聖貝納迪諾縣的餐廳檢查, 八月. 20-九月. 3 – 聖貝納迪諾太陽報

由於迫在眉睫的健康危害，聖貝納迪諾縣沒有任何餐飲場所或其他餐飲服務被關閉。. 28 和九月. 3, 2020, 然而，上周有一個部分關閉，由於無法獲取信息而沒有報告.

肉類分割處 節省更多酒, 324 瓦. 基線, 聖貝納迪諾

• 截止日期: 週三, 八月. 26
• 年級: 81/b
• 關閉的動機: 超出許可範圍經營. 市場正在運作一個它沒有允許的肉類部門. 肉盒的保冷能力不夠; 檢查員發現了“強烈的腐臭味”，並在市場上發現了大約十隻腐爛的生豬. 箱子裡的所有東西都因溫度不安全而被丟棄. 箱子裡還有一些無用的蚊子和商店裡的家蠅, 以及市場上一些標籤不當的自製莎莎醬和苦奶油. 而且, 沒有發布 COVID-19 預防計劃，市場允許人們不戴口罩.

不關閉檢查通知

以下列出的是對未關閉但具有不同要點的服務的精選檢查, 以及上週早些時候信息不可用時的一些信息.

青檸披薩, 在 1184 瓦. 2南德聖. 套房 115 位於聖貝納迪諾, 曾是 週三檢查, 九月. 2, 並因兩次嚴重違規而獲得 82/B 的成績. 步入式冷卻器和較小的冷卻器不能充分保護寒冷; 關於 20 需要丟棄公斤餐食. 另外, 工人沒有正確洗手.

Thanh Tam 台球 II, 在 1033 氮. 沃特曼大道. 聖貝納迪諾 H-I 套房, 曾是 週三檢查, 九月. 2, 並因一次嚴重違規而獲得 86/B 的成績. 工人儲藏室內曾有兩隻蟑螂, 從廚房穿過泳池走廊. 該負責人表示，這是 4 自從他們進行害蟲管理以來幾個月. 在眾多較輕的違規行為中, 一名工人在裡面吸煙, 儲藏室裡有一張床墊，用餐區裡有一張嬰兒床, 這種力量“需要徹底淨化”,“檢查員寫道. 這是該國連續第二次獲得 B 級.

泰碗咖啡館, 在 25069 雷德蘭茲大道. 洛馬琳達 A 套房, 曾是 週五檢查, 八月. 28, 並因兩次嚴重違規而獲得 80/B 的成績. 製冰機導流板已發霉，並且 4 罐裝啤酒被保存在冰裡. 另外, 洗碗機沒有拿出消毒劑. 在眾多較輕的違規行為中, 一些食物在沒有蓋子的冷藏辦公桌上處於不安全的溫度, 儲藏室裡有一些囓齒動物的糞便. 檢查員在準備飯菜的地方沒有發現任何害蟲或它們的證據.

大關壽司店, 在 4751 奇諾河濱大道, 曾是 週三檢查, 八月. 26, 並因兩次嚴重違規而獲得 72/C 的成績. 步入式冷藏櫃內的餐食溫度不安全， 59 裡面的水平, 準備冰箱和壽司展示實例, 其門口已被拆除以進行清潔. 另外, 工作人員沒有正確清洗和消毒餐具. 4 自該餐廳以來進行的八次分級檢查 2015 獲得 B 或 C 等級, 信息呈現.

這 塔可 在 401 氮. 1聖聖. 在巴斯托是 週三檢查, 八月. 26, 並因兩次嚴重違規而獲得 84/B 的成績. 檢查員到達時沒有燒水，餐廳需要停止服務, 然而，在檢查結束之前，熱水器已經修好了，餐廳也重新開業了. 另外, 餐具沒有正確消毒. 在眾多不同的違法行為中, 一隻蟑螂在牆上爬，裡面有一些蒼蠅.

牛與牛, 在 2872 瓦. 里亞託大街. 位於聖貝納迪諾, 曾是 週二檢查, 八月. 25, 並因兩次嚴重違規而獲得 83/B 的成績. 許多食物沒有被充分冷藏, 餐具沒有得到正確消毒. 在眾多不同的違法行為中, 膳食沒有受到污染保護, 和櫥櫃, 準備食物的桌子和工具被弄髒了. 而且, 網站上沒有 COVID-19 預防計劃，工作人員也沒有在場進行健康檢查或體溫篩查.

根據墨西哥玉米餅, 在 205 瓦. 聖貝納迪諾基線, 曾是 週四檢查, 八月. 20, 並因一次嚴重違規而獲得 83/B 的成績. 廚房唯一的洗手池裡沒有滾燙的水; 工作人員表示，由於管道問題，該設施已被關閉. 在眾多之中 11 較少的違規行為, 同一個水槽沒有紙巾, 工人衛生間沒有清潔肥皂或紙巾，地板需要清潔. 也沒有 COVID-19 預防計劃.

露西麵包店 & 熟食店, 在 25227 雷德蘭茲大道. 位於洛馬琳達, 曾是 星期四訪問過, 八月. 20, 後天 檢查 成績為 79/C. 原本貼在櫥窗裡的C級卡已經被移到了公眾看不到的地方, 檢查員表示.

前幾週的更新

李氏甜甜圈, 在 12091 阿德蘭托航空高速公路, 這是 八月關閉. 27 由於蟑螂出沒, 尚未被列為重新開放. 檢查員回來了 八月. 28 廚房和儲藏室裡仍然有蟑螂, 然後再一次 八月. 31 並找到了兩隻蟑螂, 加上相當多無用的蟑螂, 與一些餐食一起放入伸入式冷卻器中.

關於此清單

該清單每週五在線打印. 餐館重新開放後的任何更新都可以包含在下週的清單中.

縣內的所有餐飲服務都會定期接受檢查，以確保其符合健康規範. 設施丟失 4 每項重大違規行為的因素以及輕微違規行為的一到幾個因素. A級 (90 到 100 因素) 考慮到“通常優越,” B 級 (80 到 89) 是“通常可以接受”且 C 級 (70 到 79) “通常是不可接受的”，需要進行後續檢查. 如果得分低於標準，設施可能會被迅速關閉 70 或存在可能無法立即糾正的嚴重違規行為.

有關檢查聖貝納迪諾縣這些或任何飲食場所的額外數據, 去 www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/FacilityList/food. 提出健康申訴, 去 www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/StaticComplaint 或姓名 800-442-2283.