet vil ikke kunne installere gass i hjemmet ditt på grunn av “dør” problem.

▲ Foldedøren er åpen, så det er et åpent kjøkken!

Kjøkkenet er åpent eller smalt, og hvor stort hullet kan bli må kommuniseres med eiendommen. Kjøkkenet er ikke åpent for publikum.

 

#2

Lite kjøkken, stor stue. Lån stuen som eget kjøkken

Hvis stueplassen er stor og kjøkkenplassen er liten, du kan lukke forbrenningsområdet separat med skyvedører. Forberedelsesområdet, vaskeplass, og lagringsplass kan åpnes i stuen, danner utformingen av et separat kjøkken.

Røyke- og røykfrie områder er delt opp med hengende skap og skyvedører. Mens du sikrer driften av kjøkkenet, operasjonsbordet og noen av kjøkkenapparatene er plassert ute. På denne måten kan du nyte det åpne kjøkkenet mens du isolerer røyken.

 

#3

Flere benkeplater. Kjøkkenet er gjort om til et glassrom

Noen kvadratiske kjøkken er satt opp i U-form, så det er ikke mulig å slå ut hele veggen og erstatte den med en glassvegg.

Denne typen kjøkken kan slå ut halvparten av de ikke-bærende veggene og beholde bare skilleveggen med en høyde på 110 cm eller mer over benkeplaten. Denne brukes til å skjule de forskjellige rotete flaskene og glassene på kjøkkenet. Den halvhøye skilleveggen kan fortsatt beholde mye plass til oppbevaring inne og ute.

▲ Utformingen av kjøkkenet er basert på en glassvegg.

Den øverste halvdelen av skilleveggen er laget av glass, slik at utsikten i og utenfor kjøkkenet henger sammen. Hvis du kan, du kan også åpne et vindu foran vasken. Denne veien, du kan kommunisere med familien din i stuen mens du vasker opp, slik at den vonde oppvasktiden ikke lenger er ensom.

Hvis spisestuen er smal, halvparten av veggen kan også bygges ut som barbenkeplate for å gi en interessant spiseplass for beboerne.

▲Figurkilde｜Dee Dee rotete trinn

Hvis kjøkkenområdet er smalt og operasjonsbordet ikke er nok, halvveggen kan også bli et utvidet operasjonsbord.

Hvis små apparater som kaffetrakter, mikrobølgeovn, og riskoker kan ikke gå inn i skapet, her er et sted for dem. Dette er praktisk å bruke og kan også legge til interiøret atmosfæren.

 

#4

Kjøkken med matleveringsport. Det er all plass til oppbevaring

Hvis kjøkkenplassen er smal, veggene brukes mest til overskap og oppbevaring.

I dette tilfellet, du vil også åpne opp kjøkkenet, du kan åpne et lite vindu i veggen for å koble kjøkkenet direkte til spisebordet. Når måltidet er klart, det føres direkte herfra til spisebordet, reduserer dermed innsatsen ved å gå frem og tilbake.

Kjøkkenet er også designet for å maksimere lagringsplassen på kjøkkenet samtidig som det får utsikten og samspillet som bare et åpent kjøkken kan tilby.

▲Bildekilde｜Designer Nieqi

Høyden på underkanten av matleveringsåpningen bør være 20 cm høyere enn spisebordet, så du trenger ikke å bekymre deg for å ta på andre ting på spisebordet når du passerer oppvasken. Det er lurt å bruke et kjøkken som ikke er for rotete.

▲Bildekilde｜Designer Ma Dongmu

Bredden på matleveringsåpningen skal være tilstrekkelig til å passere maten med begge hender (vanligvis mer enn 50 cm). Høyden bør også være slik at sikten ikke blokkeres.

Formen på vinduet kan gjøres til enten en moderne geometrisk type eller en middelhavsstil rundbuevindushull. Hvis du liker industriell stil, du kan til og med installere rullegardiner av metall i åpningen. Alt dette avhenger av den generelle tonen i hjemmet.

▲ Bildekilde ｜Rikyu Design

Det åpne kjøkkenet kan frigjøre mange hjem som er små i størrelse. Det får rommet til å se åpent og samtidig ut, det forbedrer også samspillet mellom hele familien.

Kjøkkenet er omkranset av en bærende vegg, eller kjøkken og spisestue kjøkken er atskilt med en aktiv linje, så det er virkelig vanskelig å realisere et åpent kjøkken.

I disse to typer husholdninger, ett kjøkken er ved siden av inngangsdøren og ett er adskilt fra spisestuen med hundre tusen miles. Med mindre soneinndelingen eller den aktive linjen endres, det er vanskelig å lage et åpent kjøkken.

Endelig, Jeg minner også om at de bærende veggene og de veggene som eiendommen ikke tillater rives ikke skal rives. Gassselskaper tillater ikke flytting av rørledninger ikke gjør det selv. Sikkerhet er det viktigste premisset for transformasjonen.