FSIS සැප්තැම්බර් මාසය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධ්‍යාපන මාසය ලෙස පිළිගනී

වොෂින්ටනය, අගෝස්තු. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — එ.ජ. කෘෂිකර්ම අංශය (USDA) ආහාර ආරක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ සේවාව (FSIS) මෙම සැප්තැම්බරයේ ජාතික ආහාර සුරක්ෂිතතා පාසල් මාසය සඳහා මුළුතැන්ගෙය තුළ යහපැවැත්ම සහ ආරක්ෂාව ගැන සලකා බලන ලෙස මහජනතාවට මතක් කර දෙයි. සාප්පු සවාරි යන්නන් ඔවුන්ව සහ ඔවුන්ගේ පවුලේ සාමාජිකයන් ආහාර මගින් බෝවන රෝගවලින් ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා ඉදිරියට යා හැකි හැසිරීම් අනුගමනය කිරීමට පෙලඹී ඇත..

"ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා මගේ පරිකල්පනීය සහ පූර්ව දැනුම සමන්විත වන්නේ සාප්පු යන්නන්ගේ පුහුණුව වැඩිදියුණු කිරීම සහ අවධාරණය කිරීමයි.,” ආහාර ආරක්‍ෂක ලේකම් මින්ඩි බ්‍රේෂියර්ස් ප්‍රකාශ කළාය. "ආහාර මගින් බෝවන රෝග අඩු කිරීමේදී සාප්පු යන්නන් සැලකිය යුතු ස්ථානයක් ඉටු කරයි - සහ විද්‍යාත්මකව නිවැරදි හා කාර්යක්ෂම ආහාර ආරක්ෂණ දත්ත ඉදිරිපත් කිරීමෙන්, ඔවුන්ගේම නිවෙස්වල හැසිරීම් සමඟ කටයුතු කරන ආරක්ෂිත ආහාර වේලක් ගැනීමට සහ අනුගමනය කිරීමට අපි ඔවුන්ට උපකාර කරන්නෙමු.

ආහාර මගින් බෝවන රෝග වැළැක්විය හැකි මහජන යහපැවැත්මේ ගැටලුවක් වන අතර එය වාර්ෂිකව ඇමරිකාවේ රෝග මිලියන දස දහස් ගණනකට මග පාදයි. මෙම මහජන යහපැවැත්මේ ගැටලුවට එරෙහිව සටන් කිරීමට, FSIS USDA මස් සහ කුකුල් මස් ක්ෂණික ඇමතුම් අංකය සමඟ එක්ව බොහෝ ක්‍රම වලින් ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳව සාමාන්‍ය ජනතාව සමඟ සම්බන්ධ වේ., මාධ්ය සම්මුඛ සාකච්ඡා, සහ සෘතුමය උද්ඝෝෂණ. සාමාන්‍ය ජනතාව ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි ඉහළ අවබෝධයක් ලබා ගැනීම සඳහා FSIS අතිරේකව සම්පූර්ණ විශ්ලේෂණයක් සිදු කරයි, සාප්පු සවාරි පුහුණු ප්‍රයත්නයන් ඉහළ යන හිඩැස් සහ විකල්ප සමඟ කටයුතු කිරීමට වග බලා ගන්න. එපමණක්ද නොව, FSIS එක්සත් ජනපදය සමඟ සහයෝගීව කටයුතු කරයි. වෙබ් අඩවියේ ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනය සහ රෝග කළමනාකරණය සහ වැළැක්වීම සඳහා පහසුකම් FoodSafety.gov, එය ෆෙඩරල් බලධාරීන්ගේ "ආහාර ආරක්ෂණ දත්ත සඳහා ද්වාරය" නිසා සේවය කරයි,”සහ සාප්පු යන්නන්ට අත් සේදීම වැනි පුලුල්ව පැතිරුණු ආහාර සුරක්ෂිත චර්යාවන් සිදු කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ දත්ත සපයයි., හරස් දූෂණය අඩු කිරීම, සහ ආරක්ෂිතව මස් සහ කුකුළු භාණ්ඩ පිසීම.

සාප්පු හිමියන්ට අනුකූල විය යුතුය 4 ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා පහසු පියවර - පිරිසිදුයි, වෙනම, උයන්න, සහ චිල්. "අපගේ සමාගම් විශ්ලේෂණය ඔප්පු කර ඇත්තේ අත් සේදීම සහ හරස් දූෂණය නැවැත්වීම පාරිභෝගිකයින් සාමාන්‍යයෙන් සටන් කරන ආහාර ආරක්ෂණ පියවර දෙකක් බවයි.,FSIS පරිපාලක පෝල් කීකර් ප්‍රකාශ කළේය. "FSIS අපගේ බොහෝ සාප්පු පුහුණු ක්‍රම මගින් එම ආහාර ආරක්‍ෂිත පියවරවල වැදගත්කම පිළිබඳ සාප්පු හිමියන්ගේ තොරතුරු වර්ධනය කිරීමට කැපවී සිටී."

FSIS හි වත්කම්වලට සාප්පු යන්නන් අනුගමනය කරන ආකාරය ඉගෙන ගත හැකිය 4 ආහාර සුරක්ෂිතතාවයේ පියවර සහ ඔවුන්ගේ ආහාර මගින් බෝවන රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සම්පූර්ණයෙන්ම අඩු කරයි. සාමූහිකව ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳව අධ්‍යයනය කරන කුටුම්භයන්ට FSIS වෙබ් පිටුවෙහි වයස්වලට අදාළ ආහාර ආරක්ෂණ පන්ති සොයා ගත හැක., පවුල් සඳහා ආහාර සුරක්ෂිතතා අධ්‍යාපන සම්පත්, අනුගමනය කිරීමෙන් @USDAFoodSafety ට්විටර් සහ කැමැත්තෙන් Facebook.com/FoodSafety.gov. ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ ප්‍රශ්න ඇති සාප්පු සවාරි යන්නන්ට 1-888-MPHotline හි USDA මස් සහ කුකුළු ආහාර අංකය නම් කළ හැක. (1-888-674-6854) සිට 10 පෙ.ව. සවස හය දක්වා. ජැප් වේලාව, සිකුරාදා මාර්ගයෙන් සඳුදා, ඉංග්රීසි හෝ ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන්, හෝ ඊමේල් කරන්න mphotline@usda.gov. සාප්පු හිමියන්ට ද කතාබස් කළ හැකිය https://ask.usda.gov/.

###

සටහන: FSIS හි වෙබ් අඩවියේ ප්‍රවේශ තොරතුරු නිකුත් කිරීම් සහ විවිධ දත්ත http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Twitter හි FSIS සමඟ අනුකූල වන්න twitter.com/usdafoodsafety හෝ ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන්: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA සමාන විකල්ප සැපයුම්කරුවෙකි, සේවායෝජකයා, සහ ණය දෙන්නා.

• FSIS_සැප්තැම්බර්_ආහාර_ආරක්ෂිත_අධ්‍යාපන_මාසය ලෙස පිළිගනී

USDA FSIS
USDA ආහාර ආරක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ සේවාව
press@fsis.usda.gov