FSIS, Eylül Ayını Gıda Güvenliği Eğitim Ayı Olarak Tanıdı

Washington, Ağustos. 31, 2020 (GLOBE HABER KABLOSU) — ABD. Tarım Bölümü (USDA) Yemek Güvenliği ve Denetim Hizmeti (FSIS) bu Eylül ayında Ülke Çapında Yemek Güvenliği Eğitim Ayı için halka mutfakta sağlık ve güvenliği dikkate almaları gerektiğini hatırlatıyor. Alışveriş yapanlar, kendilerinin ve aile üyelerinin gıda kaynaklı hastalıklardan korunmasına yardımcı olabilecek davranışları takip etme konusunda ilham alıyor.

“Yemek güvenliği konusundaki hayal gücüm ve ileri görüşlülüğüm, müşteri eğitimini geliştirmek ve vurgulamaktan ibarettir,” dedi Yemek Güvenliği Sekreteri Mindy Brashears. "Alışveriş yapanlar, bilimsel olarak doğru ve etkili yemek güvenliği verileri sunarak gıda kaynaklı hastalıkların azaltılmasında önemli bir rol oynuyorlar, Kendi evlerindeki davranışlarla ilgili olarak güvenli yemek yemeleri ve bunları takip etmeleri için onları güçlendirmeye yardımcı olacağız.”

Gıda kaynaklı hastalıklar, Amerika'da her yıl on milyonlarca hastalığa yol açan, önlenebilir bir halk sağlığı sorunudur.. Bu kamu refahı sorunuyla mücadele etmek için, FSIS, USDA Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattı ile birlikte pek çok yöntemle yemek güvenliği konusunda kamuoyuyla iletişim kuruyor, medya röportajları, ve sezonluk kampanyalar. FSIS ayrıca halkın yemeklerini nasıl hazırladığını daha iyi anlamak için kapsamlı bir analiz yürütüyor, Müşteri eğitimi çabalarının artan boşluklar ve alternatiflerle mücadele etmesini sağlamak. Dahası, FSIS ABD ile işbirliği yapıyor. Yemekler ve İlaç İdaresi ve Hastalık Yönetimi ve Önleme Tesisleri web sitesinde FoodSafety.gov, federal yetkililerin "yemek güvenliği verilerine açılan kapısı" olarak hizmet ediyor,” ve alışveriş yapanların el yıkama gibi yaygın yemek güvenli davranışlarını nasıl kolayca uygulayabilecekleri hakkında veri sağlıyor, çapraz bulaşmanın azaltılması, ve et ve kümes hayvanı ürünlerini güvenli bir şekilde pişirmek.

Alışveriş yapanların uyması gerekiyor 4 Yemek güvenliği için kolay adımlar – Temiz, Ayırmak, Aşçı, ve sakin ol. "Şirket analizimiz, el yıkamanın ve çapraz bulaşmayı durdurmanın müşterilerin genellikle uğraştığı iki temel güvenlik adımı olduğunu kanıtladı,” dedi FSIS Yöneticisi Paul Kiecker. "FSIS, alışveriş yapanlara yönelik birçok eğitim yöntemimiz aracılığıyla, bu yemek güvenliği adımlarının önemi hakkında alışveriş yapanların bilgilerini artırmaya kendini adamıştır."

FSIS'in varlıkları, alışveriş yapanları nasıl takip edeceklerini öğrenme konusunda eğitebilir 4 Yemek güvenliği adımları ve gıda kaynaklı hastalık tehlikesinin tamamen azaltılması. Toplu olarak yemek güvenliği konusunda eğitim alan haneler, FSIS'in web sayfasında yaşa uygun yemek güvenliği sınıflarını keşfedebilirler., Ailelere Yönelik Gıda Güvenliği Eğitim Kaynakları, takip ederek @USDAFoodSafety Twitter'da ve beğenerek Facebook.com/FoodSafety.gov. Yemek güvenliğiyle ilgili soruları olan alışveriş yapanlar, 1-888-MPHotline'daki USDA Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattını arayabilir (1-888-674-6854) itibaren 10 sabah. akşam altıya kadar. Japon Zamanı, Pazartesi Cuma yoluyla, İngilizce veya İspanyolca, veya adresine e-posta gönderin mphotline@usda.gov. Alışveriş yapanlar ayrıca şu adreste sohbet edebilir: https://ask.usda.gov/.

###

NOT: Bilgi bültenlerini ve farklı verileri FSIS'in web sitesine girin: http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Twitter'da FSIS'e uyun: twitter.com/usdafoodsafety veya İspanyolca olarak: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA eşit bir alternatif tedarikçidir, iş veren, ve borç veren.

• FSIS_Recognizes_September_as_Food_Safety_Education_Month

USDA FSIS'i
USDA Yemek Güvenliği ve Denetleme Hizmeti
press@fsis.usda.gov