Yog' va tutundan qo'rqish? Hozircha ochiq oshxonalarni yoqtirmang, Murosaga qarang.

Interer dizayn ittifoqi

Siz qidirganingizda “oshxona” ichki dizayn veb-saytlarida, paydo bo'ladigan deyarli barcha holatlar ochiq oshxonalardir. Yaqin o'tkan yillarda, Yapon dramalari va animelarining bosh qahramonlari har doim mehmonlar ovqati va oshxonasi birlashtirilgan uylarda yashagan..

Bizning uyimiz turiga qarang, eski uyni nusxalash deyarli qiyin. Ko'pgina yopiq xonalarning oshxona maydoni ham kichik va pishirish uchun juda noqulay.

▲LDK bir qismli xona “Sharmandalik, lekin qochish uchun foydali”.

Biz ochiq maydon va oshxonada kompaniya bo'lish tajribasi uchun ochiq oshxonalarni ko'proq yoqtiramiz.

Bu oshxonani ochishning ajoyib usuli, joy hosil qiling, oilangiz bilan istalgan vaqtda muloqot qiling, pishirish paytida istalgan joyda, va eng muhimi, dam oling va devorlarga yugurishdan qo'rqmasdan o'z mahoratingizni ko'rsating.

Ochiq oshxonalar uy muhitiga yaxshi tajriba olib kelishi mumkin, odamlar bilan kurashayotgan ko'plab muammolar ham bor.

▪ Xitoy taomlarini pishirishda bug'larni pishirish muammosini qanday hal qilish mumkin?

▪ Ochiq oshxonani loyihalashda, nega gaz kompaniyasi gaz aloqasini bermaydi?

▪ Oshxona maydoni kichik, va saqlash joyi yo'q, Ochiq oshxonani qanday qilish kerak?

Quyidagi kichik javob siz uchun birma-bir.

Ochiq oshxona qurishga nima to'sqinlik qilmoqda?

Eski yopiq oshxonada, oila va do'stlar bilan pishirish juda noqulay. Ovqat pishiradigan odamlar faqat bo'lishi mumkin “yolg'iz gurmeler”. Ular ham qiyin, ham zerikarli.

▲Kichik joy va yomon yoritish va shamollatish bilan an'anaviy oshxona

Bu erda bilim nuqtasi bor, Xitoyning fuqarolik turar-joy qurilishi qoidalarida, oshxona alohida oynani talab qiladi.

Ushbu bandni bajarish uchun, ko'p uy turlari o'rnini bo'lishi uchun qattiq deraza beradi. Bunday noto'g'ri yondashuvning oqibati shundaki, u ko'plab uy xo'jaliklarida juda yomon yoritilgan va shamollatiladigan oshxonalarga ega..

Oshxona va yashash xonasini ochishingiz mumkin bo'lsa, tajriba darhol boshqacha bo'ladi. Yashash xonasi, Oshxona, va oshxona bir makonga birlashtirilgan. Bu makonni yanada kengroq va foydalanishni osonlashtiradi.

▲Tasvir manbai｜Dizayner TK

Dizayner oshxonani ochgandan keyin, u nafaqat oilaning pishirishda ishtirok etishi uchun ko'proq joyga ega bo'ladi, balki oshxona ichida va tashqarisida o'zaro ta'sirga yordam beradi. Farzandlari bor ota-onalar har doim farzandlari xavfsiz o'ynayaptimi yoki yo'qligini kuzatishi mumkin. Siz yolg'iz qolganingizda, ovqat pishirish paytida ham televizor ko'rishingiz va zerikmasligingiz mumkin.

▲Ochiq oshxona ovqat tayyorlash vaqtida oilangiz bilan ham muloqot qilishi va muloqot qilishi mumkin. Fotosurat manbasi｜Dizayner Aga

Oshxona va yashash xonasini ochsangiz, butun uyning eng yaxshi yo'nalishi tabiiy ravishda oshxonaga oqadi. Bu yaxshi yorug'lik beradi va maydon kengroq ko'rinadi. Bu nafaqat o'z uyingizning ko'rinishidan bahramand bo'lish imkonini beradi, lekin derazadan tashqaridagi ko'rinish ham ko'rinadigan bo'lishi mumkin.

▲Ochiq oshxona butun yashash muhitining qulayligini oshirishi mumkin

#1

Xitoyning qovurilgan bug'lari?

Aksariyat aholi oshxona ochishga ikkilanayotganining sababi, xitoylik qovurilgan qovurilgan bug'lardir.. Ochiq oshxonalarda faqat salatlar bo'lishi mumkin.

Agar siz bug'lar oshxonani ochishingizga to'sqinlik qilsa, keyin faqat aytishim mumkin: “Siz juda oddiy deb o'ylaysiz!”

Hozirgi paytda, davlumbazlarning eng yuqori assimilyatsiya quvvati 23 m³/min dan oshishi mumkin, Bu har daqiqada 23 m³ havo so'rilishini anglatadi.

Qanday tushuncha, O'rtacha oshxona hajmi atigi 10 m³. Ushbu davlumbazlar daqiqada ikkitadan ortiq oshxonani so'rishi mumkin. Agar assimilyatsiya kuchi juda katta bo'lsa, siz hatto qovurilgan bug'larning hidini ham sezmasligingiz mumkin.

▲Agar qovurilgan bu tutun konsentratsiyasiga yetsa, Uy pishiruvchilari odatda buni qila olmaydi

Eng muhimi, siz uyingizdan maksimal darajada foydalana olasiz. Aslida, oddiy oilalar 16-18m3 / min diapazonli davlumbazlarni tanlashlari mumkin. Shu tarzda, shu ravishda, shunday qilib, oshxonani butunlay ochiq qilishingiz mumkin. Albatta, agar sizda yog'li tutun bo'lmasligini istasangiz, yuqoriroq indikator diapazonini tanlang, albatta ko'proq sug'urta.

Bunday kaput bilan, qovurish haqida gapirmasa ham bo'ladi, ochiq oshxona bilan, bir oz achchiq guruchni qovurish tush emas.

 

#2

Davlumbazlar shovqinli?

Kuchli assimilyatsiya davlumbazlari yana bir muammoni keltirib chiqaradi – shovqin. Davlumbazlarning assimilyatsiya quvvatini kuchaytirish uchun, ko'plab brendlar buni qila oladi. Biroq, shovqinni kamaytirishga qodir bo'lgan davlumbazlarning assimilyatsiya qilishiga ruxsat berish katta brendlar va kichik brendlarni farqlash mezoni hisoblanadi.. Davlumbazlarni xarid qilishda tavsiya etiladi, maksimal vitesni yoqishingizga ishonch hosil qiling. Siz shovqin desibellarini joyida sinab ko'rasiz. Tegishli milliy standartlarda, toza xonadagi shovqin darajasidan oshmasligi kerak bo'lgan talab 70 desibel. Talablar doirasida, qancha desibelni tanlash har bir shaxsning ehtiyojlariga bog'liq.

▲ Uyali telefonlarda desibellarni sinash uchun ilova ham mavjud

Gap shundaki, kaputning assimilyatsiya quvvatini 17 m³/min dan yuqori bo'lishini va shovqinni pastroq qilib tanlang 70 desibel. Yog 'va shovqin muammolari bartaraf etilgandan so'ng, bizni hali katta muammo kutmoqda.

 

#3

Dunyo bo'ylab gaz bo'limlarining turli qoidalari

Oshxonaning ochilishiga to'sqinlik qiladigan narsa bu kodni tartibga solishdir.

“4.2.1.1. Pishiriqli oshxonalar eshiklar bilan jihozlangan va yotoqxonadan ajratilgan bo'lishi kerak, Yashash xonalari, va boshqalar.” — “CJJ12-2013 Maishiy gazni yoqish moslamalarini o'rnatish va qabul qilish qoidalari”.

Garchi ushbu maqola majburiy qoidalar bo'lmasa-da, ko'plab mahalliy gaz kompaniyalari ushbu moddaga asoslanib, yana bir majburiy tartibga keladi, “Shahar gazi texnik kodeksi” GB 50494-2009, Maqola 8.2.2: “turar-joy jihozlari yotoqxonada o'rnatilmasligi kerak. Brülörler yaxshi gazlangan joyga o'rnatilishi kerak, yaxshi havalandırılan oshxona yoki egzoz sharoitlari bilan yashash uchun mo'ljallanmagan xona.”

Ushbu ikkala qoida ham gaz qochqinlarining yashash xonasiga tarqalishini oldini olish uchun mo'ljallangan. Agar olov portlashi bo'lsa, hech qanday to'siq yo'q, shuning uchun xavf omili yuqori. Agar uni to'sib qo'yadigan eshik bo'lsa, xavfsizroq bo'lar edi. Mamlakat bo'ylab gaz kompaniyalari turli talablarga ega, va ba'zi joylar sizning eshigingizda tekshiradi. Oshxonada eshik bo'lmasa, yashovchilarga gaz berishdan bosh tortadilar.

Nima uchun chet elda ochiq oshxonalar portlashlar hosil qilish uchun gazning tarqalishidan qo'rqmaydi? Tadqiqotga ko'ra, ba'zi xorijiy joylarda majburiy qoidalar gaz signallari va yong'in signalizatsiyasini o'rnatishni talab qiladi. Gaz qochqindan keyin vana avtomatik ravishda yopiladi. Tutunni aniqlaganda, avtomatik signal.

Xitoyning Pekin va Shanxay kabi birinchi darajali shaharlari uy-joy uchun avtomatik klapanlarni o'chirish funksiyalariga ega gaz solenoid klapanlarini o'rnatadi.. Ushbu valf gaz qochqindan keyin avtomatik ravishda eshikni yopadi. Gaz korxonalari ham shunday uylarda ochiq oshxonalar o‘rnatishga kelishib olgan.

Biroq, ning xavfsizlik yechimi “uylar uchun avtomatik o'chirish bilan gaz solenoid valfini o'rnatish” majburiy emas. Ba'zi joylarda, gaz korxonasi baribir eshiksiz oshxonalarga gaz o'rnatmaydi, qoidalarga tegmaslik mas'uliyatli tamoyiliga asoslanadi.

▲Gaz solenoid klapan va avtomatik klapanni o'chirish funktsiyasi bilan gaz signalizatsiyasi

Kompaniyaning asosiy maqsadi muammoning eng yaxshi echimini ta'minlashdir. Biz hali ham murosa haqida o'ylashimiz mumkin.

 

4 oshxonani ochiq qilish uchun murosaga kelish usullari

Agar ular baribir gaz o'rnatmasalar, biz hali ham murosaga erishamiz – oshxonani yarim ochiq qilishdir. Odatda, murosaga kelish ikkita ekstremal usullarning afzalliklarini birlashtirishi mumkin, va yarim ochiq oshxonalar uchun ham xuddi shunday.

Bu ochiq maydonlarni yopiq bazaga qo'shishdir. Ochiq bazaga qisman bo'lim qo'shish. Bu ochiqlikning o'tkazuvchanligiga erishadi va yog 'va tutun shovqinini to'sish uchun oshxona qismini ajratadi..

 

#1

Shisha qismli katta oshxona. Bu ochiq oshxonadan farq qilmaydi

To'rtburchak oshxonaning keng devori yashash xonasiga qaragan bo'lsa, devorning yuk ko'tarmaydigan devor qismini ochishni tanlashingiz mumkin, uni shaffof oynali qism bilan almashtirdi, va keyin toymasin eshiklar yoki katlamali eshiklar qilish uchun toymasin temir yo'l bilan.

Shisha qism yorug'lik va ko'rish muammolarini samarali ravishda yaxshilaydi, balki yog 'to'sig'i rolini ham o'ynaydi.

Agar siz faqat tor tomondan eshikni ochishingiz mumkin bo'lsa, yuk ko'taruvchi devorni harakatlantirmasdan eshikni maksimal darajada ochishingiz mumkin. Bu erda barcha katlamali eshikni eshikka o'rnatish tavsiya etiladi, toymas eshiklar emas, chunki toymasin eshik faqat yarmigacha ochilishi mumkin, buklanadigan eshik hammasi ochilishi mumkin.

Bundan tashqari, PVX katlama eshiklarining narxi alyuminiy qotishmasidan yasalgan toymasin eshikdan ko'ra ancha qulaydir.

▲Toymasin eshik faqat yarmini ochishi mumkin

▲ Buklanadigan eshikni maksimal Fotosurat manbasiga ochish mumkin: Kichik_Ming

Katlanadigan eshik to'liq ochilganda, ochiq oshxona bilan aynan bir xil deyish mumkin. Gaz kompaniyasi sizning uyingizga gaz o'rnatolmaydi “eshik” muammo.

▲Buklanadigan eshik ochiq, shuning uchun bu ochiq oshxona!

Oshxona ochiq yoki tor, va teshik qanchalik katta bo'lishi mumkinligini mulk bilan bog'lash kerak. Oshxona hamma uchun ochiq emas.

 

#2

Kichik oshxona, katta yashash xonasi. Yashash xonasini alohida oshxona sifatida qarzga oling

Yashash xonasining maydoni katta bo'lsa va oshxona maydoni kichik bo'lsa, yonish joyini toymasin eshiklar bilan alohida yopishingiz mumkin. Tayyorgarlik maydoni, yuvish maydoni, va saqlash joyi yashash xonasida ochilishi mumkin, alohida oshxona tartibini shakllantirish.

Chekish va chekish mumkin bo'lmagan joylar osilgan shkaflar va toymasin eshiklar bilan bo'linadi. Oshxonaning ishlash liniyasini ta'minlashda, operatsiya stoli va oshxona jihozlarining bir qismi tashqarida joylashgan. Shunday qilib, siz bug'larni izolyatsiya qilgan holda ochiq oshxonadan bahramand bo'lishingiz mumkin.

 

#3

Ko'proq ish stollari. Oshxona shisha xonaga aylantirildi

Ba'zi kvadrat oshxonalar U shaklida o'rnatiladi, shuning uchun butun devorni taqillatib, uni shisha bo'lak bilan almashtirish mumkin emas.

Bunday oshxona yuk ko'tarmaydigan devorlarning yarmini yiqitishi mumkin va faqat 110 sm yoki undan yuqori balandlikdagi bo'linma devorini peshtaxta ustida ushlab turishi mumkin.. Bu oshxonadagi turli xil tartibsiz shisha va idishlarni yashirish uchun ishlatiladi. Yarim balandlikdagi bo'linma devori ichkarida va tashqarisida saqlash uchun juda ko'p joyni saqlab qolishi mumkin.

▲Oshxona dizayni shisha bo'limga asoslangan.

Bo'limning yuqori yarmi shishadan qilingan, oshxona ichidagi va tashqarisidagi ko'rinish bog'langan bo'lishi uchun. Agar imkoningiz bo'lsa, lavabonun oldida oynani ham ochishingiz mumkin. Bu yerga, idishlarni yuvish paytida yashash xonasida oilangiz bilan muloqot qilishingiz mumkin, shunday qilib, og'riqli idishlarni yuvish vaqti endi yolg'iz qolmaydi.

Ovqatlanish xonasi tor bo'lsa, Devorning yarmi aholi uchun qiziqarli ovqatlanish joyini ta'minlash uchun bar peshtaxtasi sifatida ham kengaytirilishi mumkin.

▲Rasm manbai｜Dee Dee Messy Step

Oshxona maydoni tor bo'lsa va operatsiya stoli etarli bo'lmasa, yarim devor ham kengaytirilgan operatsiya stoliga aylanishi mumkin.

Agar qahva qaynatgich kabi kichik jihozlar bo'lsa, mikroto'lqinli pech, va guruch pishirgich kabinetga kira olmaydi, bu yerda ular uchun joy bor. Bu foydalanish uchun qulay va ichki atmosferaga ham qo'shishi mumkin.

 

#4

Oziq-ovqat etkazib berish porti bo'lgan oshxona. Saqlash uchun hamma joy mavjud

Oshxona maydoni tor bo'lsa, devorlar asosan devor shkaflari va saqlash uchun ishlatiladi.

Ushbu holatda, siz ham oshxonani ochmoqchisiz, oshxonani to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanish stoliga ulash uchun devorda kichik oynani ochishingiz mumkin. Ovqat tayyor bo'lganda, bu yerdan to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanish stoliga o'tkaziladi, Shunday qilib, oldinga va orqaga yurish harakatini kamaytiradi.

Oshxona, shuningdek, oshxonada saqlash joyini maksimal darajada oshirish uchun mo'ljallangan, shu bilan birga faqat ochiq oshxona taqdim eta oladigan ko'rinish va shovqinni oladi..

▲Rasm manbai｜Dizayner Nieqi

Oziq-ovqat yetkazib berish teshigining pastki chetining balandligi ovqatlanish stolidan 20 sm balandroq bo'lishi kerak, shuning uchun idishlarni o'tkazishda ovqatlanish stolidagi boshqa narsalarga tegmaslik haqida tashvishlanishingiz shart emas. Oshxonani juda tartibsiz bo'lmagan holda ishlatish yaxshidir.

▲Rasm manbai｜Dizayner Ma Dongmu

Oziq-ovqat yetkazib berish teshigining kengligi ovqatni ikki qo'l bilan o'tkazish uchun etarli bo'lishi kerak (odatda 50 sm dan oshadi). Balandligi ham shunday bo'lishi kerakki, ko'rinish bloklanmaydi.

Derazaning shakli zamonaviy geometrik turdagi yoki O'rta er dengizi uslubidagi yumaloq kamar oyna teshigiga aylantirilishi mumkin.. Agar sizga sanoat uslubi yoqsa, siz hatto ochilishda metall rolikli pardalarni o'rnatishingiz mumkin. Bularning barchasi uyning umumiy ohangiga bog'liq.

▲Rasm manbai｜Rikyu Dizayni

Ochiq oshxona kichik o'lchamdagi ko'plab uylarni ozod qilishi mumkin. Bu xonani ochiq va ayni paytda ko'rinishga olib keladi, shuningdek, butun oilaning o'zaro ta'sirini kuchaytiradi.

Oshxona yuk ko'taruvchi devor bilan o'ralgan, yoki oshxona va ovqat xonasi oshxonasi faol chiziq bilan ajratilgan, shuning uchun ochiq oshxonani amalga oshirish juda qiyin.

Ushbu ikki turdagi uy xo'jaliklarida, bitta oshxona kirish eshigi yonida, biri esa ovqat xonasidan yuz ming kilometr masofada joylashgan. Agar rayonlashtirish yoki faol chiziq o'zgartirilmasa, ochiq oshxona qilish qiyin.

Nihoyat, Shuni ham eslatib o'tamanki, yuk ko'taruvchi devorlar va mulkni buzishga ruxsat bermaydigan devorlar buzilmasligi kerak.. Gaz kompaniyalari quvurlarni ko'chirishga ruxsat bermaydi, buni o'zingiz qilmang. Xavfsizlik - bu transformatsiyaning eng muhim shartidir.