7 اسکول میں گھر کے کھانے کو آسان بنانے کے طریقے

مجھے کھانا پکانا پسند ہے - اسی وجہ سے مجھے کالج لنچ پیک کرنا پسند نہیں ہے. یہ کوئی لطف اٹھانے والا کھانا نہیں ہے جس کا لازمی طور پر بھوری بیگ میں گھومنے کے بعد سب پار کا ذائقہ ہوتا ہے. آن لائن تعلیم اس موضوع کو ختم کرتی ہے تاہم کھانے کے متعدد مختلف مسائل کو دعوت دیتا ہے, لہذا میں "کالج لنچ" کے قریب جا رہا ہوں جیسے میرے ہر وقت میرے پاس ہوتا ہے: ایک کام کے طور پر, خوشی نہیں. (اور یقینی, میں ماہر کوک ڈنر کی حیثیت سے بہت کم لکھ رہا ہوں اور تینوں کی ورکنگ ماں کی حیثیت سے اضافی, بہت سوھا ہوا۔)

نیچے کی معلومات ریستوراں اور چیک کچن اور گھر میں میرے باورچی خانے میں موثر انداز میں اثر انداز ہونے کے سالوں سے آتی ہے۔. اس کے علاوہ وہ کھانا پکانے والے سوالات سے بھی نمٹتے ہیں جب سے سنگرودھ کے آغاز اور انھوں نے جو چیلنج کیا ہے اس کے بعد سے ماں دوست نے مجھ سے درخواست کی ہے. بچوں کو کھانا کھلانا اتنا ہی نفسیاتی اور جذباتی جنگ ہے کیونکہ یہ ایک لاجسٹک ہے. اسے آسان بنانے کے لئے یہاں کچھ طریقے درج ہیں:

اپنے نفس پر آسان ہو جاؤ: آپ کو آرٹیسنال سینڈویچ یا اسٹائل اسٹیک کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، وہاں ہیم اور سمندری سوار سے منسلک اونگیری چاول کی گیندوں پر کٹی چہرے. اگر اگر آپ کو اگلے درجے کے لنچ بنانے کی ضرورت اور جیورنبل ہے تو, اس کے لئے جاؤ. اگر نہیں, واقعی اس کے بارے میں خطرناک محسوس نہ کریں.

ایک بار جب میں کام سے بہت تھک گیا ہوں (طنزیہ, کھانا پکانا) کہ میں نے محض پھلیاں کھلی کھلی ہوئی ڈبے کو پاپ کیا ہے, "کھانے" کے لئے کالی مرچ اور ٹاسڈ سٹرنگ پنیر پیک کو ڈیسک پر کم کریں۔ میرے بچے بہر حال زندہ ہیں.

ایک دن میں تین کھانا نہ بنائیں; مستقبل کے کھانے کے لئے بیچ کھانا پکائیں: اپریل میں, میرے ایک دوست کو سمجھا جاتا ہے کہ وہ ناشتہ پکانے سے کتنی خراب ہے, دوپہر کے کھانے اور رات کا کھانا - اور اس کے درمیان تمام برتنوں کو کرنا. میرا جواب: یہ لوپی ہے. جب تک آپ فعال طور پر یہ سب کچھ کرنے کی خواہش نہ کریں, نہیں کرتے.

متبادل کے طور پر, ایک بار جب آپ واقعی اس کو ترجیح دیتے ہیں اور ان مواقع کے لئے بچا ہوا بچت بچا تو آپ کو باورچی خانے کی حوصلہ افزائی کا فقدان ہے. صبح کے لوگ بہت زیادہ ناشتے بناسکتے ہیں جو دوپہر کے کھانے تک حتمی شکل دیتے ہیں; رات کے کانفرنسوں کے ساتھ ہم میں سے رات کے کھانے تک کافی لنچ تیار کرسکتے ہیں. ان لوگوں کے لئے جو اعتدال سے ایک جیسے عنصر نہیں کھاتے ہیں 2 ایک قطار میں کھانا, مستقبل کے کھانے کے ل re دوبارہ گرم کرنے کے لئے فریج میں یا بائیں بازو کو منجمد کریں.

ان لوگوں کے لئے جو ناشتہ کرنا نہیں چاہتے ہیں, اناج خریدیں یا پورے ہفتہ کو فائنل میں دلیا کا ایک بڑا برتن بنائیں. اگر آپ کے بچے ہر دن انڈوں پر اصرار کرتے ہیں, ان کو تعلیم دیں کہ اگر وہ حد سے نمٹنے کے لئے کافی بوڑھے ہو. کسی بھی دوسرے معاملے میں, بغیر کسی تاخیر کے آدھا درجن ابالیں اور انہیں فرج کے اندر پکڑنے والے حصے میں رکھیں. ہر دن لنچ پریپ کو ہموار کرنا, بلاکس کی تعمیر کے بہت بڑے بیچوں کو ایک ساتھ رکھیں, اناج اور پھلیاں کے مترادف ہے, اور انہیں ریفریجریٹڈ ہرمیٹک کنٹینرز میں تیار کرنے کے لئے تیار رکھیں.

دوپہر کے کھانے کا معمول بنائیں: بہت سارے بچے زیادہ تر دن ایک جیسے لنچ کا استعمال کرتے ہوئے مکمل طور پر مواد کے مواد ہیں یا شیڈول مینو کی مستقل مزاجی چاہتے ہیں. (اور زیادہ تر گھروں کے باورچیوں نے دریافت کیا ہے کہ کیا بنانا ہے یہ فیصلہ کرنا کھانا تیار کرنے کی نصف جنگ ہے۔) روزانہ لنچ کا ذخیرہ قائم کرکے ہر ایک کو خوش کریں: جب آپ خواہشات پر حملہ کرتے ہیں یا یقینی دنوں کے لئے یقینی لنچ تفویض کرتے ہیں تو آپ کھانے کے ل dis ممکنہ طور پر کھانوں میں پکوان رکھ سکتے ہیں. میرا سب سے چھوٹا ہر وقت اپنے کالج کے کیفے ٹیریا میں "پاستا پیر" کے آگے حاضر ہوا, لہذا میں اس کے لئے دوبارہ تخلیق کرنے جا رہا ہوں, ہر ایک کو اس کی خوشی اور میرے لئے فیصلہ سازی کے تناؤ سے چھٹکارا حاصل کرنا.

بچا ہوا سب سے زیادہ موثر ہے: اگر اسکول میں گھر میں چاندی کا استر ہے, یہ آپ کے بچوں کی دوپہر کو دوبارہ گرم کرنے میں لچک ہے. مائکروویو کے اندر پلیٹ کو پاپ کرنے میں اجتماعی طور پر ایک انکوائری والے پنیر سینڈویچ کو تھپڑ مارنے سے بہت کم وقت لگتا ہے, اور یہ خاص محسوس ہوتا ہے کہ بھاپنے والا نہ اسٹیم ٹیبل سیزلنگ لنچ کھانا کھاتا ہے.

ایک ساتھ پکوان رکھیں جو برقرار رکھیں اور یہاں تک کہ پوسٹ کو بھی بڑھا دیں, بھنے ہوئے سبز یا کسی چیز کو تیز یا بریزڈ کرنے کے لئے. چاول, چاہے تلی ہوئی ہو یا لال مرچ اور چونے کے ساتھ تجربہ کیا ہو, بہر حال زپنگ کے بعد اچھا ذائقہ. جبکہ پاستا عام طور پر مؤثر طریقے سے دوبارہ گرم نہیں کرتا ہے, یہ ایک پن کی مقدار کرتی ہے. نوڈلس کو ٹوسٹ کرنے سے پہلے ان کو مستقل طور پر برقرار رہتا ہے.

فرج کے لئے ایک ’لنچ فیلڈ‘ جمع کریں: ان لوگوں کے لئے جو ٹھنڈے لنچ والے گھریلو گھریلو ہیں, اجتماعی طور پر تمام عناصر کو محفوظ کرکے آخری منٹ کی میٹنگ کو آسان بنائیں. جب آپ نے اپنا ذخیرہ دریافت کیا ہے, گروپ کے اندر کھلے کنٹینر میں جو آپ چاہتے ہیں گروپ کریں. جب دوپہر کے کھانے کا وقت ہو, محض سینڈوچ یا ٹیکو یا سلاد فکسنگ سے بھرے فیلڈ کو سلائڈ کریں. اس سے تھوڑا سا وقت بچ جاتا ہے اور کٹے ہوئے پروولون کے اس پیک کے لئے متعدد مایوسی کھودتی ہے. کسی بھی پینٹری گیجٹ کے لئے ایک جیسی کریں جو لنچ کے لئے وقف ہیں, جہاں بھی آپ کے پاس مکان ہو وہاں آسانی سے فیلڈ کا تحفظ.

ان لوگوں کے لئے جو دونوں فیلڈ میں بائیں بازو یا مختلف نشان زدہ اجزاء کنٹینر شامل ہیں, ان کو لیبل لگانے کے لئے پینٹر یا ماسکنگ ٹیپ کا استعمال کریں. لہذا جب کوئی ایسا شخص جو جاننے کے بارے میں واقف ہو تو پوچھنے کو کس طرح سیکھنا ہے, "اب ہمارے پاس لنچ میں کیا ہے؟?,”آپ محض اپنے خوبصورت لیبلوں کی طرف اشارہ کرنے کے قابل ہوجائیں گے.

بچوں کو DIY کرنے دیں: کسی بھی ہنر مند باورچی خانے میں بہت ساری پہلی کلاسوں میں سے ایک یہ ہے کہ آپ جو کھانا بنا رہے ہو اس اسٹائل کریں. آپ ڈش کے آخری نتائج میں سرمایہ کاری کرتے ہیں اور اس کے دوران پکنے کے بارے میں معلوم کرتے ہیں. کھانا پکانے کے کورسز اور انٹرنیٹ کی میزبانی کرنے والے پلے ڈیٹس کی تعلیم کے چند سالوں میں, میں نے دیکھا ہے کہ بچوں کو کھانے کی تیاری میں کس طرح فکر مند ہونا انہیں کھانا کھانے کا اضافی خطرہ بناتا ہے. یہاں تک کہ چھوٹا بچہ بھی ہوسکتا ہے (گندا) اس میں ہاتھ. چاہے وہ ٹارٹیلا پر پنیر چھڑکیں, مونگ پھلی کے مکھن پر جیلی کو کھولیں یا رامین میں چٹنی ہلائیں, وہ اپنی تخلیقات کھانے کے لئے اضافی پرجوش ہوں گے.

اگر میں نے ذکر کیا ہے تو میں آپ کی زندگی کو آسان بنا سکتا ہوں. یہ نہیں ہوگا. یہ آپ کے باورچی خانے کو گندا بنا سکتا ہے اور اضافی وقت نکال سکتا ہے, تاہم یہ آپ کا چھوٹا بنا سکتا ہے (اور بڑے پیمانے پر) اس صورت میں لوگ اضافی کھاتے ہیں جب وہ تیز کھانے والے ہیں.

بڑے بچے شروع سے آخر تک اپنے اپنے لنچ بنا سکتے ہیں, اور یقینی, اس نصاب کو ڈشز رکھنے کو گلے لگانا چاہئے. آپ ممکنہ طور پر مینو اور فرج یا لنچ باکس کا بندوبست کرسکتے ہیں, یا انہیں فیصلہ کرنے کی اجازت دیں کہ انہیں کیا ضرورت ہے. اس وقت میری بیٹیاں نوجوان ہیں اور اجتماعی طور پر ان کے اپنے ہی دوپہر کا کھانا رکھنے میں خوش ہیں. اور چونکہ گروسری کی خریداری میں بلا شبہ ان چند مسائل میں سے ایک ہے جو وہ پورے قرنطین میں کریں گے, اس کے علاوہ وہ اپنے عناصر کے بارے میں فیصلہ کرنا پسند کرتے ہیں.

بیک کوکیز: اب تمام ٹکڑوں کے ساتھ ہمیں آن لائن تعلیم کے دوران ماں اور والد کی حیثیت سے کرنا ہے, بیکنگ کوکیز دانشمندانہ منتقلی کی طرح نظر نہیں آسکتی ہیں. یہ نہ تو "لنچ" ہے اور نہ ہی "گرین"۔ تاہم اس کا عمل تنہا وقت یا کینڈی گھریلو تعلقات کا وقت ہوسکتا ہے, اور اس کے نتائج بچوں کے "کالج" کے دنوں کو روشن کرنے کا ایک آپشن ہے. کوکیز ہم جماعت یا لیکچررز یا رسیس کو تبدیل نہیں کرسکتی ہیں (یا لنچ, میں فرض کرتا ہوں), تاہم وہ خوشی کا اظہار کریں گے.