FSIS erkänner september som utbildningsmånad för livsmedelssäkerhet

Washington, aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — USA. Jordbruksavdelningen (USDA) Måltider Säkerhet och Besiktning Service (FSIS) påminner allmänheten om att överväga välbefinnande och säkerhet i köket för Nationwide Meals Security Schooling Month i september. Shoppare inspireras att följa beteenden som kan fortsätta för att bibehålla dem och deras familjemedlemmar säkra från livsmedelsburna sjukdomar.

"Min fantasifulla och förutseende när det gäller måltidssäkerhet består av att förbättra och betona shopparträning,”, sa Mindy Brashears, undersekreterare för måltidssäkerhet. "Shoppare spelar en viktig roll när det gäller att minska livsmedelsburna sjukdomar - och genom att erbjuda vetenskapligt korrekta och effektiva måltidssäkerhetsdata, vi kommer att hjälpa dem att göra och följa säkra måltider som handlar om beteenden i deras egna hus.”

Livsmedelsburen sjukdom är ett förebyggbart allmänt välbefinnande som leder till tiotals miljoner sjukdomar årligen i Amerika. För att bekämpa detta offentliga välbefinnande problem, FSIS engagerar sig med allmänheten om måltidssäkerhet på många olika sätt tillsammans med USDA Meat and Poultry Hotline, media intervjuer, och säsongsbetonade kampanjer. FSIS genomför dessutom fullständig analys för att bättre uppfatta hur allmänheten lagar mat, för att se till att utbildningsinsatser för shoppare tar itu med växande klyftor och alternativ. Dessutom, FSIS samarbetar med U.S.A. Meals and Drug Administration och faciliteterna för sjukdomshantering och förebyggande på webbplatsen FoodSafety.gov, som tjänar eftersom de federala myndigheternas "gateway to meals security data,” och tillhandahåller data om hur shoppare helt enkelt kan ta ut omfattande måltider säkra beteenden som handtvätt, minskande korskontaminering, och säker matlagning av kött och fågelprodukter.

Shoppare bör följa 4 enkla steg för matsäkerhet – Rena, Separat, Laga mat, och Chill. "Vår företagsanalys har visat att handtvätt och att stoppa korskontaminering är två måltidssäkerhetssteg som kunder vanligtvis kämpar med,” konstaterade FSIS-administratören Paul Kiecker. "FSIS är dedikerade till att utöka shopparinformation om betydelsen av dessa måltidssäkerhetssteg genom våra många sätt för shopperutbildning."

FSIS tillgångar kan utbilda shoppare att lära sig att följa 4 steg av måltidssäkerhet och total minska risken för livsmedelsburna sjukdomar. Hushåll som tillsammans studerar om måltidssäkerhet kan upptäcka åldersanpassade måltidssäkerhetsklasser på FSIS webbsida, Utbildningsresurser för matsäkerhet för familjer, genom att följa @USDAFoodSafety på Twitter och genom att gilla Facebook.com/FoodSafety.gov. Shoppare med frågor om måltidssäkerhet kan namnge USDA Meat and Poultry Hotline på 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) från 10 a.m. till sex p.m. Jap tid, Måndag till fredag, på engelska eller spanska, eller mejla till mphotline@usda.gov. Shoppare kan också chatta bo på https://ask.usda.gov/.

###

NOTERA: Anmälningsinformation och olika data på FSIS webbplats på http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Följ FSIS på Twitter kl twitter.com/usdafoodsafety eller på spanska kl: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA är en lika alternativ leverantör, arbetsgivare, och långivare.

• FSIS_Recognizes_September_as_Food_Safety_Education_Month

USDA FSIS
USDA Meals Security and Inspection Service
press@fsis.usda.gov