Dobavitelj tovarne pip iVIGA
Can bari oglašujejo H-E-B obroke v mikrovalovni pečici, da bi bili certificirani kot restavracija?
Poenostavitev potrebščin za obroke in dovoljenja za pijačo, ki so navedena v komercialno predpakiranih obrokih, je dovoljena.
AUSTIN, Teksas - v začetku avgusta, Teksaška pristojbina za alkoholne pijače (TABC) barom nekoliko olajšal pridobivanje certifikatov za hrano in pijačo, kar jim omogoča, da se odprejo kot lokali za prehranjevanje.
Spremembe omogočajo, da se bari spremenijo v restavracije, ne da bi morali kupiti draga orodja za poslovno kuhinjo na kraju samem..
Oba bara lahko pripravita večerjo na kraju samem, ali pa bodo promovirali komercialno predpakirane pripomočke, kupljene zunaj lokacije.
torej, ali to pomeni, da se bari lahko pripeljejo predvsem do H-E-B, da izberejo TV večerjo v mikrovalovni pečici, ki jo spremenijo v restavracijo? Ne točno.
Lastniki barov morajo biti prepričani, da ne kupujejo nečesa, kar je označeno “ni za nadaljnjo prodajo,” je definiral tiskovni predstavnik TABC Chris Porter.
“Lastniki restavracij točno vedo, kaj to pomeni,” Porter je naročil KVUE. “In veliko njih, imajo vire, h katerim bodo šli po predpakirano, komercialno dostopne jedi, podobne ogromnim skladiščem, distributerji, vprašanja te narave. Vendar jasno, se zavedaš, podjetju ni bilo dovoljeno iti, na primer, eno drugo restavracijo in kupite obroke, ki jih pripravlja ta restavracija, nato pa jo promovirajo kot svojo lastno, ne da bi bili v neki obliki že vzpostavljenega podjetniškega združenja, česar se TABC zaveda.”
Različne smernice, ki bi jih morali upoštevati bari, da bi se spremenili v restavracije, vključujejo več možnosti izbire predjedi, in obroki morajo biti na voljo ves čas, ko je mogoče najti alkoholne pijače. Kuhinja naj ostane odprta, pijačo pa je kljub temu mogoče kupiti.
Na prvi pogled, poleg tega morajo upoštevati vse varnostne protokole, ki bi se lahko zahtevali za restavracije.
Dovoljenje traja dve leti in cene $776.
Da bi zagotovili, da bari vzdržujejo svoje obroke in pijačo, morali bi znižati svoj celoten prihodek od bruto prodaje alkohola 51%. Nakupi brez alkohola pa niso omejeni na obroke. Bari lahko predstavljajo blago, kot so majice ali klobuki celotnega dohodka, kot pravilno.
Downtown Austin bar Speakeasy je v programskem tečaju za njegovo ali njeno dovoljenje za obroke in pijačo. Lastnik, Michael Girard, po navodilih KVUE upa, da bodo stranke pomagale barom z nakupom obrokov in trgovskega blaga.
“Palice dejansko potrebujejo vašo pomoč,” je izjavil Girard. “Enkrat še enkrat rečem bar, je, se zavedaš, to je vinograd. To je pivovarna. To je pivnica in je glasbeno prizorišče. Zaradi tega vsi želijo vašo pomoč, še enkrat, pravzaprav smo bili zaprti šest mesecev.”
Girard je izjavil, da ima možnost odpreti vnaprej, potem pa je bil izklop moteč.
“To so enaki postopki, ki smo jih naredili, ko so nam dovolili odpreti končni čas, ker smo dejansko poskušali to narediti pravilno,” je izjavil Girard. “In naredili smo to pravilno. In izpolnili smo tisto, kar so od nas zahtevali. In da bi to še povečalo našo frustracijo, ko smo naredili vse, kar je bilo zahtevano, potem pa smo se znova zaprli.”
Girard je dodal, da je bilo to razdražljivo, ceni težave TABC.
“Zahvaljujem se TABC, da nam resnično pomaga … imajo pot do odprtja, ker pravzaprav nismo ničesar slišali. V vsakem drugem primeru, ko bomo lahko spet odprli kot strogo bar, ne glede na to, ali je naslednji mesec ali eno leto, nismo slišali ničesar in težko je delovati podjetje in, se zavedaš, uskladiti težave brez teh informacij,” je dejal Girard.
Girard je dobil navodila, kako bo trajala metoda od programske opreme do dovoljenja za ponovno odpiranje 14 do 19 dni.
“Pripravljeni smo na to. Zato upajmo, da bo Speakeasy čez nekaj tednov spet odprt kot restavracija z nekoliko glasno glasbo,” je izjavil Girard.
LJUDJE TUDI BEREJO:
