Чотири кроки до безпечнішої їжі вдома, в школі, на роботі та під час гри

Вересень – це Місяць навчання в школі з безпеки харчування: Щотижня ми публікуватимемо навчальні матеріали про безпеку харчування. Деякі для покупців, деякі для вчителів, все зосереджено на зниженні захворювань харчового походження.

Цей місяць відіграє активну роль у припиненні хвороб харчового походження, часто відомий як «харчове отруєння». За оцінками федеральної влади, близько 48 мільйони випадків хвороб харчового походження щороку – це приблизно 1 в 6 Фізичних осіб щорічно. Щорічно, ці хвороби призводять до оцін 128,000 госпіталізацій та три,000 смерті. Ідеї ​​щодо безпеки легкої їжі допоможуть зменшити ймовірність захворіти.

Загальнонаціональний шкільний місяць безпеки харчування Джерела

FDA має джерела, які допомагають заохочувати вас і вашу групу поставити безпеку їжі на перше місце.

• Безпечне поводження з харчовими продуктами – Зверніть увагу на ці 4 ключові кроки до безпеки харчування.
• Безпека їжі на вашій кухні – Отримайте ідеї щодо захищеної покупки їжі, зберігання, і приготування їжі.
• Люди, яким загрожує хвороба харчового походження – Дізнайтеся, які групи є особливо небезпечними для захворювань харчового походження.
• Безпека харчових продуктів для вагітних– Дізнайтеся про безпеку їжі раніше ніж, всюди, і після вагітності.
• Щоденна безпека їжі для молоді – Вивчайте безпеку харчування незалежно від того, готуєте ви вдома чи ні, харчування поза домом, або споживання готових страв на ходу.
• Бібліотека освітніх ресурсів – Відкрийте для себе навчальні матеріали для друку, фільми, і доп!
• Програма безперервної медичної освіти – Навчіться встановлювати, мати справу з, і повідомляти про захворювання харчового походження.
• Наука і наше постачання їжі – Перенесіть науку про харчування у ваш центр і аудиторії середньої школи.
• Набір інструментів і посібник для викладача з безпеки харчових продуктів – Отримайте ідеї, інструменти, і приклади для планування, розвиватися, і розглянути пакети безпеки харчування та дії.

Джерела соціальних мереж

Допоможіть нам розкрити фразу про важливість безпеки харчування. Використовуйте ці повідомлення у Twitter та Fb, щоб висловити свою допомогу в проведенні Місяця безпеки харчування в школах і заохотити свою групу підтримувати захист харчування.

Шаблонні твіти
Вивчення того, що можна і чого не можна робити під час приготування безпечної їжі, допоможе вберегтися від харчових хвороб. Почніть з кухні, розміщення #безпечність харчових продуктів щоб захистити вас і ваших близьких. http://go.usa.gov/xV2YK #NFSEM

#ЧИСТИЙ – Промийте фрукти та овочі під робочою водою. Нарізка або кубики? Все одно почистіть їх — мікроби можуть відскочити від шкірки до внутрішньої частини під час подрібнення та чищення. https://go.usa.gov/xVT3t #NFSEM

#КУХАР – Поки ви готуєте, ви, можливо, не можете повідомити, чи вийшло це просто за бажанням. Використовуйте харчовий термометр, щоб переконатися, що він придатний для їжі. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

#РОЗДІЛЬНО – Жовткового раунду немає! Зберігання яєць на дверцятах холодильника може призвести до нерівномірної температури. Саме тут найкраще продавати їх як заміну: https://go.usa.gov/xVT3G#NFSEM #FoodSafety

#ОХОЛОД – Будьте спокійні – особливо щодо продуктів, залишки, & гаджети харчування. Ваш холодильник повинен бути 40 рівні F або набагато менше, у морозильній камері нульовий рівень F або набагато менше. https://go.usa.gov/xVT3A#NFSEM

Шаблонні повідомлення у Fb
Припустимо, харчове отруєння трохи розладнало живіт і може пройти? Не завжди. Як правило, хвороби харчового походження є критичними & навіть небезпечні для життя. Ми придбали короткі відеоказки від 3 люди, які говорять на основі досвіду! https://go.usa.gov/xV2ry Загальнонаціональний шкільний місяць безпеки харчування

Пошук даних безпеки безкоштовних страв? Незалежно від того, клієнт чи ні, тренер центру & учні старших класів, або працівник служби харчування, ви прийшли в потрібне місце! Спробуйте нашу корисну бібліотеку ресурсів, щоб знайти безкоштовне шкільне приладдя, плакати для друку, і фільми. https://go.usa.gov/xPCJEЗагальнонаціональний шкільний місяць безпеки харчування

Завантажте анімовані GIF-файли

Майте на увазі та дотримуйтесь їх 4 ключові кроки від @FDAfood для спостереження та захисту ваших близьких від харчового отруєння

Ви миєте яблука, помідори та полуницю раніше, ніж ви їх їсте, але як щодо дині, авокадо і ківі? https://go.usa.gov/xVT3t Слід: відповідь ТАК. #NFSEM

Без жовткового раунду! Зберігання яєць на дверцятах холодильника може призвести до нерівномірної температури. Саме тут найкраще продавати їх як заміну: https://go.usa.gov/xVT3G #NFSEM #FoodSafety

Поки ви готуєте, ви, можливо, не можете повідомити, чи вийшло це просто за бажанням. Використовуйте харчовий термометр, щоб переконатися, що він придатний для їжі. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

Зберігайте спокій – особливо щодо продуктів, залишки, & гаджети харчування. У вашому холодильнику має бути 40°F або набагато менше, у морозильній камері 0°F або набагато менше. https://go.usa.gov/xVT3A #NFSEM

Джерела
Пошук даних #foodsafety? Незалежно від того, клієнт чи ні, тренер центру та старшокласників, або працівник служби харчування, ви прийшли в потрібне місце!
Спробуйте корисну бібліотеку ресурсів @FDAfood, щоб знайти безкоштовні матеріали для друку та фільми. https://go.usa.gov/xPCJE #NFSEM

(Щоб оформити безкоштовну підписку на Meals Security Information, натисніть тут.)