酒吧可以出售 H-E-B 微波爐餐點以獲得餐廳資格嗎?

酒吧可以推廣H-E-B微波爐餐食獲得餐廳認證嗎?

膳食和飲料必需品許可證的寬鬆規定允許商業預包裝膳食.

奧斯汀, 德克薩斯州——八月初, 德克薩斯州酒精飲料費 (塔伯克) 使酒吧更容易獲得食品和飲料證書, 允許它們作為餐飲場所開放.

這些修正案讓酒吧變成了就餐場所，而無需為現場商務廚房購買昂貴的工具.

酒吧均可在現場烹製晚餐, 或者他們會推銷在異地購買的商業預包裝小玩意.

所以, 這是否意味著酒吧可以直接開車去 H-E-B 購買微波爐電視晚餐，然後將其變成餐廳? 不完全是.

酒吧老闆必須確保他們似乎沒有購買帶有標籤的東西 “不可轉售,” TABC 發言人 Chris Porter 定義.

“餐館老闆很清楚這意味著什麼,” 波特指導KVUE. “還有很多, 他們確實有可以預先打包的資源, 類似於大型倉庫商店的商業食品, 經銷商, 此類性質的問題. 然而顯然, 你意識到, 不能允許企業去, 例如, 另一家餐廳併購買該餐廳製作的餐點，然後將其宣傳為自己的餐廳，而無需加入 TABC 意識到的某種形式的企業協會。”

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酒吧要成為餐飲場所應遵守的不同準則包括提供多種主菜選擇, 並且必須在您可以找到酒精飲料的整個時間內提供膳食. 廚房應保持開放，但仍可購買飲料.

最重要的是, 此外，他們應該遵守餐飲場所可能要求的所有安全協議.

允許持續兩年和價格 $776.

確保酒吧能夠維持其膳食和飲料, 他們應該將酒精銷售的總收入減少到以下 51%. 儘管購買非酒精飲料並不限於餐食. 這些酒吧可以展示他們全部收入的 T 卹或帽子等商品, 恰如其分.

奧斯汀市中心酒吧 Speakeasy 位於其餐飲許可的軟件範圍內. 業主, 邁克爾·吉拉德, KVUE 表示，他希望客戶通過購買餐食和商品來幫助酒吧.

“酒吧實際上需要你的幫助,” 吉拉德表示. “一旦我再次說酒吧, 這是, 你意識到, 這是一個葡萄園. 這是一家啤酒廠. 這是一家啤酒店，也是一個現場音樂場所. 他們所有人都希望得到你的幫助，因為, 再次, 我們實際上已經關閉了六個月。”

吉拉德表示，能夠提前開放，之後又被關閉，這令人惱火.

“這與他們允許我們最後一次開放時我們所做的相同，因為我們實際上試圖正確地做到這一點,” 吉拉德表示. “我們確實做得正確. 我們遵守了他們對我們的要求. 一旦我們完成了所要求的所有事情，然後再次關閉，這就會增加我們的挫敗感。”

吉拉德補充說，儘管這令人惱火, 他很感激 TABC 給他帶來的麻煩.

“我非常感謝 TABC 為我們提供的真正幫助 … 有一條通往開放的道路，因為我們實際上什麼也沒聽到. 在任何其他情況下, 至於我們是否可以再次像嚴格意義上的酒吧一樣開放, 無論是下個月還是一年後, 我們什麼也沒聽到，經營一個企業很困難，, 你意識到, 在沒有該信息的情況下協調問題,” 吉拉德說.