FSIS רעקאַגנייזיז סעפטעמבער ווי פוד סאַפעטי בילדונג חודש

וואשינגטאן, אויגוסט. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — די יו. אָפּטייל פון אַגריקולטורע (USDA) מילז זיכערהייט און דורכקוק סערוויס (FSIS) איז רימיינדינג די אַלגעמיינע ציבור צו באַטראַכטן געזונט און זיכערהייט אין דער קיך פֿאַר די נאַשאַנאַל מילז סעקוריטי שולע חודש דעם סעפטעמבער.. שאָפּפּערס זענען ינספּייערד צו נאָכפאָלגן ביכייוויערז וואָס קענען פאָרזעצן צו האַלטן זיי און זייער משפּחה מיטגלידער זיכער פון פוד-באָרנע קרענק.

"מייַן ימאַדזשאַנאַטיוו און פּרעסיענט פֿאַר מילז זיכערהייט באשטייט פון ענכאַנסינג און עמפאַסייזינג קונה טריינינג,"סטייטיד אונטער סעקרעטאַרי פֿאַר מילז זיכערהייט מינדי בראַשעאַרס. "שאָפּפּערס שפּילן אַ באַטייטיק שטעלע אין דיקריסינג עסנוואַרג-באָרנע קרענק - און דורך פאָרשלאָגן סייאַנטיפיקלי ריכטיק און עפעקטיוו מילז זיכערהייט דאַטן, מיר וועלן העלפֿן זיי ימפּאַוער צו נעמען און נאָכגיין זיכער מילז וואָס האַנדלען מיט ביכייוויערז אין זייער אייגענע הייזער.

פודבאָרנע קרענק איז אַ פּרעווענטאַבאַל ציבור געזונט פּראָבלעם וואָס פירט צו טענס פון מיליאַנז פון חולאתן אַניואַלי אין אַמעריקע. צו קעמפן דעם ציבור געזונט-ווייל פּראָבלעם, FSIS פאַרקנאַסט מיט די אַלגעמיינע ציבור וועגן מילז זיכערהייט אין אַ פּלאַץ פון מעטהאָדס צוזאַמען מיט די USDA פלייש און פּאָולטרי האָטלינע, מידיאַ ינטערוויוז, און סיזאַנאַל קאַמפּיינז. FSIS אַדישנאַלי קאַנדאַקץ פולשטענדיק אַנאַליסיס צו בעסער זען ווי דער אַלגעמיין ציבור פּריפּערז מילז, צו מאַכן זיכער די השתדלות פון קונה טריינינג מאַכנ זיך רייזינג גאַפּס און אַלטערנאַטיוועס. דערצו, FSIS קאַלאַבערייט מיט די יו. מילז און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן און די פאַסילאַטיז פֿאַר ילנאַסיז מאַנאַגעמענט און פּרעווענטיאָן אויף דער וועבזייטל FoodSafety.gov, וואָס סערוועס ווייַל די פעדעראלע אויטאריטעטן ס "גאַטעווייַ צו מילז זיכערהייט דאַטן,"און סאַפּלייז דאַטן וועגן ווי שאָפּפּערס קענען פשוט נעמען וויידספּרעד מילז זיכער ביכייוויערז ווי האַנטוואַשינג, דיקריסינג קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן, און בעשאָלעם קאָכן פלייש און אָף סחורה.

שאָפּפּערס זאָל נאָכקומען מיט 4 גרינג סטעפּס פֿאַר מילז זיכערהייט - ריין, באַזונדער, קאָכן, און טשיל. "אונדזער פירמע אַנאַליסיס האט פּראָווען אַז האַנט וואַשינג און סטאָפּפּינג קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן זענען צוויי מילז זיכערהייט סטעפּס וואָס קאַסטאַמערז טיפּיקלי קעמפן מיט," סטייטיד FSIS אַדמיניסטראַטאָר Paul Kiecker. "FSIS איז דעדאַקייטאַד צו גראָוינג קונה אינפֿאָרמאַציע וועגן די באַטייַט פון די זיכערהייט סטעפּס פֿאַר מילז דורך אונדזער פילע מאָדעס פון קונה טריינינג."

FSIS 'אַסעץ קענען דערציען שאָפּפּערס לערנען ווי צו נאָכפאָלגן די 4 סטעפּס פון מילז זיכערהייט און גאַנץ רעדוצירן די ריזיקירן פון פוד-באָרנע קרענק. כאַוסכאָולדז גענומען מיט לערנען וועגן מילז זיכערהייט קאַלעקטיוולי קענען אַנטדעקן עלטער אָנווענדלעך מילז זיכערהייט קלאסן אויף FSIS 'וועבזײַטל, פוד סאַפעטי בילדונג רעסורסן פֿאַר פאַמיליעס, דורך ווייַטערדיק @USDAFoodSafety אויף טוויטטער און דורך ליקינג Facebook.com/FoodSafety.gov. שאָפּפּערס מיט פֿראגן וועגן סעקוריטי סעקוריטי קענען נעמען די USDA פלייש און פּאָולטרי האָטלינע ביי 1-888-MPhotline (1-888-674-6854) פון 10 א.מ. צו זעקס אזייגער נאכמיטאג. יאַפּאַן צייט, מאנטיק דורך וועג פון פרייטאג, אין ענגליש אָדער שפּאַניש, אָדער E- בריוו צו mphotline@usda.gov. שאָפּפּערס קענען אויך שמועסן אין https://ask.usda.gov/.

###

נאטיץ: פּאָזיציע אינפֿאָרמאַציע ריליסיז און פאַרשידענע דאַטן אויף FSIS 'וועבזייטל ביי הטטפּ://www.fsis.usda.gov/newsroom.

נאָכקומען מיט FSIS אויף טוויטטער ביי twitter.com/usdafoodsafety אָדער אין שפּאַניש בייַ: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA איז אַן גלייך אָלטערנאַטיוו סאַפּלייער, באַלעבאָס, און באַל - האַלוואָע.

• FSIS_דערקענט_סעפטעמבער_ווי_פוד_זיכערקייט_דערציאונג_מאנאט

USDA FSIS
USDA מילז זיכערהייט און דורכקוק סערוויס
press@fsis.usda.gov